盱眙龙虾也被称为十三香龙虾，一直是龙虾丰富种类中较受欢迎的一种，但是现在市面上号称盱眙龙虾的龙虾馆，并不是所有的店都是正宗的味道，所以大家在选择的时候就要了解挑选正宗龙虾馆的相关信息，希望对大家有所帮助。

首先正宗的十三香小龙虾需要拥有正宗的调料，要知道十三香小龙虾之所以被称为十三香，就是因为其小龙虾的调料包含了十三种调料。

所以大家在判断一家龙虾是否正宗的时候重点就是判断其调料是否正宗。

而调料的正宗与否可以通过品尝来判断，所以大家在选择龙虾馆的时候可以实地进行品尝。

除了调料外，正宗的龙虾起品牌必定也会是被大众所熟知的。

要知道存活越久的龙虾品牌，其特色自然也就越突出，或者说是更加的正宗。

因为这是经过多年传承下来的，而且是较接近一开始的龙虾味道的。

当然盱眙龙虾自然要到盱眙县去品尝，因为这是属于改地方的特色，甚至拥有一定的百年老店的味道。

阿兵龙虾诞生于1999年，2003年“阿兵”在盱眙金源北路开设了“盱眙阿兵龙虾馆”。

在餐馆开业之后，“阿兵”的“特色小龙虾”就吸引了众多美食爱好者，每日生意都十分火爆。