酯的水解反应是酯化反应的逆反应，也属于取代反应 乙酸乙酯的制备这个实验是重点，对照着导学案，把相关的探究点背过。
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化学必修 2 学案 使用时间：2013 年 5 月 30 日 编制: 周兰兰 审核:
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有机化学基础知识点
分子式 C2H6O 结构式
结构简式 CH3CH2OH 或者 C2H5OH
分子式 CH4 结构式
结构简式 CH4
空间结构为正四面体
物理性质：无色透明、具有特殊香味的液体，比水轻，易挥发，能与水以任意
结构式
结构简式
①可燃性
2C6 H 6
点燃 15O2 12CO2

6H 2O
②易取代
乙酸乙酯
化学性质
水解反应
+H2O
酸或碱 △
CH3COOH+CH3CH2OH
化学性质
③难加成：苯不能使溴水退色，但是苯在一定条件下能够与卤素单质 氢气等发生反应 苯的化学性质总结为易取代，难加成，可燃烧，不能被酸性高锰酸钾氧化
或者是溴的四氯化碳溶液
分子式 C6H6 结构式
结构简式
D、与碱反应：CH3COOH + NaOH → CH3COONa+H2O
2CH3COOH + Mg(OH)2 → (CH3COO)2Mg+2H2O
用醋除 去水垢
E、与盐反应：2CH3COOH + CaCO3 → Ca(CH3COO)2 +H2O+CO2↑ 的原理
空间结构为平面正六边形 ，六个碳原子之间的键是相同的，是介于单键与
②酯化反应
双键之间的一种键
线
苯 物理性质：无色、有特殊气味、有毒的液体，密度比水小，难溶于水；沸
酯化反应的实质是酸脱去羟基，醇脱去氢,属于取代反应
点为 80.5℃，熔点为 5.5℃，当温度低于 5.5℃，苯就会凝结成无色的晶体。
分子式
CH 3Cl Cl2 光CH 2Cl2 HCl
注意：甲烷与卤素单 质发生取代反应必
CH 2Cl2 Cl2 光CHCl3 HCl 须是光照而且是纯
CHCl3 Cl 2 光CCl 4 HCl 净的卤素单质
分子式 C2H4O2
②与金属钠反应 2C2H5OH 2Na 2C2H5ONa H2 ↑
乙烯
装
①可燃性 C2H4 3O2点燃 2CO2 2H2O
②加成反应：CH2=CH2+Br2 → CH2BrCH2Br
CH2=CH2+H一2定→条C件2H6
比例互溶。无水乙酸又称为冰醋酸
乙酸
①酸性：
A、使酸碱指示剂变色：使紫色石蕊变红
化学性质
一定条件
一定条件
CH2=CH2+HCl → CH2ClCH3 CH2=CH2+H2O → CH3CH2OH
B、与活泼金属反应： 2CH3COOH + 2Na →2CH3COONa+H2↑
③被酸性高锰酸钾溶液氧化：乙烯能使酸性高锰酸钾溶液退色， 自身被氧化为二氧化碳
化学性质
C、与碱性氧化物反应：2 CH3COOH + Na2O →2CH3COONa+H2O
订
注意：甲烷中除去乙烯用溴水，但是鉴别甲烷和乙烯可以用酸性高锰酸钾溶液，还有溴水
学
物理性质：没有颜色、没有气味的气体，密度为 0.717g.L_ ,难溶于水。
甲烷
①燃烧反应：CH4+2O点2→燃 CO2+2H2O
乙醇 比例互溶
化学性质
点燃
①可燃性 C2H5OH 3O2 2CO2 3H2O
案
化学性质
②取代反应： CH 4 Cl 2 光CH 3Cl HCl
催化剂Βιβλιοθήκη ③催化氧化 2CH3CH2OH
HO

O2

△
2CH 3CHO

2H2O
结构式 H C C O H 结构简式 CH3COOH
分子式 C2H4 结构式
结构简式 CH2=CH2 空间结构为平面
H
物理性质：没有颜色、稍有气味的气体，难溶于水，标况下密度为 1.25g.L_
物理性质：无色透明、具有特殊香味的液体，比水轻，易挥发，能与水以任意