湖南洪江嵩云禽业有限公司是湖南省西南部最大的家禽养殖公司,该公司所属的雪峰乌骨鸡原种场。
雪峰乌骨鸡是湖南省优质肉药兼用型地方家禽品种,因产于雪峰山周边地区而得名,体型小巧,外观秀丽,具“乌喙、乌脚、乌皮、乌肉、乌骨”五乌特征。
据中国营养源研究所检测,雪峰乌骨鸡肉的粗蛋白含量高过23%以上,且氨基酸含量全面,特别是人体必需氨基酸含量居各类家禽之首,并含丰富的维生素和微量元素,因而具有极高的食用滋补价值。
同时,据《中药大典》、《本草纲目》记载和民间考究,雪峰乌骨鸡肉能滋五脏之阴,清虚劳之热,补血引水,生津养胃,配以中草药加工食用,可治疗贫血、体虚、头晕、风湿及妇女白带过多等疾病,故又有“药鸡”之称,特别适宜于病后和产后体虚滋补之用。
雪峰乌骨鸡正因为它那独有的营养价值和药用价值而驰名海内外,深受消费者的喜爱。
其中雪峰绿壳蛋乌骨鸡父母代种鸡是我公司在湖南农大和省畜牧兽医研究所等专家的指导下,引进外来优良血缘,通过多年选育而成。
该品种既保存了雪峰乌骨鸡原有的营养特性,又提高了其生长性能和繁殖性能。
为了更好地了解雪峰绿壳蛋乌骨鸡的优良特性,帮助雪峰绿壳蛋乌骨鸡养殖者获得最佳的生产效益,我们特编制本指南。
本指南所列数据主要来自本公司试验和生产实践,部分来自我们的客户。
良好的饲养管理、合理的营养水平、适宜的鸡舍条件和严格的卫生防疫制度上发挥雪峰绿壳蛋乌骨鸡最佳性能的重要前提。
本指南介绍了雪峰绿壳蛋乌骨鸡父母代种鸡达到高产性能所遵守的准则和措施,这些准则和措施都是根据饲养试验和生产实践提出的,仅可作为参考,而不能作为伺养者的唯一技术资料,更不能取代养鸡专家对具体鸡群情况的评估,因为鸡群的生产性能是随营养、管理、环境和疾病情况而变化的。
因此,我们所列举的各项生产性能参数只是可以达到指标,而不是生产性能的保证和承诺。
一、生产性能雪峰绿壳蛋鸡种鸡生产性能见表一:表一雪峰绿壳蛋鸡生产性能产蛋情况5%产蛋周龄50%产蛋周龄68周龄产蛋数2326140孵化情况平均受精率平均孵化率68同龄健雏数94%86%120成活率育成期成活率产蛋期成活率95%90%二、育雏期(0—3)周龄饲养管理要点1、育雏舍用育雏设备要求用高压清洗机清洗干净,然后经喷雾消毒、薰蒸消毒并空置2周后,方可进雏和使用。
2、在进雏前24小时(寒冷天气48小时)启动保温设备,对育雏舍进行预热,使育雏器边缘垫上方5cm处保持34℃的温度,室温保持在28℃。
3、育雏温度:第1~2天34—35℃,3~7天32—34℃,以后每周下降1—2℃,至第6周时降至18—21℃(育雏温度以雏鸡背部高度处温度为准),然后可逐渐脱温。
脱温时间可根椐气温作适当调整,气温低时适当推迟。
4、育雏温度适当与否可以根据雏鸡的分布状况和行为来判断:温度适宜时,雏鸡食欲良好、活泼好动、分布均匀、无尖叫声,睡觉时伸长脖子,头贴地面或伸向翅膀;温度偏低时,饮水量增加;当舍内有贼风时,雏鸡偏向育雏器一侧。
5、饮水:经过长途运输的雏鸡进入育雏舍后,应让其休息2-3小时后再给第一次饮水,并在饮水中加入5%的葡萄糖水和电解多维,维持3-5天,(天气寒冷时应饮用温开水)。
6、开食:原则上应保证每只雏鸡充足饮水并有50%以上的雏鸡表现觅食行为后才能开食,一般做法是饮水3小时后开食。
开食料最好用全价料,且前一周的饲料最好是用混配好的药水略为拌湿一下,以便于补足营养、服入药物,增加采食量。
育雏阶段的喂料要求少量多餐,勤喂勤添,一般每2-3个小时一次。
7、密度:1-3周龄40-50羽/㎡,4-6周龄20-30羽/㎡,7-17周10-15羽/㎡,18周龄5-6羽/㎡(地面平养)。
