粮食仓储管理制度第1篇：粮食仓储管理制度粮食仓储管理制度（一）、粮食保管工作应认真执行“以防为主，综合防治”的防治原则，严格执行《中央储备粮管理条例》、《国家储备粮油“一符、三专、四落实”的规定》等相关的文件操作规程。
全面做好各项仓储管理工作，确保存粮安全。
（二）、广泛深入持久地开展“四无粮仓”活动，不断提高“四无”质量，积极使用储粮新技术，进行科学保粮。
努力开展科技创新活动。
（三）、严格执行粮情检查制度。
坚持做到所有存粮七天一大查，三天一小查，不安全粮天天查，遇到暴风雨雪和讯期要及时检查。
作到：粮情检查要有仓必到、有粮必查、查必彻底、查有实效、查有记录。
同时结合检查清卫、安全保卫、仓库牢固程度、防潮、防漏、隔热等措施，发现问题及时处理。
（四）、清洁卫生制度。
坚持做好清洁卫生工作，做到“仓内三净一平”，仓外“四不留”（杂草、垃圾、污水、散落粮）。
做到天天清扫，七天一大扫，一月彻底扫。
（五）、害虫防治制度。
严格按《粮食储藏技术规范》的规定检查和防治害虫。
虫粮处理要采取综合防治措施。
探索、研究新的防治方法，减少污染，降低费用。
（六）、做好消毒、隔离工作。
做好空仓、工具、装具、器材的消毒、隔离工作，保持防虫帘完整，及时喷洒防虫线，防止害虫交叉感染。
（七）、做好鼠雀防治工作。
采用综合防治措施，布好防雀网、防鼠板等，定时投放毒饵、捕鼠工具，发现鼠雀及时捕捉、驱逐。
(八)、安全工作。
在日常工作中，严格按操作规程执行，不得违章操作，确保安全。
（九）、做好各种资料的整理存档工作。
以仓为单位建立“粮情检查记录簿”、“储备粮油专卡”、“粮质检验记录簿”等。
做好各项数据记录工作，保证数据准确、记录完整并及时存挡。
粮食仓储管理制度（一）、粮食保管工作应认真执行“以防为主，综合防治”的防治原则，严格执行《中央储备粮管理条例》、《国家储备粮油“一符、三专、四落实”的规定》等相关的文件操作规程。
全面做好各项仓储管理工作，确保存粮安全。
（二）、广泛深入持久地开展“四无粮仓”活动，不断提高“四无”质量，积极使用储粮新技术，进行科学保粮。
努力开展科技创新活动。
（三）、严格执行粮情检查制度。
坚持做到所有存粮七天一大查，三天一小查，不安全粮天天查，遇到暴风雨雪和讯期要及时检查。
作到：粮情检查要有仓必到、有粮必查、查必彻底、查有实效、查有记录。
同时结合检查清卫、安全保卫、仓库牢固程度、防潮、防漏、隔热等措施，发现问题及时处理。
（四）、清洁卫生制度。
坚持做好清洁卫生工作，做到“仓内三净一平”，仓外“四不留”（杂草、垃圾、污水、散落粮）。
做到天天清扫，七天一大扫，一月彻底扫。
（五）、害虫防治制度。
严格按《粮食储藏技术规范》的规定检查和防治害虫。
虫粮处理要采取综合防治措施。
探索、研究新的防治方法，减少污染，降低费用。
（六）、做好消毒、隔离工作。
做好空仓、工具、装具、器材的消毒、隔离工作，保持防虫帘完整，及时喷洒防虫线，防止害虫交叉感染。
（七）、做好鼠雀防治工作。
采用综合防治措施，布好防雀网、防鼠板等，定时投放毒饵、捕鼠工具，发现鼠雀及时捕捉、驱逐。
(八)、安全工作。
在日常工作中，严格按操作规程执行，不得违章操作，确保安全。
（九）、做好各种资料的整理存档工作。
以仓为单位建立“粮情检查记录簿”、“储备粮油专卡”、“粮质检验记录簿”等。
做好各项数据记录工作，保证数据准确、记录完整并及时存挡。
第2篇：粮食仓储管理制度仓储管理制度第一章、储粮安全及储粮安全责任制（一）、储粮安全安全储粮检测：（1）、粮食检测环节安全储粮检测涉及入库、储存、出库三个环节的检测，入库检测是基础，储存检测是保证，出库检测是责任。
