养鹅的牧草应种什么？种植牧草养鹅，应种一些产量比较高、多汁的牧草，如：鲁梅克斯、菊苣、苦荬菜、鑫农丰牧草18—2、多年生黑麦草、一年生黑麦草。

养猪的牧草有哪些在没有兴起种植牧草的时候，农户一般采用玉不过这米秸秆、地瓜秧等农作物作为猪的主饲料，而牧草的营养价值较些农作物的营养价值比较低，所以用我们现高，有的能高出农作物秸杆的几倍，用来种植一些比秸杆高出几倍的牧草，有的农田，因牧草它们的经济价值也是不一样的。

养殖动物，如：喂猪的牧草应选择味美多汁的品种，品种繁多，、饲用甜2XM18—欧洲菊苣、鲁梅克斯、籽粒苋、菜等多汁牧草品种。

养鱼的牧草我们这里所说的鱼是食草性的鱼，如养草鱼可种多年生黑麦草、一年生黑麦草、墨西哥饲用玉米、高丹草、苇状羊茅、冰草。

适合秋季种植的优质牧适于秋季种植的牧草有很多的品种，有一年品种，多年生品种和越年生品种。

（叶菜类），饲用甜菜。

一年生品种：一年生多花（四倍体）黑麦草（邦德），十字花科18-2多年生品种：紫花苜蓿：可分为（北方型、南方型）白三叶、红三叶，欧洲菊苣、鲁梅克斯、多年生黑麦草、鸭茅、苇状羊茅、小冠花、冰草、沙打旺、猫尾草等多年生牧草品种。

种植日期：播种日期，要根据当地的时节播种。

饲料兼经济作物新秀--菊苣Cichorium intybus l.Cichorium intybus l.学名：菊苣是菊科菊苣属多年生草本植物，原产欧洲，又称咖啡草、咖啡萝卜、欧洲菊苣，广泛用作制糖原料、香料及蔬菜。

