出口食品生产企业备案所需资料：
1.水质检测报告（具有检测报告资质的专业检测公司来厂提样进行
检测）
2.企业对农产品供应商的现场审核文件（适用时）
3.企业获得的认证证书(已有22000认证证书)
4.企业的实验室资质报告
5.企业生产条件（各类平面图，如厂区平面图，车间平面图）
6.工艺流程图、产品说明书和工艺描述
7.食品原辅料和食品添加剂适用情况
8.企业卫生质量管理人员及专业技术人员的相关资质（证书）
9.体系文件（？）
10.企业通过的其他认证及内部实验室资质等
11.企业使用的相关法律法规、食品安全卫生标准的清单
12.当年的员工培训计划
13.申请产品的危害分析工作单，危害分析存在限制危害的，需提供
相应的HACCP计划
14.某工作日从原辅料、加工到成品入库各环节的全套追溯记录
15.一份个人卫生检查表记录。