粮油仓储管理制度之粮油检查管理
粮情检查制度
(一)严格执行“一、三、七”粮情检查制度，做到检查项目不遗漏，检查时间不间断；风、雨、雪后要及时检查。

(二)要准确、完整、详细、真实地记载检查结果，并认真填写记录。

(三)对查出的问题要坚持“三不放过”，并及时处理，坚持较大粮情问题及时上报制度。

(四)每周召开一次粮情分析会，认真总结粮情变化规律和储粮经验，并规划下一步整改意见。

(五)认真开展“四无粮仓”创立活动，每月做一次“四无”鉴定，并认真填写鉴定记录。

(六)坚持单位领导“月进仓”制度，对本单位粮油安危要做到心中有数。

(七)仓储报表要准确、及时，资料要整理归档。

科学保粮制度
一、水分检查
一般情况下，一月一次扦祥测定，每年四月十月复化一次水分（大祥），检验结果要存档，有情况要及时上报。

发热粮结露粮，超过安全水分的粮食，要适当增加检查次数，具体视情况而定。

若在熏蒸、冷通风等情况下，可推迟扦祥，熏蒸放气后72小时才可进仓扦祥，冷通时则要密闭七天以后才可扦祥；安全水分粮七天查一次粮情，半安全水分粮三天查一次粮情，危险水分粮天天查粮情，恶劣天气也要突击检查。

要求做到：有仓必到、有粮必查、查必彻底、查有记录。

二、虫害检查
一般情况下，按7-10天检查一次，检查可用扦筛法和目测法结合进行（每月至少一次扦筛法），并要注意垛边、垛顶、薄膜下、包装袋上、窗户、门边、排风扇附近等处有无活虫（目测按头数/平方米记录）。

扦筛法：按扦筛时总包数的2%比例扦筛，重量不得少于1kg，扦祥的方法要尽量均匀，要尽可能的代表垛的基本情况。

对发现活虫超过基本无虫粮标准的，要及时上报通知防化处理。

若是熏蒸要在放气72小时后才能进仓查虫，如果要查熏蒸效果可用试虫，杀虫不彻底
要及时补药直至全部杀死。

三、粮温检查
一般情况下，用电子测温系统测量安全水分粮的温度要每周查一次（周二），半安全水分粮要三天查一次，危险水分、发热粮，结露粮要天天查，并及进上报；发现异常粮温，必须用插杆电阻测温或银温度计校准温度，确保粮食安全。

四、品质检查
1、稻谷品质检查
稻谷的出糙率、杂质、水分、脂肪酸值、粘度、发芽率、评分值等每年四月、十月各复化一次。

气味、色泽每月必须检查一次，目测为主。

2、小麦品质检查
小麦的容量、杂质、水分、粘度、面筋吸水量、评分值等每年四月、十月各复化一次。

气味、色泽每月必须检查一次，目测为主。

五、卫生检查
要求：薄膜、门窗无积尘，地面无粮粒，仓房无蜘蛛网，仓内面面光，仓外“三不留”（不留杂草、垃圾、污水），符合“四无粮仓”标准要求。

坚持七天一大扫，三天一中扫，每天一小扫，出入粮及时清扫。

六、资料规范
保管员要及进将每次粮情检查的情况记录在案备档，并记录采取
的保管措施以及重要依据，坚持填定规范、正确、认真、整洁。

七、试验推广储粮新技术措施
1)积极开展粮油仓储企业规范化管理活动，全面提升仓储管理水平。

2)研究、制定各类仓型的最佳通风降温方案，并予以实施。

3)研究储备粮在各种水分含量时的杀虫用药情况，找出最佳杀虫效果。

4)对粮仓的顶、门、窗、通风口做好隔热改造。

5)根据虫情、粮情、采用面层、深层措施，粮面拌防护剂，制定科学熏蒸方案，防治储粮害虫。