广泛分布亚洲、美洲，我国主要分布于西北、华北、东北等暖温带地区。

20世纪80年代我国引入后，又培育出大叶型品种，由于它品质优良，成为最有发展前途的饲料和经济作物。

【植物学特征】菊苣为菊科菊苣属多年生草本植物，莲坐叶丛型叶期平均高度80厘米，抽茎开花期平均为170厘米。

叶片25～38片，叶片长30～46厘米，宽8～12厘米，折断后有白色乳汁。

主茎直立，分枝偏斜，茎具条棱，中空，疏被绢毛。

基生叶片大，茎生叶较小，披针形。

头状花序，单生于茎和分枝的顶端或2～3个簇生于中部叶腋。

总苍圆柱状，花舌状，浅蓝色。

瘦果，楔形，具短冠毛。

主根明显，长而粗壮，肉质、侧根发达，水平或斜向分布。

喜温暖湿润气候，抗旱，耐寒性较强，较耐盐碱，喜肥喜水。

植株达50厘米高时可刈割，留茬5厘米，一般每30天刈割一次，亩产鲜草1万～1.5万公斤（北方略低）。

干物质中含粗蛋白15%～32%、粗脂肪5%、粗纤维13%、粗灰分16%、无氮浸出物30%、钙1.5%、磷0.42%，各种氨基酸及微量元素也较丰富。

【主要特点】1、适应性强：菊苣喜温暖湿润气候，但也耐寒、耐热。

在炎热的南方生长旺盛，在零下8℃左右仍能安全越冬，适合我国大部分地区种植。

2、利用期长：春季返青早，冬季休眠晚，利用期比普通牧草为长，利用期北方7个月，南方8个月，是解决春初秋末和酷暑期青饲料的有效牧草。

一次播种，可利用10～15年，若水肥条件较好，刈割适当，利用年限更长。

3、抗逆性好：菊苣抗病力较强，除低洼易涝地区易发生烂根外，尚未发现其它病害。

试种近10年，未发现任何虫害。

、一物多用：菊苣用途甚广，用于养殖业，畜禽、草鱼均喜食；用作蔬菜，其叶片鲜嫩，可炒可凉拌；4可从根茎中提取丰富的菊糖和香料，其根是咖啡的代用品，可供出口。

菊苣5月份开花，花期可达4个月，呈紫蓝色，是良好的蜜源和绿化植物。

【栽培技术】1、整地施肥：因菊苣种子细小（千粒重为0.96克）所以土壤在深耕基础上土表应细碎，平整，在耕翻土地的同时每亩施足厩肥2500～3000公斤。

2、播种：①播种时间：菊苣为多年生，所以播种时间不受季节限制，一般4～10月均可播种，在5摄氏度以上均可播种。

②播种量：菊苣种子细小，播量一般直播每亩为400克～500克，育亩移栽每亩为100克～150克，播种量深度为1～2厘米。

③播种方法：采取撒播、条播或育苗移栽方法。

若育苗移栽，一般在3～4片小叶时移栽，行株距15厘米×15厘米见方。

播种时，种子和细沙土拌匀加大体积进行，以保证种子均匀播种。

播种后，浇水或适当灌溉，保持土壤一定湿度，一般4～5天出齐苗。

3、田间管理：①除杂草：苗期生长速度慢，为预防杂草危害，可用除单子叶植物除草剂喷施，当菊苣长成后，一般没有杂草危害。

②浇水、施肥：菊苣为叶菜类饲料，对水肥要求高，在出苗后一个月以及每次刈割利用后及时浇水追施速效肥，保证快速再生。

③及时刈割利用：一般等植株达50厘米高时可刈割，刈割留茬5厘米左右，不宜太高或太低，一般每30天可刈割一次。

【收获利用】菊苣播后，2个月后即可刈割利用，若9月初播种，在冬前可刈割一次，第二年春天3月下旬至11月均可利用，利用期长达8个月，亩产鲜草产量达1万～1.5万公斤。

菊苣在抽薹前，营养价值高，干物质中粗蛋白达20%～30%，同时富含各种维生素和矿物质素，菊苣可鲜喂、晒制干草和制成干粉，是牛、羊、猪、兔、鸡、鹅等动物和鱼的良好饲料。

菊苣抽薹后,干物质中粗蛋白仍可达12%～15%，此时单位面积营养物质产量最高,作为牛羊的饲草最佳。

根系中含有丰富的菊糖和芳香族物质，可提取代用咖啡。

根系中提取的苦味物质可用于提高消化器官的活动能力。

在欧美等地广作为蔬菜利用，其肉质根茎在避光条件下栽培，可生产良好的球状蔬菜作为生菜食用。

莲坐叶丛期幼嫩植株，略带苦味，经适当加工亦可直接食用。

世界公认的“牧草之王”--紫花苜蓿）ALFALFA（Medicago sativa L.Medicago sativa L. 学名早在公元多年的历史了，我国栽培苜蓿已有2000前126年张骞出使西域，带回大苑马葡萄和苜蓿等。

