我们老师讲“氮茂，钾 壮，磷饱”，缺氮的，叶 子枯黄：缺钾的，抗病虫 害，抗倒伏能力差。具体 的书上有
缺氮：植株浅绿、基
部老叶变黄，干燥时呈褐色。 茎短而细，分枝或分蘖少， 出现早衰现象。若果树缺氮 则表现为果小、果少斑
缺磷：植株深绿，常
呈红色或紫色，干燥时 暗绿。茎短而细，基部 叶片变黄，开花期推迟， 种子小，不饱满。
缺钾：老叶沿叶缘
首先黄化，严重时叶缘 呈灼烧状。 双子叶植物 叶脉间失绿。
钾的另一特点是有助于作 物的抗逆性。钾的重要生理 作用之一是增强细胞对环境 条件的调节作用。钾能增强 植物对各种不良状况的忍受 能力，如干旱、低温、含盐 量、病虫危害、倒伏等。
植物最常见的缺钾症状是沿叶 缘的灼伤状，首先从下部的老叶 片开始，逐步向上部叶片扩展。 缺钾植物生长缓慢，根系发育差。 茎杆脆弱，常出现倒伏。种子和 果实小且干皱。植株对病害的抗 性低。
磷是核酸、核蛋白、磷脂的 主要成分，与蛋白质合成、细胞 的分裂和生长关系密切，磷还是 许多辅酶的成分，参与光合作用、 呼吸作用和能量代谢，缺磷时农 作物矮小、分蘖少、果实不饱满；
钾是多种酶的激活剂， 也参与能量代谢，缺钾 的农作物生长缓慢、缺 绿至枯黄、抗性差、易 倒伏。
• 氮：主要是 叶——缺少会使叶 子数量减少，易黄 磷：主要是 根——缺少根系少， 易倒伏 钾：主要是 茎——缺少会出现， 营养难运输
钾能够促进光合作用， 缺钾使光合作用减弱。 钾能明显地提高植物对 氮的吸收和利用，并很 快转化为蛋白质。钾还 能促进植物经济用水。
由于钾离子能较多地累积在 作物细胞之中，因此使细胞渗透 压增加并使水分从低浓度的土壤 溶液中向高浓度的根细胞中移动。 在钾供应充足时，作物能有效地 利用水分，并保持在体内，减少 水分的蒸腾作用。
植物缺氮，会怎样？缺磷？缺钾呢？
氮元素是蛋白质、核酸、磷脂的主要 成分，而蛋白质、核酸、磷脂又是原生 质、细胞核和生物膜的重要组成成分， 氮还是许多生长激素、酶和辅酶的成分， 氮也是叶绿素的组成元素之一，因此在 所有绿色植物的光合作用、生命活动中， 氮都是必不可少的元素。缺少氮时农作 物生长矮小黄瘦，分蘖少，花果易脱落；
禾本科作物则表现为分孽 少。生长后期严重缺氮时， 则表现为穗短小，籽粒不饱 满。在增施氮肥以后，对促 进植物生长健壮有明显的作 用。往往施用后，叶色很快 转绿，生长量增加。
但是氮肥用量不宜过多，过量 施用氮素时，叶绿素数量增多， 能使叶子更长久地保持绿色，以 致有延长生育期、贪青晚熟的趋 势。对一些块根、块茎作物，如 糖用甜菜，氮素过多时，有时表 现为叶子的生长量显著增加，但 具有经济价值的块根产量却少得 使人失望。
磷能提高许多水果、蔬菜 和粮食作物的品质。 磷有助于增强一些植物的 抗病性。 磷有促熟作用，对收获和 作物品质是重要的。
钾是植物的主要营养元素， 同时也是土壤中常因供应不 足而影响作物产量的三要素 之一。农作物含钾与含氮量 相近而比含磷量高。且在许 多高产作物中，含钾量超过 含氮量。
钾与氮、磷不同，它不是 植物体内有机化合物的成分。 迄今为止，尚未在植物体内 发现含钾的有机化合物。钾 呈离子状态溶于植物汁液之 中，其主要功能与植物的新 陈代谢有关。
氮素对植物生长发育的影 响是十分明显的。当氮素充 足时，植物可合成较多的蛋 白质，促进细胞的分裂和增 长，因此植物叶面积增长炔， 能有更多的叶面积用来进行 光合作用。
此外，氮素的丰缺与叶子中叶 绿素含量有密切的关系。这就使 得我们能从叶面积的大小和叶色 深浅上来判断氮素营养的供应状 况。在苗期，一般植物缺氮往往 表现为生长缓慢，植株矮小，叶 片薄而小，叶色缺绿发黄。
氮磷钾肥对植物各有什么好处
氮 氮是植物生长的必需养分，它是
每个活细胞的组成部分。植物需要 大量氮。 氮素是叶绿素的组成成分，叶绿 素a和叶绿素ß都是含氮化合物。绿 色植物进行光合作用，使光能转变 为化学能，把无机物（二氧化碳和 水）转变为有机物（葡萄糖）是借 助于叶绿素的作用。
葡萄糖是植物体内合成各 种有机物的原料，而叶绿素 则是植物叶子制造“粮食” 的工厂。氮也是植物体内维 生素和能量系统的组成部分。
• 磷在植物体中的含量仅次于氮
和钾，一般在种子中含量较高。 磷对植物营养有重要的作用。植 物体内几乎许多重要的有机化合 物都含有磷。 磷在植物体内参与光合作用、呼 吸作用、能量储存和传递、细胞 分裂、细胞增大和其他一些过程。
磷能促进早期根系的
形成和生长，提高植物适 应外界环境条件的能力， 有助于植物耐过冬天的严 寒。