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【听课手册】课题2 化学肥料
课题2 化学肥料
知识点三 化肥、农药的不当施用对环境的影响
化肥、农药对农业增产有十分重要的作用,但施用不当,除了会影 响农作物产量外,还会对环境造成危害,主要是会污染 __大__气____(氨气的排放)、污染__水__体____(使水中氮、磷元素增多,造 成水体的富营养化)、破坏___土_壤____(使土壤板结酸化)。 [提示] 从长远角度出发,我们要合理施用化肥和农药,减少污染, 保障食品安全,维护地球的态平衡。课题2 化学肥料
知识点2 化肥的作用
3.既能使作物的茎叶生长茂盛、叶色浓绿,又能使作物生长健
壮的化肥是( B )
A.NH4NO3
B.KNO3
C.CO(NH2)2
D.过磷酸钙
[解析]能使作物茎叶生长茂盛、叶色浓绿的营养元素是氮元素,能使作物生
长健壮的是钾元素。因此,该物质中必须既含氮元素,又含钾元素,故为硝
课题2 化学肥料
探究点三 化肥、农药施用的利与弊 [情景展示]
一
课题2 化学肥料
二、
课题2 化学肥料
[问题探究]施用化肥和农药有哪些利与弊?如何正确施用农药和化 肥?
[思考交流]
课题2 化学肥料
[归纳提升]化肥、农药的不当施用,不仅对农作物产生负面影响, 对土壤、大气、水源等均会产生污染。因此,要合理施用化肥、 农药,多使用农家肥,倡导发展生态农业。
含__氮____元素 含__磷____元素 含__钾____元素
尿素、氨水、铵 磷矿粉、钙镁磷 硫酸钾、氯化钾
盐、硝酸钠等 肥、过磷酸钙等
等
课题2 化学肥料
生物 作用
促进植物茎叶生长, 促进植物根的生 促进植物茎的生
利于植物进行光合 长,增强抗寒、 长,增强抗病虫
作用
抗旱能力 害和抗倒伏能力
缺乏时
生长迟缓、产量 植物茎秆细小,
叶片发黄,枝叶细小
表现
低
易倒伏
课题2 化学肥料
[提示] (1)复合肥料:指同时含有氮、磷、钾三种营养元素中的 ___两__种_或__两__种_以__上_____的化肥。如KNO3、NH4H2PO4等。 (2)在判断某种物质能否作化肥时,不仅要看其是否含有氮、磷、 钾元素,还要看该物质是否有强腐蚀性。如硝酸、氢氧化钾等均 不能作肥料使用。
课题2 化学肥料
图11-2-2
课题2 化学肥料
根据上述实验,下列说法错误的是( D ) A.X物质为尿素 B.Y物质为碳酸氢铵 C.常温下如要鉴别Y、Z两种样品,能采取闻气味的方法 D.如果实验Ⅱ中Y、Z两种样品没有另取,则会使检验结果不准确
课题2 化学肥料
[解析]含铵根离子的肥料遇熟石灰产生刺激性气味,由此可知,无刺激性 气味的是尿素,有刺激性气味的是碳酸氢铵和氯化铵;再加入盐酸有气体 产生的是碳酸氢铵,没有气体产生的是氯化铵,故X是尿素,Y是碳酸氢铵, Z是氯化铵。碳酸氢铵常温下易分解,有刺激性气味,因此常温下通过闻 气味就可以将其区分开来;样品不用另取,因为相应的阴离子没有改变, 氢离子与相应的阴离子反应不受影响。
[解析]颜色、气味、溶解性都属于物理性质,因此A、B、C过程中均没有发 生化学变化;“加熟石灰研磨,有刺激性气味”表明产生了新物质,发生了 化学变化。
课题2 化学肥料
[问题探究]怎样鉴别氮肥、磷肥和钾肥?
[思考交流]
课题2 化学肥料
[归纳提升]初步区分氮肥、磷肥、钾肥的步骤和方法:(1)观察样品 的颜色和气味。取少量样品放在试管中,加入蒸馏水,振荡,观 察水溶性。颜色为灰白色且不易溶于水的为磷肥,其余为氮肥和 钾肥。 (2)取少量压碎的熟石灰放入研钵里与样品均匀混合研磨,闻到氨 臭味的是氮肥(氯化铵、硫酸铵、碳酸氢铵等,尿素除外),其余 是钾肥。
【方法点拨】要合理施用农药和化肥,可将化肥和农家肥交替、 适量使用,同时注意不能将铵态氮肥与碱性物质混合施用。
课题2 化学肥料
常
氮肥
用 磷肥 化
化 肥 钾肥
学
肥
复合肥
料
铵态氮肥不能和碱性肥料混用,否则会产
生氨气,降低肥效、污染空气
防止不合理施用化肥对环境的污染
课题2 化学肥料
课堂反馈
知识点1 化肥的种类
课题2 化学肥料
探究点四 化肥的简易鉴别
[情景展示]一、按下表所示内容进行实验:
外观 气味
氮肥
磷肥
碳酸氢铵 氯化铵 磷矿粉 过磷酸钙
钾肥 硫酸钾 氯化钾
溶解性
课题2 化学肥料
二、取下列化肥各少量,分别加入少量熟石灰粉末,混合、研磨, 看能否嗅到气味。
加熟石灰粉末研磨
氮肥
钾肥
硫酸铵 氯化铵 硫酸钾 氯化钾
课题2 化学肥料
探究点一 化肥的种类
[情景展示]展示生活中常用的几种化肥: [问题探究]化肥的种类有哪些?分类的依据是什么?
