客房服务员工作职责客房服务员工作职责(一):客房服务员工作职责一、班前预备1、按规定着装,佩带好劳动牌,整理好仪容仪表,提早十分钟到岗,预备;2、卖真参加班前会,做到对卖天劳动心中无数;3、备好劳动车,车上放天天预备更换的棉织品和耗费品,劳动车正在劳动时一概挡正在所打扫房间的门口,车上物品放划一,拿取方便,不脏稳定,维持车帘和抹布袋洁净无破损。
二、上岗后的劳动1、天天凭据来宾起居状况对本人所认真区域及时进行清算;2、卫生劳动要残酷按作规程进行,卫生东西要注重保养,不得混用;3、卖真施行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加封条,防御再次净化;4、清算房间严禁摆弄来宾物品,务必挪动时,要恢双原状,清算后要注重锁好门窗,确保来宾财务安定;5、客房打扫的一般顺序为:客人口头提出打扫的房间,门上悬挂“请即打扫”牌子的房间,重点客人的房间,普通住客的房间,走客房,空房;6、清算房间要凭据作步骤进行、具体做法是:(1)敲门:把劳动车推到所要打扫房间门口,站立的姿势要端正,用中指轻敲房门三下,报名本人的身份“办事员”,敲门的力度要适中,不克太轻也不克太重,轻了客人听不见,重了让人感慨不礼貌。
三四秒如房内没有回应,再轻敲三下,用钥匙把门打开,打开之后,将房门推开三分之一,再敲三下门(如发觉客人正在睡觉,就不消敲门通报,也不克进房,而是将房门静静关上,如发觉已惊扰即致歉,退出房间,关好房门;如客人正在房,要卖即礼貌的询问能否能够进行劳动带给所需办事)。
(2)拉:打扫房间时,务必先拉开窗帘,打开窗户,拉窗帘时要检查窗帘能否有脱钩或被掩护的景象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂。
(3)倒:倒烟缸和垃圾桶。
倒烟缸时要注重烟缸内的烟头能否有熄灭,以便消弭隐患,注重不要把烟头倒进马桶里,另注重住客房报纸或其它纸上客人写字不克仍。
(4)撤:撤出用过的脏杯子,及时更换或洗擦,假如走客房间里有餐具,报告餐饮部。
撤床单、被罩、枕套放进布草袋里,并拿洁净的放回房间,如有掩护布草及时送回库房。
撤床时应注重以下几点:〈1〉如发觉床单等床上用品被客人弄脏、洗不?失,要礼貌提示客人,凭据规定进行索赔;〈2〉正在撒床时要注重瞧能否裹有客人的衣物,正在撒枕头时注重下边有无客人遗留的腕表、耳环、戒指等小物品;〈3〉撒下的床单等物品禁尽仍正在地上。
(5)做床:要一客一消毒一更换然后凭据做床步骤进行。
具体步骤如下:〈1〉首先要将床拉出,距床头板40厘米左右,这样便于作,并检查床能否掩护;〈2〉检查防滑垫上有发和污迹及时更换并整理好,防滑垫四角拉平,把皮筋正在床垫下套好;〈3〉展床单环节有甩单﹑定位;〈4〉展床时注重床单平整,被子与枕头摆放一致。
(6)擦尘;擦尘应预备两块抹布,一干一湿,干的用来擦电器,湿的用来擦家具,另外预备两个损废洁净枕袋擦镜子。
擦尘要凭据房间的顺时针偏向或逆时针偏向进行,顺序是从上到下从里到外,顺次擦洁净,做到不漏项,行动轻巧,擦一件家具设备就检查一项。
其顺序是:〈1〉先从门、门框擦起,擦门时该卖把门牌、门框、门面、门锁擦洁净,并检查门锁能否有异常景象,并且里外都要擦,以防日久积尘,可维持门的全体洁净;〈2〉踢脚板:擦尘擦到什么部位,就要顺手把踢脚板一块擦过;〈3〉衣柜:衣柜上端设一横杠,摆放有两个衣架;〈4〉柜子下层有两套被子,如住房客人衣物相比多,可清算外貌卫生,但必须要留意精细,不要把客人的衣物弄脏弄乱;如有客人晾湿的衣物,及时拿回卫生间,如走客房,要把衣架杆、衣柜、上下几层衣架都要擦洁净,并要检查衣架能否完整,有无掩护;〈5〉电源控制闸板也要用干布擦洁净,并检查插线板能否有松动或异常景象;〈6〉行李架和写字台电看柜前端对齐,间距一致。
如住客房上面放有行李,准绳上是不要挪动客人行李,而是把外貌浮土擦走即可。
假如走客房,则要把行李架稍拉出一点,要把行李架的四面都擦洁净;〈7〉写字台:住客房写字台,台上放有客人的文件、图纸之类,擦时不要挪动,把相近的尘擦洁净即可,如放有客人物品,要把它静静拿起,擦完尘后再放回原位,注重尽不答应办事员恣意翻阅客人物品,假如是走客房,那就要把写字台由里到外彻底擦洁净,包括抽屉里面,不管走客房还是住客房,正在擦尘时,检查补充的物品能否短缺。
〈8〉方凳:方凳置于写字台内侧,以抽屉中线、摆放对称,擦方凳要把方凳相近擦洁净,注重方凳有无松动景象。
〈9〉电看机:擦电看机要用干抹布擦,如有客人要向客人说“抱歉”,关?失电源,然后再擦,如有客人说“不消”,那一切以客人为主,如是走客房,则要把电看前后,个性是爱聚尘的地方及电看转动板都擦不洁净,远控器放正在电看机两头显眼处;客房服务员工作职责(二):酒店客房服务员工作职责1、服从领导、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。
2、领取楼层万能钥匙,清扫客房,填写服务员工作报告中的各项资料。
3、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。
严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。
及时补充客人所需的各类物品。
正确使用清洁设备和用具,持续工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁。
4、及时清理客房内的餐具,放置在本楼层的工作间内,并通知餐饮部收回。
5、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客状况,做好巡查记录。
