第二节
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溶液的浓度
在一定量的溶液或溶剂中，所含溶 质的量，叫做溶液的浓度。 一、百分浓度 • 常见浓度 二、比例浓度—体积比浓度 表示法 三、ppm浓度 四、摩尔浓度 五、当量浓度
质量-质量百分浓度 一、百分浓度 体积-体积百分浓度 质量-体积百分浓度 二、比例浓度—体积比浓度 三、ppm浓度
• 一、百分浓度 是指溶质占溶液的百分比。常见的 有： 质量-质量百分浓度（g/g） 体积-体积百分浓度（ml/ml） 质量-体积百分浓度（g/ml）*
• 分散系 = 分散相 + 分散介质
• 溶 液 = 溶 质 + 溶 剂 • (液体) (粒子直径<100nm)
1．200C时，食盐的溶解度是36g。计算200C时，饱和 食盐溶液的百分比浓度是多少？ 2．常用的碘酒是2%碘的酒精溶液，计算20克碘酒中含 多少克碘？
3．100克10%的氯化钠溶液，分别加入（1）100克水， （2）200克水，（3）300克水，计算稀释后三种溶液的 百分比浓度。 4．250ml溶液中，含有葡萄糖12.5g, NaCl 2.25g.分别求 葡萄糖和氯化钠的百分浓度？ 5．26克锌和100克盐酸完全反应后，消耗多少克HCl？ 该盐酸百分比浓度是多少？
质量-质量百分浓度 一、百分浓度 体积-体积百分浓度 质量-体积百分浓度 二、比例浓度—体积比浓度 三、ppm浓度
• 1. 质量-质量百分浓度（g/g） 指100克溶液中含溶质的克数。 公式表示： 溶质质量（g） ×100% 溶液质量（g）
例1：工业上有时用20%的稀硫酸来清洗钢件表 面的铁锈。现要配制200千克20%的稀硫酸，需用 98%的浓硫酸和水各多少千克？如何配制？ 解：设需用98%的浓硫酸x kg。 200×20% = x· 98% 200×20% x= =40.82kg 98% 水 =200-40.82=159.18kg
配制方法：先加水159.18kg，后将浓硫酸沿容器壁 以玻棒引流慢慢倒入水中，并不断搅拌，使产生的热量 迅速扩散。
质量-质量百分浓度 一、百分浓度 体积-体积百分浓度 质量-体积百分浓度 二、比例浓度—体积比浓度 三、ppm浓度
• 2.体积-体积百分浓度（ml/ml） 指100ml溶液中含溶质的毫升数。 公式表示： 溶质体积(ml) × 100% 溶液体积(ml)
• 答疑时间：周一 上午 答疑地点：8401 考试时间：11月4日晚上18：00
第一章 溶 液 (solutions)
• 在科研工作中，绝大多数化学反应均需在水溶 液中进行； • 在工业生产中，利用发酵法制备乙醇需在水溶 液中进行； • 在农业生产中，给农作物喷洒的农药往往需要 配成溶液； • 在医疗实践过程中，葡萄糖生理盐水、口服药 水、碘酒、红药水、各种针剂等是溶液； • 日常生活中的米醋、汽水等都是溶液； • 人体内60%以上是体液，即含有各种电解质及 有机物的水溶液。
第一节 溶液的概念
泥土
ห้องสมุดไป่ตู้菜油
1/3试管水 振荡混匀
蔗糖
静置
食盐
• 一种或几种物质以单个分子或离子形式 均匀地分散到另一种液体物质中所得的 稳定混合物称为溶液。* • 溶液中能溶解其它物质的是溶剂（水）， 被溶解的物质是溶质（蔗糖、NaCl）。 • 溶液 = 溶质 + 溶剂。*
• 一种物质以微粒形式分散到另一种物质 中，所得体系叫分散系。 • 分散系中分散成微粒的物质叫分散相 （例如泥土、油、分子、离子），分散 相所处的介质叫做分散介质（例如水）。 • 分散系 = 分散相 + 分散介质。
当溶质为液体或气体时，常用此法表示。
质量-质量百分浓度 一、百分浓度 体积-体积百分浓度 质量-体积百分浓度 二、比例浓度—体积比浓度 三、ppm浓度
• 溶液稀释法： 溶液稀释前后，溶质的量保持不变， 称为稀释定律，即V1 ·C1=V2 ·C2 。
例2：欲配制75%消毒用的酒精溶液200ml，需 95%酒精多少ml？如何配制？ 解：设需用95%酒精x ml。 稀释前： V1=200ml；C1=75% 稀释后： V2= x；C2=95% 根据稀释定律：200 × 75% = x ·95% 200×75% X= = 157.9ml 95%
• 二、为什么要学习《化学基础》
乙酰CoA
H2 O
（1 ）
草酰乙酸
（9 ）
HSCoA
柠檬酸
H2 O
（2 ）
2H
苹果酸
H2 O
（8 ）
(顺乌头酸)
三羧酸循环
2H(FAD) HSCoA
（6 ）
（3 ）
H2 O
延胡索酸
（7 ）
异柠檬酸
（4 ）
琥珀酸
2H CO2 HSCoA -酮戊二酸 2H
（5 ）
上 课
五年后，大学学习生涯会令你后悔吗？
？
化 学 基 础
生化教研室
概 述
• • • • 一、《化学基础》 主要内容 二、为什么要学习《化学基础》 三、怎样学好《化学基础》 四、课程安排
• 一、《化学基础》 主要内容 • 第一章 溶液 • 第二章 物质结构 • 第三章 烃 • 第四章 烃的衍生物 • 第五章 生物大分子
分散系分类（按分散相粒子大小）：
• ①粗分散系：分散相粒子>100nm（例：悬浊 液、乳浊液）。 • ②胶体分散系：分散相粒子 1～100nm（例： Fe（OH）3溶胶）。 • ③分子（或离子）分散系：如果分子直径在 1～100nm之间，称高分子溶液（例：淀粉溶 液）；如果分子直径<1nm 称低分子溶液（例： 葡萄糖溶液，NaCl溶液等）。
三羧酸循环中草酰乙酸的主要来源
• 三、怎样学好《化学基础》
三、怎样学好《化学基础》
• •
认真听讲，掌握重点； 课后复习，及时消化。
• 四、课程安排 • 总学时：42学时
第一章 第二章 第三章 第四章 第五章 溶液（8学时） 物质结构 （8学时） 烃（6学时） 烃的衍生物（8学时） 生物大分子（12学时）
琥珀酰CoA GTP GDT+Pi
CO2
COO ADP+Pi C=O ATP CH2 丙酮 CO2 CH2 COO 酸羧化酶 草酰乙酸 C=O NADPH+H+ COOH + H 丙酮酸 CO2 COOH + + COONAD NADH CH2 苹果酸酶 C=O CHOH 苹果酸 CH2 COOH 脱氢酶 COO草酰乙酸 苹果酸