• 9：大棚养鹅属于舍饲或叫圈养，不用放牧 也可不让鹅下水，只需多设几个水槽保证 充足的饮水，鹅自然会用饮水梳洗羽毛。 • 10：在最后半个月的育肥期，可放草帘将 棚内光线控制得稍微黯淡些，减少鹅的运 动量，使体内脂肪迅速沉积，快速育肥。 • 11：养鹅赔赚四句话总结：鹅的品种是基 础，饲料饲草质量是关键，科学饲养管理 是保障，卫生防疫避风险。（做好这四项 就可以顺利把鹅养成）
肉鹅的大棚养殖技术浅谈
二十七团一连 刘衍斌
• 肉鹅养殖是鹅产业链中的重要环节之一。
大棚养鹅是肉鹅育肥工程中的一种新型生 态养殖方式，设施完善便于管理，集中成
片，利于技术交流和推广，小环境独立成 圈利于疫病的防治，大棚养鹅有利于鹅养 殖的规模化、规范化、集中化管理，提升 鹅养殖的质量。 • 一连大棚协会近四年来，在师团工会的扶 持和关心下，依托天湖鹅业的发展优势， 利用日光温室大棚育苗后的空棚期发展养 鹅，种养结合，增加收入，在鹅养殖的实 践中，总结了一些粗浅的养鹅管理经验， 供同行们参考。
• 雏鹅养至30日龄时已进入育成期， 应增加饲草和粗饲料投放量。 • 育成期鹅的消化道容积增大，消化 机能旺盛，消化能力增强，耐粗饲 适应性增强，生长迅速，饲草应多 样化，并在拉架子期间饲料中适当 添加钙、磷等矿物质饲料添加剂， 促进骨骼、肌肉等器官的快速发育。
• 50日龄后，鹅的生长速度平稳 缓慢，黄绒毛逐渐褪完，羽毛 洁白丰满，饲料中应适当的补 充较高的蛋白质，可混饲“长 肉快”或鱼粉等等，催肥期15 天，到65日龄时，肉鹅已毛丰 体肥，待机出售 。
• 20日龄，可拆除大棚底裙膜，让雏 鹅出棚自由活动，并加大青绿草料 的投放量，将“先料后草”改为 “先草后料”—在每天早晚先投放 草料后再清洗水槽、加满清水，添 加精料，可增强食欲，也能有助于 雏鹅正常消化，利于鹅对精料营养 成分的充分吸收，健康成长。
• 温度管理 雏鹅进入脱温室，室内温度在27°左右适 宜。 • 温度过高：雏鹅的体热和水分散失受到影 响，食欲减退，鹅张口呼吸，饮水量增加， 叫声高而短，发育慢，死亡率高。 • 温度过底：雏鹅不能维持体温平衡，相互 挤堆，叫声长而低。 • 温度合适：雏鹅均匀散开，吃食正常，安 静饮水，每隔十分钟左右运动一次。
• 6: 3—15日龄的雏鹅好斗且易啄毛，预 防方法：不能断水（较长时间缺水后突 然喂水雏鹅成群抢水玩水而易弄湿背毛， 导致相互啄毛影响生长发育）也不能断 料，适当搭配青饲料。 • 7：下地饲养过程中发现啄毛吃毛现象 时，应将有怪癖的鹅隔离并在饲料中配 喂“止咬止啄灵”（中草药粉）或“钙 磷双补”，一周见效。 • 8：50日龄后若毛太少毛色太差可增喂 “镁加锌”适量。
• 日常管理 • 脱温期：前两夜不要让雏鹅挤堆时间太久， 应经常分散成堆的鹅苗，以防堆内温高烧 苗。白天一般每隔1—2小时要驱赶活动一 次，夜间或天冷时更要活动，这样可调节 体温，增强体质。 • 鹅苗进脱温室第二天就应根据雏鹅大小、 体质强弱分群，使之生长均匀，发育整齐。 • 鹅苗进脱温室第五天可投放玉米秸杆任其 自由啄玩，以防相互琢毛。
• 4：青绿饲料不能堆积过久，惹产生亚 硝酸盐易发生中毒。含草酸多的菠菜、 甜菜等不能多喂，因草酸和饲料中添 加的钙结合后形成不溶于水的草酸钙 不能被鹅消化吸收。含皂素多的青苜 蓿，不可作为唯一的青绿饲料而喂量 过多，皂素过多能抑制雏鹅生长。所 以青绿饲料要多样化，既可增加适口 性又能提供丰富的植物蛋白和多种维 生素，提高鹅的生长速度。 • 5：啤酒花叶子开胃健脾，酒花地打老 叶时可收集无农药残留的叶子喂鹅。
•疾 病 防 治 • 预防为主，防治结合。
• 预防白痢病：在饲料中添加0.3%的土霉素粉， 每日一次，连喂两天。 • 防治大肠杆菌、沙门氏菌、流行感冒等等，可 用青霉素、土霉素、环丙沙星、诺氟沙星、特 效可林沙星等药物交替使用于饮水或拌料中。 一般喂药时间在傍晚。每次下雨后，应及时在 饮水中拌药预防感冒。发现鹅发病应及时隔离 治疗，保证群体健康。
• 3、饲喂方法 • 一周内，雏鹅一般隔2小时会自然 采食，饮水一次。食器内应常保持 有精料，让雏鹅自由采食；饮水器 内不能缺水。 • 食器应保持清洁，经常清除鹅粪等 杂物，饲料应新鲜干净。 • 饮水器每天用“百毒杀”溶液清洗 消毒。
