正常生长
X不是必需无机盐
生长不正常 加入X盐 生长正常
X是必需无机盐
跟踪训练
1. 植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和磷，
主要用于合成（ ）C ①淀粉 ②葡萄糖 ③脂肪 ④磷脂 ⑤蛋白质 ⑥核酸
A.①④⑥
B.③④⑤
C.④⑤⑥
D.②④⑤
2. 下列与无机盐的功能无关的是（ D ） A.是某些重要的复杂化合物的组成成分 B.维持细胞的形态和功能 C.维持生物体的生命活动 D.是细胞中的能源物质之一
2.结合水低 温度升高
结合水
3.水的含量 （1）不同的生物体内水的含量差别很大。例如，生物体的含 水量一般为60%～95%，而生活在海洋中的水母的身体里水的 含量约为97%。 （2）同一生物体不同的生长发育阶段水的含量不同。 幼儿时期＞成年时期；幼嫩部分＞成熟部分。 4.水分含量与新陈代谢、生物抗性的关系:细胞中自由水／结合 水的比值越大，生物的新陈代谢越旺盛，其抗性越小；若该比 值越小，生物新陈代谢越缓慢，其抗性越大。
下列有关叙述中不正确的是（ ）B
A.代谢活动的强弱与细胞内自由水和结合水的比值有关 B.线粒体、核糖体、中心体等在其活动中都可以产生水 C.糖类、蛋白质、脂肪在彻底氧化分解过程中都产生水 D.水分和无机盐在人体内的平衡有利于保持内环境稳态
2. 关于水在人体内的生理作用，下列叙述正确的 是（A ） A.膝跳反射的兴奋传导离不开水 B.基因表达的翻译过程没有水生成 C.用于留种的晒干种子中不含自由水 D.结合水的比例越大，人体细胞的代谢活动越旺盛
考点二 无机盐
基础梳理：
1.存在形式：主要以_离__子__形_式___存在。 2.功能 （1）细胞的___复__杂__化__合_物____的重要组成成分；
如Fe2+是血红蛋白的组成成分； Mg2+是叶绿素的组成成分。 （2）维持细胞和生物体的__生_命__活__动__； 如Ca2+ 能降低神经系统的兴奋性, 过低抽搐；过高肌无力 （3）维持细胞内_渗__透__压_和__酸__碱__平__衡_。 如Na+、K+分别维持细胞外液和内液的渗透压； H2CO3和HCO3－维持酸碱平衡。
自由水： （1）细胞内的良好___溶__剂_____； （2）参与细胞内的许多__生_化__反_应___； （3）为细胞提供__液__体___环境； （4）运送_营__养__物_质__和_代__谢__废_物____； （5）维持细胞的_正__常__形_态____。
看看这是为什么？
自由水和结合水的存在形式及其功能的验证：
结合水
三、水的代谢图解
转化
自由水
植物：蒸腾作用等 动物：排尿呼吸等
散失 产生
有氧呼吸第三阶段
脱水缩合 合成多糖（纤维素） 合成糖原 ATP的形成 暗反应
存在 水
吸收 利用
渗透作用 （自由扩散）
有氧呼吸第二阶段 大分子物质分解与消化 光反应
ATP水解、糖原分解
跟踪训练
1.水在生物体及细胞内生命活动中有着非常重要的生理功能，
(5)失去结合水的种子浸泡后不萌发 ___失__去__结__合__水_的__细__胞__失__去_生__理__活__性______
归纳整合：
一、细胞中的水
1.细胞中的水分为自由水与结合水，结合水在细胞内与其他物质相结合， 含量比较稳定，不易散失，一般吸附在大分子物质上，如淀粉、蛋白质和 纤维素分子表面，结合水含量的高低与植物的抗逆性呈正相关。自由水在 细胞中的含量较多，变动幅度也较大。自由水提供代谢的液态环境，完成 体内的物质运输，有时本身也参与代谢反应，因而自由水能促使代谢正常 进行。失去自由水，细胞仍保持活性，但代谢强度很低。晒干的种子仍然 保持其活性，但再加热失去结合水后，则永远不能萌发。自由水易流动、 易蒸发，是细胞中良好的溶剂，自由水含量的高低与生物新陈代谢的强度 呈正相关。通常说除去细胞内的水分主要指去掉自由水，主要采用晒干的 办法。若要除去结合水，通常采用烘烤、燃烧的方法，这则造成细胞的化 合物及细胞的结构的破坏。
(1)鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻
__自__由__水_散__失__
(2)干种子用水浸泡后仍能萌发
____失__去_自__由__水__的__种_子__仍__保__持__其_生__理__活__性_______
(3)干种子不浸泡则不萌发
_自__由__水__越_少__，__代__谢__越_缓__慢__
(4)干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠 ___失__去_结__合__水____
二、生物体内水分的产生与利用
水分产生
结构 生理过程
线粒体
有氧呼吸第 三阶段
核糖体 脱水缩合
高尔基体
合成多糖 （纤维素）
水分利用
结构
生理过程
线粒体
有氧呼吸第 二阶段
细胞质基质 大分子物质 或消化道 分解与消化
叶绿体 暗反应
叶绿体
光反应
肝脏、 肌肉
合成糖原
耗能部分 （肝脏、
肌肉）
ATP水解、 糖原分解
3、下列有关水的叙述中，错误的是（ C ）
①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水
②生物体内的化学反应离不开水
归纳整合：
1.细胞中无机盐的存在形式： 细胞中的无机盐大多数以离子状态存在，如Na＋、K＋、Ca2+、Fe2+、
Fe3+、Cl－、SO2－4、PO3－4等。溶解在细胞中的各种无机盐具有一定的 总浓度，如人体体液浓度为0.9%，蛙的体液浓度为0.65%，这对于维持细 胞的渗透压，使细胞保持一定的形态具有重要的作用，过高或过低都会导 致细胞因吸水或失水使其形态发生变化。生物体内还存在着许多缓冲系统， 其中最重要的是H2CO3和HCO3－组成的一组，其次是HPO42－和H2PO4－ 组成的一组，它们对于加入的酸或碱都具有中和作用，使体液的pH不会 有较大的改变，因此对于维持细胞的酸碱平衡具有重要作用。
2.细胞中无机盐的功能：
（1）细胞的___复__杂__化__合_物____的重要组成成分； （2）维持细胞和生物体的__生_命__活__动__； （3）维持细胞内_渗__透__压__和_酸__碱__平__衡_。
植物必须无机盐（元素）的实验探究：
（1）对照组：
植物+完全培养液
正常生长
（2）实验组：
植物+缺X的完全培养液