（1）、入库检测：主要进行物检和化检，涉及项目主要是依据相应质量标准定等，测定水份、杂质、不完善粒等，依据有关特定要求还需测定粮食新陈度、湿面筋含量、脂肪酸值等。
（2）、储存检测：粮食自身品质检测主要依据《储粮品质判定规则》规定的项目进行检测，粮堆因子的检测主要是依据国家颁布的《粮油储藏技术规范（试行）》规定的项目如粮堆温度、粮食水份、害虫密度等。
（3）、出库检测：主要进行品质检测。
（2）、粮食储存检测⑴、安全粮、半安全粮、危险粮的划分依据《粮油储藏技术规范（试行）》的规定，按含水量划分储粮等级，即根据粮食水份与储藏环境温度的关系，分为安全粮、半安全粮和危险粮。
①、安全粮：是指可在当地安全过夏的粮食。
如玉米、小麦、高梁、杂粮、面粮、食豆类等安全水份标准为13%，稻谷为14%。
②、半安全粮：只能在气温较低的季节短期储存，而不能在当地安全过夏的粮食。
③、危险粮：指极易发热、霉变的粮食。
（3）、储粮害虫及其防治⑴、“一符四无”内容①“一符”标准：“一符”指国有粮油仓库代国家储存的粮油做到帐实相符，即保管帐、统计帐、会计帐与实物数量相符。
②“四无粮仓”标准：Ⅰ、无害虫Ⅱ、无变质Ⅲ、无鼠雀Ⅳ、无事故⑵、虫粮等级标准见表虫粮等级标准①、本表是指原粮、成品粮不许有虫。
②、表中害虫头数系指活虫。
③、表中两项指标中有一项突破的即算作更严重一级虫粮。
⑶、虫粮处理应遵循的原则①、虫粮处理要采用综合防治措施，必须认真贯彻“以防为主，综合防治”的方针。
②、防治措施要符合“安全、经济、卫生、有效”的原则。
③、全仓生虫，全仓处理，局部生虫，局部处理。
⑷、储粮害虫常用防治方法：①、清洁卫生防治②、机械除虫③、习性防治④、化学防治（二）、安全储粮责任制（1）、储备部认真执行中央储备粮管理条例，坚决执行“预防为主，安全第一”的安全生产工作方针，管辖范围内做到不死人、不坏粮、不失盗、不出重大事故。
（2）、遵守库内各项制度，做到不迟到、不早退、不干与工作无关的事，考勤公开，不弄虚作假。
（3）、严格遵守“预防为主，综合防治”的保粮方针和各项测化制度，保证粮食的品质，提高仓储管理水平，遵守市区局及中储粮的有关规定，坚持雨中三查，及防汛工作，并做好相关记录。
（4）、调出调入工作，遵守原则，入有凭出有据，确保储备粮数量真实，质量良好，确保储备粮入得进、调得动、用得上，未经上级批准，任何单位和个人不得擅自动用储备粮。
（5）、储备部的卫生工作，做到仓外无杂草、杂物、仓内面面光，提高科保质量，搞好规范化管理，科保仓房达到口吹无尘，保持清洁卫生。
（6）、每月组织一次粮情分析，粮情自查，搞好“一符四无工作”，保证储备粮帐帐相符、帐实相符、质量良好、储粮安全。
在市局“千分制”所涉及仓储工作要取得高的分数。
（7）、对储备部所管的粮食心中有数，对虫粮、发热粮、高水分粮及时处理，消灭虫粮、自生虫粮及环境害虫，做到不坏粮。
（8）、建立健全各项安全和生产的制度，健全储粮、防火、防盗、防洪的安全管理制度。
第二章、粮情检查制度与处置制度粮情检查制度：（一）、具体工作要求：（1）、严格遵守“预防为主，综合防治”的保粮方针，认真遵守市、县规定的各种储粮测化制度，按期进行测温、化水、查虫、测气，认真填写粮情记录，不涂改，不弄虚作假，保证其资料真实完整，发现问题及时上报并为储备粮轮换提供依据，测化记录必须当天完成，如果第二天被查了的要进行处罚。