· 3日龄可适量投喂新鲜干净的青绿饲草，如 苦卖菜· 蔬菜叶· 青草等，可逐日增加投放量 和投放次数。喂草应在雏鹅采食精料后进 行，可以防止雏鹅多吃青草而少吃精料， 以满足雏鹅的营养需要。 · 5日龄起饲料中可适量添加直径1毫米左右的 干净河沙（雏鹅下架后可在大棚地面放置 沙堆，让鹅自由采食）。 · 7日龄打防疫针后，料中应添加“电解多维” 或在饮水中添加“多维葡萄糖”连喂两天。 此时停喂抗生素类药物。
• 每天早晨先拉开一层草帘，让雏鹅逐渐适 应自然光照后再将草帘全部拉开，逐渐加 大通风口。根据温度掌握下午放草帘的时 间。 • 由于雏鹅新成代谢旺盛，呼出的二氧化碳、 排泄的粪便散发的氨气不断增多，需通风 换气，否则将严重影响鹅的正常生长。 • 但应防止冷气直接吹入，以免雏鹅着凉感 冒。换气程度：一般以人进入鹅舍时不觉 得闷、没有刺眼刺鼻的臭味为宜。
• 一、育雏前的准备 • 1、在棚内隔离脱温室： • 地面要求平整干燥，棚膜防雨、防 风、保温，通风操作性能良好。 • 接苗前两天，脱温室用甲醛、高锰 酸钾熏蒸消毒后提前升温。各类器 具用1%高锰酸钾溶液或1：200倍 白毒杀溶液洗涤后用清洁水冲净晾 干备用。
• 2、脱温架的搭建 • 在中柱两边各1～1.2米纵向搭架，离地50 厘米左右，用12号铁丝间距15～20厘米拉 紧，铺塑料网片后，利用旧苗盘隔1平方米 左右小格，每格内计划放鹅苗25只左右。 • 铁丝网架脱温育雏成活率高，在同等热源 情况下，网上的温度比地面温度高5°左右， 而且温度均匀，适宜雏鹅生长，又能防止
小鹅打堆、踩伤Leabharlann 压死等现象，减少雏鹅 与粪便接触机会，减少了球虫等疾病的发 生。
• 1、饮水 • 鹅苗运进棚后，让其先适应大 棚环境气温1～2小时后再喂水， 水温在18～20°左右，要求清 洁卫生，饮水中加入多维葡萄 糖和适量复合维生素（电解多 维），连饮三天。
• 2、开食 • 开食即是雏鹅第一次吃料。时间可 安排在第一次饮水半小时后。由于 雏鹅消化道容积小，喂料应做到 “少喂勤添”，每隔2小时左右可 人为驱赶鹅采食。
• 育雏棚内灯光要通宵照明，以防鼠害，同 时又利于雏鹅夜间采食饮水。光照要求每 40平方米用一盏40瓦灯照明，距地面1.5米 高。30天后灯光可逐渐放暗些，晚间尽量 保持鹅群安静。 • 定时完成工作程序后，在上午或下午抽空 挡时间外出打草，苦卖菜质量最佳，其他 杂草均可（如：路边渠边的冰草青干草藤 腾草稗子草车前草狗尾草等）。不能耽误 下一个喂养程序，应提前返回大棚。
• 1—5日龄控温26—28° 6—10日龄控温24—26° 11—15日龄控温20—24° • 育雏期，经常检查育雏室的温度变化。 • 早春季节，7—10日后逐渐降低育雏温度， 10—14日达到安全脱温，下架饲养。 • 夏秋季节，7日可完全脱温。 • 育成期的温度按常温管理，夏季炎热，需 要放花帘遮阴降温，棚膜上下大开风口。
小 经 验 温 馨 提 示
• 1：鹅的饮水必须清洁无污染，建议采用经 “纳米863生物助长器”处理两小时后的活 性水。 • 2：夏季将饮水器放置在有草帘遮阴的地方， 烈日暴晒水温过高影响鹅的正常饮水和正 常消化。 • 3：脱温架上绑隔断时，不能用化纤布条， 鹅下架时应将棚内外的废膜片和草帘化纤 线等清理干净，以防鹅吞食时缠住舌根或 进入体内而将鹅吊死。
• 经常注意观察雏鹅动态，发现体质瘦弱、 行动迟缓、食欲不振、粪便异常的鹅苗应 及时剔出隔离，加强饲养，进行治疗。 • 日常管理要有规律，建立鹅的条件反射、 减少各种应急反应。清洗饮食用具、喂草 加水添料、杀菌消毒、光照等操作时间顺 序，要有规律化制度化，程序上可随季节 昼夜长短变化逐渐调整。棚内定时播放同 一类型音乐的时间应安排在早中晚三次加 水加料时进行。
• 10日龄开始在小颗粒料中混合大颗粒料， 比例逐日增加，过渡期约5天，饮水中 添加电减多维防止部分雏鹅过渡期营养 不良，在饲料中添加 “乳酸钙”适量， 预防雏鹅缺钙跛脚。 • 10日龄后，可以挑选健壮雏鹅分批下架， 下架最佳时间应是上午，经过几小时的 地面环境适应，避免夜间惊慌吵闹、奔 跑。下架分群，每群200～300只，活 动范围逐渐扩大。