8、通风:在保温的同时,不可忽视通风,特别是寒冷的天气,否则很容易引起呼吸道疾病。
适当的通风,既可换气,又可使室内温度均匀。
9、断喙:在10-12龄进行,要求鸡群健康无病。
断喙前后1-2天,可在饮水中添加生素K 和维生素C,以预防出血和应激.10、光照:具体参见后面“光照制度”相关内容。
三、育成期饲养管理要点为了获得理想的产蛋性能,节约育成成本,在育成期间必须实行限制饲养。
1、饲养质量标量:见表二表二雪峰绿壳蛋鸡饲料营养水平推荐表育雏料育成料产蛋种公鸡代谢能(千卡)2950280028502750蛋白质(%)19-20151714钙(%)113.21磷(可利用)%0.450.450.450.45钠(%)0.20.20.20.2说明:气温在20℃时,产蛋高峰期每天每只需摄入340千卡代谢能,23克蛋白质,400毫克蛋氨酸,800毫克赖氨酸。
从18℃开始下降1℃,需增新1.5克饲料.高于20℃时摄入量随温度变化很小.高于27℃,如采食量降低,应考虑提高饲料营养水平。
2、体重用喂料标准:见表三表三雪峰绿壳蛋鸡育成期体重用耗料标准周龄周末体重(克)日耗料(克/日)饲料类型1自由采食育雏料2自由采食育雏料3自由采食育雏料自由采食育雏料5360自由采食育雏料+育成料645035育成料756037育成料866040育成料976043育成料1085046育成料1194049育成料12101052育成料13107055育成料14113058育成料15118061育成料16123064育成料17128067育成料18132070育成料19137073育成料20140077育成料3、饲喂方法:建议采用每日限饲,即全天的饲喂量一次性投给,不要分次投喂。
要求有足够的料桶或料槽,使所有的鸡只能同时采食,以免采食不均匀,影响均匀度。
4、体重控制和调整喂料量:限饲的喂料取决于鸡群体重的变化。
每周随机抽取5-10%的鸡逐只空腹称重,计算平均体重,再对照标准体重和推荐料量确定下周的喂料量,使鸡群平均体重始终维持在标准体重的范围内。
5、体重在平均体重90%以上或90%以下的鸡只应挑出来单独喂养,用上述方法处理后使其体重达到标准体重范围。
6、在发生大的应激(如转栏)和发生疾病时可暂不限料。
7、育成期的光照具体参见后面“光照制度”有关内容。
四、绿壳蛋鸡公鸡饲养管理要点雪峰绿壳蛋鸡父母代种鸡是配套杂交系,种公鸡中识别的母鸡不能留作种用;种母鸡中误别的公鸡也不能留作种用。
在育成期,公鸡和母鸡必须公开饲养,种公鸡也要进行适当的限饲。
通常育成期种公鸡的喂料量为母鸡的110-115%;产蛋期种公鸡的限饲量为120克—125克/日.只。
种公鸡应饲喂专用的种公鸡料,避免使用鸡料。
五、产蛋期饲养管理要点在23周龄将育成料过渡到产蛋料,同时逐渐增加光照时间到16或17小时。
1、育成鸡应于18-19周龄转入产蛋鸡舍,同时将公鸡按一定比例(公母比例1:10)混入母鸡群中。
2、23周龄时,将育成料过渡到产蛋料,过渡期以5—7天为宜。
3、产蛋期生产性能及耗料标准见表四表四雪峰绿壳蛋鸡产蛋期生产生性能及耗料标准单位:%,克,克/羽周龄产蛋期产蛋率体重日耗料周龄产蛋周产蛋率日耗料2115 1450 80442465 1730 100克22210 1460 85452564 1740 100克23320 1470 90462663 1750 100克24435 1480 95472762100克25545 1490 100 482861 1770 100克26660 1500 100 492961 1780 100克27770 1520 105 