[思考交流]
课题2 化学肥料
[归纳提升]根据化肥中所含的营养元素种类,将化肥分为以下几种: 氮肥(含氮元素)、磷肥(含磷元素)、钾肥(含钾元素)和复合肥(同时 含有氮、磷、钾三种元素中的两种或三种)。值得注意的是:氮气、 二氧化氮、硝酸、氧化钾、氢氧化钾等有强腐蚀性或为气体,不 便使用,它们不可以作为肥料。
课题2 化学肥料
(1)分析营养液配方可知,绿叶菜生长需要的主要营养元素有 __N__、_P_、__K___(填元素符号)。 (2)营养液配方中属于复合肥料的是__K_H_2_P_O_4 _(填化学式)。
课题2 化学肥料
【方法点拨】(1)化肥种类的判断方法:根据所含元素种类可以判 断某化肥的种类。如KCl含有钾元素,属于钾肥;NaNO3含有氮 元素,属于氮肥;KNO3含有钾和氮两种营养元素,属于复合肥。 (2)化肥的选择方法:根据缺乏症状可知需要施什么化肥。巧记口 诀为“钾抗倒伏,磷抗旱,枝叶稀疏施用氮。”
课题2 化学肥料
【方法点拨】初步区分铵态氮肥、磷肥、钾肥的步骤和方法:(1) 观察,颜色为灰白色且不易溶于水的为磷肥,本身有氨味的是碳 酸氢铵。(2)取少量熟石灰粉末放入研钵里与样品均匀混合、研磨, 闻到氨味的是铵态氮肥,其余是钾肥。(3)根据铵态氮肥中的阴离 子不同,加入适当试剂进一步鉴别氮肥的种类。
及钾肥、磷肥
课题2 化学肥料
2.利用化学性质区分铵态氮肥和钾肥 与___熟__石_灰__混合研磨,能闻到氨味的是铵态氮肥(含铵根离子的 氮肥),不能闻到氨味的是钾肥。 3.区分硫酸铵、氯化铵、硝酸铵、尿素等几种氮肥
课题2 化学肥料
NH4Cl
NH4NO3
课题2 化学肥料
4.NH4+的检验:向待检物质中加___熟_石__灰____研磨(若待检物质为溶 液,加氢氧化钠,加热),有氨臭味,则证明含NH4+。 [提示] 铵态氮肥不能与___碱_性____物质混合施用,以防肥效散失。
酸钾。
课题2 化学肥料
知识点3 化肥、农药施用的利与弊
4.下列说法正确的是( C ) A.为提高农作物的产量,施用化肥越多越好 B.凡施用过化肥和农药的蔬菜都会危害健康 C.提倡将农家肥与化肥综合施用 D.为使养分还田,提倡秸秆就地焚烧
课题2 化学肥料
知识点4 化肥的鉴别及合理使用
5.下列确定某化肥种类的探究过程中发生了化学变化的是( D ) A.观察其外观,为白色晶体 B.闻其气味,无明显气味 C.测其溶解性,可溶于水 D.加熟石灰研磨,有刺激性气味
全品学练考
化学
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新课标(RJ)
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第十一单元 盐 化肥
课题2 化学肥料
第十一单元 盐 化肥
课题2 化学肥料
问题导学 新知学习 课堂反馈
课题2 化学肥料
问题导学
课题2 化学肥料
新知学习
知识点一 化肥简介
种类 组成 特点 常见 物质
氮肥
磷肥
钾肥
[课堂速记]
课题2 化学肥料
核心二 化肥、农药施用的利与弊
例2 化学肥料和农药对农业的高产丰收具有重要作用。下 列有关说法错误的是( D ) A.KNO3是复合肥料 B.残留农药可通过农作物转移到人体中 C.熟石灰可用于改良酸性土壤 D.化肥能提高粮食产量,施用越多越好
课题2 化学肥料
[解析] KNO3中含有钾元素和氮元素,属于复合肥料;农药可以通过富集 作用最终进入人体;熟石灰[Ca(OH)2]呈碱性,可以用于改良酸性土壤;合 理使用化肥才能得到良好的经济效益和社会效益,否则会造成土壤板结和 水体富营养化等环境问题。
1.下列化学肥料中,属于氮肥的是( D )
A.Ca3(PO4)2 C.K2SO4
B.KCl D.NH4HCO3
[解析] 碳酸氢铵中含有氮元素,属于氮肥。
课题2 化学肥料
2.下列化学肥料中,属于复合肥料的是( A )
A.NH4H2PO4 C.NH4HCO3
B.K2CO3 D.CO(NH2)2
[解析] NH4H2PO4中含有氮、磷两种营养元素,属于复合肥料。
[课堂速记]
课题2 化学肥料
核心一 化学肥料的种类及作用
例1 阳台无土栽培蔬菜,已成为城镇居民“亲近自然,享受绿色 生活”的家庭时尚,既可缓解工作、学习的疲劳,还可收获安全、 新鲜的蔬菜,集观赏、休闲于一体。绿叶菜营养液配方的主要成 分有Ca(NO3)2、K2SO4、KH2PO4、MgSO4、(NH4)2SO4。请阅读 上述信息后回答:
课题2 化学肥料
拓展:(1)NH4+的检验:向待检物质中加熟石灰研磨(若待检物质 为溶液,加氢氧化钠,且需加热),若有氨臭味,则含NH4+。 (2)铵态氮肥不能与碱性物质混合施用,以防肥效散失。
[课堂速记]
课题2 化学肥料
核心三 化肥的简易鉴别
例3 实验室有三瓶化肥的标签脱落,只知道它们分别是碳酸氢 铵(NH4HCO3)、氯化铵(NH4Cl)和尿素[CO(NH2)2]中的一种。为 鉴别三种化肥,某同学分别取少量样品编号为X、Y、Z,并进 行如图11-2-2所示的实验(此处箭头表示得出实验结论)。