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即食燕麦片怎么吃,燕麦的7种营养吃法【医学养生常识】

即食燕麦片怎么吃,燕麦的7种营养吃法
文章导读
燕麦是当前最热门的营养减肥食品之一,燕麦中含有丰富的膳食纤维,可以帮助人体减肥。

不过,由于纯燕麦片没有什么味道,很多人都不爱吃。

下面,就为大家介绍几款美
味又营养的燕麦片的吃法。

一: 燕麦黑芝麻粥 1: 材料:大米、燕麦、黑芝麻。

调料:白糖。

做法:将燕麦用水泡开
备用,再将大米和黑芝麻煮成粥,出锅前放入燕麦,再煮5分钟,放入适量白糖搅匀,就
可以上碗了。

专家点评:在各种粮食当中,以燕麦的钙含量最高,精白大米的7.5倍之多,大麦次之。

论其维生素、蛋白质和膳食纤维含量,也远远优于大米白面。

尽管燕麦中的
钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防缺钙有益。

二: 燕麦牛奶布丁 1: 材料:燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡
萄干适量。

制作:先取一半的鲜奶煮沸,冲入燕麦中拌匀备用。

然后再将剩余的一半鲜奶加热至40℃时,再加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加
入泡好的燕麦片搅拌均匀。

之后就将做好的布丁液倒入杯中,盖上一层保鲜膜,放入电饭
锅中蒸12分钟即可。

从电饭锅取出后放上葡萄干即可。

三: 草莓牛奶燕麦粥 1: 材料:全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。

做法:将牛奶倒入小锅中,再加入燕麦片及草莓果酱,搅匀后,用小火加热,不需煮开,到
牛奶不冰的温度即可,离火放凉,麦片完全软化后,就可以吃了。

小叮咛:加草莓果酱是
为了增加香气及甜味,也可以便用新鲜的水果代替,但水果要等燕麦粥冷了后再放入,以
免破坏维生素C。

四: 麦片红枣粥 1: 材料:燕麦片100克,红枣15枚。

制法:把红枣洗净、去核,用水
适量煮沸,枣烂后,撒入燕麦片调匀,煮沸5分钟即可。

药用:每天早、晚分食。

说明:
健脾养血,益气生津;对慢性气管炎、血小板减少症、白细胞减少症、失眠症、疲劳综合症、贫血均有疗效。

五: 燕麦五香饼 1: 材料:燕麦粒500克,植物油、味精、五香粉、精盐皆适量。

制法:马燕麦粒放入铁锅炒到香熟,磨成细粉,放在盆中,撒精盐、味精、五香粉拌匀,用沸水
和成面团,切成小块,做成圆饼。

把平底锅烧热后刷上植物油,放入圆饼,烙熟即可。

食用:当点心食用。

说明:除了减肥功效外,还有补益肝脾、降糖降脂;对慢性肝炎、高血压病、冠心病、糖尿病、肝硬化、脂肪肝、高血脂症、动脉硬化症均有疗效。

六: 玉米燕麦粥 1: 材料:玉米粉150克,燕麦仁100克。

制法:将燕麦仁去杂质洗净,
放入锅内,加水适量煮至熟而开花。

用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内,
用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍稍煮一下,即可出锅。

特点:米烂粥稠,清香味浓。

功。

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