503060 1790 100克28875 1540 105 513160100克29975 1550 105 523259 1810 100克301074 1560 105 533359 1820 100克311173 1580 104 543458 1830 100克321273 1600 104 553558100克331372 1620 103 563657 1840 100克341472 1630 103 573756 1840 100克351571 1640 102 583855 1840 100克361670 1650 102 593954100克371770 1660 101 604053 1850 100克381869 1670 101 614152 1860 100克391969 1680 100 624251 1860 100克402069 1690 100 634350100克41216717001006444491870100克42226717101006545481870100克43236617201006646471870100克说明:要根椐产蛋率、平均体重、气温和和饲料营养水平的变化和不同灵活增减料量,且喂料量的增加始终要走在产蛋量增加的前头。
特别应该注意的是,在产蛋高峰期间不可减少喂料量。
4、全天的的要一次性投给,切忌分次喂料。
5、产蛋期间应每2周按2-5%的比例称重并计算出平均体重,出现异常情况应及时调整喂料量或饲料营养水平,以防止母鸡过肥或过瘦。
6、及时淘汰病鸡只和不合格种鸡。
7、产蛋期的光照具体参见后面“光照制度”有关内容。
六、光照制度1、光照时间:1-2日龄,24小时;3-7日龄,23小时;第2周逐渐过渡到自然光照;3-20周龄采用自然光照;21周龄开始每周增加1小时,直至16或17个小时,以后保持不变。
2、光照强度:育雏期,以8—10瓦/㎡为宜;育成期以3.7瓦/㎡为宜;产蛋期以8-10瓦/㎡为宜。
3、光照原则:①2-20周龄的光照时间宜短,光照强度宜弱,切忌延长光照时间或增强光照强度。
②产蛋期光照时间宜长,光照强度宜强,切忌缩短光照时间或减弱光照强度。
③不管采用哪一种光照,一经实施,不宜变动,不可忽照忽停,光照时间不可忽长忽短,光照强度不可忽强忽弱。
④灯泡的安装应呈梅花形,且要分布均匀,离地高度为2米⑤对于18周龄发前处于自然光照逐渐增加季节的鸡群,最好采取适当措施防止种鸡早产,而最简单的办法就是白天在一定时间内用黑布遮光,只保证8小时的光照时间。
七、免疫程序免疫程序的制订和免疫计划的实施,必须考虑本场的实际情况和当地的疫情流行特点,以确保程序的科学合理和计划的切实可行,本免疫程序仅供参考,见表五表五雪峰绿壳蛋鸡免疫程序日龄疫苗种类剂量免疫方法备注1日龄马立克液氮苗支倍灵+鸡瘟(VH328)1.5头份1头份颈部皮下注射滴眼厂家已做4日龄球虫疫苗1头份拌料14日龄法氏囊鸡痘2头份1头份滴口刺翅21日龄支倍灵禽流感油苗1头份1头份滴眼肌注28日龄法氏囊1头份饮水42日龄鸡瘟(VH328)传染性鼻炎油苗1头份饮水肌肉注射10周龄禽流感油苗1头份肌注11周龄鸡瘟(VH328)1头份饮水12周龄鸡痘+脑炎白痢油苗1头份刺翅颈部皮下注射没发生过白痢的鸡场不做16周龄减蛋油传染性鼻炎油苗1头份肌肉注射18周龄鸡瘟(VH328)2头份饮水20周龄新支法三联油苗禽流感油苗1头份肌肉注射40周龄新支法三联油苗1头份肌肉注射八、其它建议及说明1、雪峰绿壳蛋鸡含有土鸡血缘,父母代种鸡平时饲养时母鸡会出现少量就巢鸡属正常现象,笼养时则较为少见,因此建议采用笼养方式饲养。