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酒店管理日常工作流程

12:00

14:00





1、了解当日洗涤进程,布草烘干进程。
2、处理部门内日常工作事务。
3、检查员工的工作事项,督导员工按程序标执行。
4、做部门文案工作。(考勤、申领物品、采购项目、洗衣单统计、各类布草洗涤统计等)
5、康乐布草的收发情况。
6、各类布草的烘干、熨烫情况。
7、客衣的洗涤、熨烫情况。
8、关注楼层做房情况。(合理安排布草收发时间)
9、协助员工完成工作。
14:00

16:30





1、检查布草收发情况。(员工收发速度、准确度、工作量)
2、督促布草入库、领取。
3、工服的熨烫、送取情况。
4、布草洗涤情况。
5、客衣洗涤、熨烫情况。
16:30

ห้องสมุดไป่ตู้17:00






1、检查当班的工作完成情况。
3、汇总当班工作中的注意事项以便次日进行强调。
4、汇报当班工作情况。(洗涤情况、设施设备运行情况、人员情况、以及其他相关部门的洗涤情况及联络协助情况等。
2、检查客衣的洗涤、熨烫质量。
3、检查布草的收送情况。
4、检查布草的洗涤熨烫情况。
5、检查洗衣单。
6、填写工作记录单。
7、了解客房次日住客情况,合理调班、调休,安排次日班次人员。
17:00

17:30




1、安排中班的工作内容及注意事项。
2、检查员工的收尾工作情况。(门锁、阀门、软水加盐、垃圾、卫生等)
9:00

12:00





1.跟进员工的工作进程、现场指挥、协助员工的工作。
2.跟据洗涤情况,随时调整工作内容。提高工作效率。
3.跟进工程问题。
4、4、了解员工的思想动态,做好员工的思想工作。调动员工的工作积极性。
5、关注客衣洗涤进程,对重要客人的客衣做好洗涤防护措施。
6、根据工作进程安排员工就餐。
2.总结前一天的整改重点,结合近期工作重点,布置当班的工作内容。
3、近日工作注意事项逐一进行强调。
4.每日一条理念性知识的渗透,每日一小项内容的培训。
8:30

9:00






1.查看交接内容:处理中班遗留问题。
2.巡视所管辖区域设施设备运行情况、卫生、工程、安全问题、整改事项,上报工程问题。
3.要求员工严格按照程序标准洗涤各部门布草。
洗衣房领班日常工作流程
班次
时间




标准
8:00

8:20




1.8:20前巡查所负责各区域情况,水、电、汽、门锁、阀门的关闭情况等。
2.巡查上一班的工作完成情况。(布草洗涤、客衣洗涤、工衣洗涤等)
3.查看工作各项工作记录单。(中班工作记录单、洗衣单、客衣本)
8:20

8:30




1.检查仪容仪表及员工的精神状态,强调礼貌、礼仪。
4.督促、协助员工尽快完成当日楼层布草的慰烫工作。
5.按当日工作量合理安排人员开展当日工作。
6.合理安排当日布草洗涤次序。充分利用有效的时间、人员完工当日工作。
7.了解当日楼层的住客情况。
8.了解酒店近日的工作重点。
9.了解相关部门的布草运作情况。
10.了解员工制服方面的相关信息。
11.处理日常工作事宜。
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