（2）、保管员必须掌握仓位粮情，做到每日查仓，每日与粮食见面，对自已保管的粮食情况，包括品种、数量、质量、等级、水份、杂质、价位、入库年限、粮情等，要做到心中有数，领导检查汇报时要“一口清”。
（3）、保管员对自已所管的粮食发现异常要立即查明，分析原因之后上报区片长再报科里，查明解决，不得隐瞒和拖延，若不及时自已查明，由科里查出的并造成坏粮的，一定要严肃处理。
（二）、测温制度（1）、粮温检查：(1)、中储粮：每周一检测一次（2）、市储备：①：粮温15度以下时，安全粮15天内至少查温一次；半安全粮10天内至少查温一次；危险粮5天检查一次。
②：粮温15度以上时，安全粮7天内至少查温一次；半安全粮5天内至少查温一次；危险粮每天检查一次。
对检查粮温时出现的异常现象，应视为半安全粮或危险粮，对于发热粮应每天查温一次。
新粮入库后三个月内要适当增加查温次数。
（1）、检查：与粮温检查同时进行。
（2）、气温检查：与粮温检查同时进行。
（三）、水份、湿度检查：（1）、粮食水份的检查：（1）安全粮：每季度至少测定一次水份。
（2）半安粮：每月至少测定一次。
（3）危险粮：随时采样检测，发现温度异常点要及时采样测定该部位水分。
（2）、仓内空间湿度测定：与粮温检查同时进行。
（3）、仓外大气湿度检查：与粮温检查同时进行。
四、查虫制度：（1）、本着认真负责态度做到有仓必查，查必彻底。
（2）、根据储粮害虫的传播途径与危害方法进行检查防治。
（3）、虫害检查期限：粮温在15度以下，一个月至少检查一次。
粮温在15——25度，每15天内至少检查一次粮温在25度以上时，7天至少检查一次。
危险粮在处理后的至少三个月内7天内至少检查一次。
（4）、“双低”储粮，规范化仓储粮，低药量储粮等科保项目，在科保期间每月检查一次虫害，科保解除后，按照常规检查期限检查虫害。
（5）、物品和场所每月检查一次虫害情况。
惩处制度：在今后的仓储工作中，凡因出现下列不合格服务之一的对当事责任人处以50元以上罚款并对区片长处以当事责任人罚款的20%罚款。
（1）、指令执行到位率低于100%；（2）、仓储保管账、卡、物相符低于100%；（3）、因保管不善造成顾客财产完好率低于100%；（4）、单据完好率低于100%；（5）、未认真执行测化制度的；（6）、出入库工作中，不在现场、脱岗或在现场未履行职责的；（7）、储粮区有工人作业，未在现场监督的；（8）、服务态度不好与顾客发生冲突或遭到顾客投诉的；（9）、机械通风或化学药剂熏蒸没有记录的；（10）、用测温仪测温不能提供现场测温记录的；第三章、粮油保管员责任制（一）、执行《xx市储备粮管理办法》，遵守企业储备粮管理制度，确保责任仓位xx储备粮达到“一符”、“三专”、“四落实”的要求。
即帐实相符；专仓储存、专人保管、专帐记载；数量、质量、品种、地点落实。
确保四无（无虫害、无变质、无鼠雀、无事故）。
实现储备粮数量真实、质量完好，为国家宏观调控服务。
（二）、学习掌握储粮业务技术，逐步达到中级以上技术水平。
持证上岗。
使用“双低”（低氧、低药剂量）、机械通风和粮情电子检测等科学保粮技术，提高仓位科学保粮水平。
（三）、仓位“两牌”（岗位责任牌、储备粮油专卡牌）和（粮情检查记录簿、温湿度曲线图）齐全。
保管员着工作装、配戴胸卡上岗。
（四）、必须掌握仓位粮情，做到每日查仓、每周与粮食见面，坚持测化制度，定期取样，检查粮温、水分、害虫等情况，做好粮情检测记录，保证其资料真实完整。
发现问题及时向仓储科长及分管主任汇报，并为储备粮轮换提供依据。
（五）、粮食入库，必须符合国家标准中等以上新粮和安全水分。