6、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,持续楼层整洁;7、检查房间内小酒吧饮品的消耗状况,准确清点、开帐并及时补充。
如发现客人遗留物,立即报告领班并交服务中心。
8、客人离店后,及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏,发现问题及时向领班和前台报告。
9、做好设施的使用和日常保养。
正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气状况做好照明、空调等设备的开关和调节。
10、做好交接班工作。
交清钥匙,交清房态,交清交班记录。
11、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及推荐及时反馈给客房经理。
12、爱惜酒店财产,力行节约,按质按量的完成交办的各项事宜。
努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水平。
客房服务员工作职责(三):客房服务员的工作日程早班7:50—8:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。
布置单班的工作资料。
8:05—8:30两班交接,按交接班程序交接,交接资料,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。
整改事项。
8:30—8:50检查设备设施,上报工程问题。
8:50—10:30清理本区域房间和公共区域的卫生。
10:30—11:30倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。
11:30—13:30清理本区域房间和公共区域的卫生。
13:30—15:50站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。
15:50—16:05填写交接班本,准备交接。
16:05—16:30两班交接,按交接班要求交接。
16:30—16:40开班后例会,点名,总结当班工作状况,群众有序离开营业区。
中班15:50—16:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。
布置单班的工作资料。
16:05—16:30两班交接,按交接班程序交接,交接资料,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。
整改事项。
16:30—16:35检查设备设施,上报工程问题。
16:35—17:35倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。
17:35—19:00清理本区域房间和公共区域的卫生。
19:00—23:50站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。
23:50—00:05填写交接班本,准备交接。
00:05—00:20两班交接,按交接班要求交接。
02:00—00:30开班后例会,点名,总结当班工作状况,群众有序离开营业区。
晚班23:50—00:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。
布置单班的工作资料。
00:05—00:20两班交接,按交接班程序交接,交接资料,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。
整改事项。
00:20—04:00站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。
勤查房态,各休息厅,务必认真登记。
04:00—04:20清理本区域房间和公共区域的卫生。
04:20—06:00站位服务,勤查房态,在本区域勤巡视,持续良好的精神状态。
06:00—07:00倒班用餐,每班30分钟,注意用餐纪律,杜绝浪费现象。
07:50—08:05站位服务,清理退房卫生。
08:05—08:30两班交接,按交接班要求交接。
08:30—08:40开班后例会,点名,总结当班工作状况,群众有序离开营业区。
客房卫生检查标准为了加强客房部产品质量,为宾馆带给一个舒适安静的休息环境,我们将建立四级检查制度。
其中:服务员自检自查,领班全面检查,主管层层抽查,经理重点抽查。
有效控制客房卫生标准与检查标准的质量。
一.卫生标准1.眼,看到的地方无杂物,手触摸的地方无灰尘。
2.无四害,无杂物,无异味,无积尘,无蜘蛛网,无污渍,无卫生死角二.房间内卫生质量标准1.持续空气清新,定期开窗通风2.地毯,地面无杂物,无污迹3.天棚,排风口,通风口,空调口无灰尘。
无蜘蛛网。
4.墙壁纸持续干净,无破损,无开粘,无污迹,无污渍客房服务员工作职责(四):客房服务员工作职责1.负责清洁房间及所属楼层公共区卫生至达标为止。
2.负责带给开床服务。
3.带给住客一般的服务,如擦皮鞋,交收洗衣,补充酒水等。
4.报告及补充房间内小型酒吧之消耗量。
5.报告一切有关住客之特殊行为或患病状况。
6.填写服务员报告表。
7.报告房间维修事宜给主管/领班。
8.查报退房。
9.报告主管/领班有关住客的遗留物品。
10.报告房间之损坏或物品的丢失。
11.点存楼层布草。
12.处理房间内的饮食餐具及餐车等。
13.回答住客的疑问及推广饭店的设施。