教科版四下科学《一天的食物》教案
土城小学：代玲
教材分析
《一天的食物》是《食物》单元的第一课，由“记录一天中吃的食物”和“给食物分类”两个主要活动组成。

初看这一课的教学活动内容，我们往往会把第二项活动“给食物分类”作为重点活动来考虑设计教学。

因为“记录一天的食物”，无非就是为分类提供素材。

但如果细细地分析和思考活动的意义、价值，特别是从学习主体（学生）的角度考虑，我们就会发现，对食物进行分类认识，并不是十分重要的认识，让学生关注食物，关注自己吃的食物，关注自己吃食物是否科学……是更有意义和价值的。

学情分析
孩子们对于食物是非常熟悉的，因为他们每天都在吃各种各样的食物，但他们对食物的认识有比较大的局限，他们往往比较关注食物的口味，而其他方面的问题关注就比较少，更谈不上研究、思考。

本课作为《食物》单元的起始课，希望学生能回忆记录自己一天中所吃的食物，让他们开始关注食物，关注自己每天吃的食物。

只有当学生关注自己所吃的食物，才可能促使他们继续研究其他有关食物的问题。

教学目标
知识与能力：知道我们一天要吃很多种食物，食物可以分成不同的类别。

过程与方法：通过制作食物名称记录卡片，拼摆食物记录卡片，对食物进行数量的统计和类别的划分。

教学重点：食物可以分成不同的类别。

教学难点：有意识地关注所吃的食物。

教学准备：课件、食物记录单（每人一份）、空白卡片（每人20张）
教学过程：
一、谈话导入：
今天很高兴能给同学们上课。

首先请同学们欣赏一个视频。

食物对我们的
身体非常重要。

让我们从调查一天中吃的食物开始对食物的研究。

（板书：一天的食物）
二、汇报一天中吃的食物：
我们这儿有个习惯，碰到熟人都会问：“吃过了吗？”来打招呼，老师也想和同学们打个招呼：“你们吃过早餐了吗？“你们早餐吃了几种食物啊？”谁能说一说？你们吃得早餐真丰富！
三、记录一天的食物。

1、统一记录的方法。

（1）今天早餐有的同学吃的是肉包子，大家想一想，这个肉包子，我们可以算它是几种食物？（2种，1种是肉，1种是面粉。

）
（2）老师早上出去吃了一碗咸菜肉丝面，谁能说说这咸菜肉丝面可以算是几种食物？（3种，咸菜、肉丝和面）如果这样记录，仔细想想，你今天早上吃了几种食物？
谁能马上说出你昨天一整天一共吃了多少种食物呢？(不能，太多了)怎么办呢？
(我们可以把一天吃的食物记录下来，再数一数一共有几种。

)
（3）刚才同学们想出来的办法挺不错的，我们就这样来记吧！把昨天一天的食物记在小纸片上，注意一张纸片只记一种食物。

注意：要求真实，实事求是，不要漏下，不会写的字用拼音。

我们一天的食物包括早餐的食物、中餐的食物、晚餐的食物，还包括三餐以外的食物。

我们要记录一天，最好小组分工一下。

1号同学记录早餐的食物，2号同学记录中餐的食物，3号同学记录晚餐的食物，4号同学记录三餐以外的食物。

这样好不好？这样我们节约时间，现在开始。

2、小组合作：学生记录一天的食物，教师巡视指导。

3、汇报交流。

哪个同学先来汇报一下你昨天一共吃了哪些食物？一共有多少种？下面同学注意倾听，看看他的哪些食物和你是一样的，哪些不一样？
2—3名学生上台交流展示。

四、给食物分类
1、昨天我们吃了这么多种食物，你们为什么这么准确而又迅速的记下来了呢？（因为是按早、中、晚餐和其他来分类了。

）也就是按时间来分类的，那除了这种分类方法以外，我们还可以怎样进行分类呢？
2、同桌探讨分类方法
同桌学生拿出食物卡片操作：我给食物分分类。

（注意：把重复拿掉）
3、学生汇报交流：我把食物分成哪几类？（师注意引导学生分类中的问题）
按时间分类：早、中、晚餐和其他等。

按熟和生分类：熟食、生食。

按食物来源分类：植物类（素食）、动物类（荤食）。

在生活中，人们常常把食物按它的来源进行分类。

谁知道：来源于植物的食物称为什么？来源于动物的食物又称为什么？
确实食物按照不同的标准可以分成不同的类别，分类在科学研究中是一种重要的研究手段，通过分类，可以帮助我们更好地研究食物，如果给大家更多的时间，大家一定能想出更多的方法。

五、小结：
在对一天中食物的统计中会发现，我们一天中吃的食物是很丰富的，这里面有着不同类别的食物。

摄取种类丰富的食物是我们人类进食的特点。

当我们吃下这样丰富的食物后，食物会给我们提供些什么营养呢？请同学们课外查阅一些资料，我们将作进一步的研究。

今天我们用科学的方法对一天的食物进行分类，你们真了不起，其实，食物中蕴藏着许多学问，你们想不想继续探究？好，下节课我们继续探究食物的有关问题。