苜蓿首先在长安种植，作为马的的饲草。

此后，我国西北、东北、华北等地广泛种植紫花苜蓿。

由于紫花苜蓿特殊的营养价值，其加工产品在国际上有庞大的销售市场。

紫花苜蓿素牧草之王之称，其有以下几个方面的优点：1、产量高：紫花苜蓿是多年生的豆科牧草，生长期短的在4～5年，长的可在10年以上。

紫花苜蓿的适应性很广，它产草量也很高，一般种植在低田的，产鲜草可达到2000～3000公斤种植在高产田块，以达到4500～5000公斤。

2、品质好：品质好的重要的一个标志是蛋白质含量高，紫花苜蓿粗蛋白质含量可以达到18%～22%之间。

紫花苜蓿是一种重要的蛋白质饲料来源。

如果跟玉米相比，玉米含蛋白质8%～9%，紫花苜蓿蛋白质的含量超过玉米1倍到1倍半。

3、紫苜蓿是一种重要的能量饲料：它跟玉米相比虽然不如玉米热量那么高，但从蛋白质和能量的综合平衡来说，1公斤的紫花苜蓿至少能顶上1公斤的玉米。

4、紫花苜蓿还含有一些对家畜非常有利的物质，现在科学家叫它“未知的促生长的因子”。

紫花苜蓿喂母猪的话，不但节省粮食，还能够使猪产仔多，成活率高；养公猪饲喂鲜紫花苜蓿，也能收到良好的效果。

喂产蛋鸡的话，它不仅使蛋黄的颜色加深，而且能够增加蛋量。

当然，这一点科学家还在继续研究。

5、生态效益高：种植紫花苜蓿有很好的改土肥田效果。

它通过根瘤菌可以进行生物固氮，它的固氮能力据测定，每亩地比较瘦的土地上，种植几年以后，地就越种越肥了。

因为它是多年生的，根系发达，所以还有防止水土流失的效果。

我国黄土高原地区的水土流失治理。

就主张种植牧草，其中紫花苜蓿就是重要的牧草之一。

6、紫花苜蓿可以进行深加工，从中提取叶蛋白，其蛋白质含量可以达到50%以上，可以作为食品的添加剂，添加到人类食品里边。

．【植物学特征】紫花苜蓿乃豆科苜蓿属多年生草本植物。

生长寿命可达二三十年，一般第二至第四年生长最盛，第五年以后生产力即逐渐下降。

紫花苜蓿根系发达，主根粗大，入土深度可达10米以上。

根部上端略膨大处为根颈，是分枝及越冬芽着生地方，位于表土下3～8厘米土层内，随栽培年限而向下延伸，紫花苜蓿具较强的耐寒耐牧能力与此有关。

茎直立，光滑，高100～150厘米或更高。

根颈一般有25～40个分枝，多的可达100个以上。

三出羽状覆叶，小叶倒卵形或长椭圆形，先端有锯齿，托叶长而尖。

叶量多，全株叶片约占鲜草重量的45%～55%总状花序由二三十朵小花组成，花紫色或深紫色。

异花授粉植物，虫媒为主，也有借机械力量的碰撞，促使龙骨瓣开放的，温度达30摄氏度左右时，龙骨瓣也能自行开放，荚果螺旋形，2～4回，不开裂，每荚有种子2～8粒。

种子肾形，黄色，千粒重1.5～2克。

【生物学特征】紫花苜蓿喜温暖半干燥气候，生长最适宜温度在25℃上下。

夜间高温对紫花苜蓿生长不利，可使根部的贮存物减少，削弱再生力。

根在15℃时生长最好，在灌溉条件下，则可耐受较高的温度。

紫花苜蓿耐寒性很强。

5～6℃即可发芽并能耐受零下5℃和零下6℃的寒冷，成长植株能耐零下20℃和零下30℃的低温，在雪的覆盖下可耐零下44℃的严寒。

对水分的要求：紫花苜蓿是需水较多的植物，每形成1克干物质需水约800克，但因根系发达抗旱能力很强，在年降水量。

300～800毫米地方均能生长。

在温暖干燥而有灌溉条件地方生长极好。

年雨量超过1000毫米地方不适于紫花苜蓿的栽培。

夏季多雨，天气湿热，对紫花苜蓿的生长最为不利。

对土壤的要求：紫花苜蓿对土壤选择不严，除重粘土、低湿土、强酸碱外，从粗沙土到轻粘土皆能生长，而以排水良好土层深厚富于钙质土壤生长最好。

略奶耐碱，不耐酸，以土壤pH6～8为宜，成长植株可耐受的土壤含盐量为0.3%。

地下水位不宜过高，生长期间最忌积水，连续淹水24～48小时即可大量死亡。

土壤水分的多少可影响紫苜蓿饲用品质，水分增多可使紫花苜蓿的酸溶性粗纤维和木质素降低，茎叶干物质消化率提高，而对粗蛋白质含量则无影响。

生育性况：北方在墒性较好情况下春播后3～4天出苗，幼苗期间生长缓慢，根生长较快，播后30～40天茎长低于10厘米，根长20～50厘米，播后80天茎高50～70厘米，根长1米以上，植株开始现蕾开花。

【栽培技术】、轮作：一年生谷类作物、中耕作物或根菜类作物后均适于播种紫花苜蓿。

一般轮作种紫苜蓿的年限1为2～4年，栽培年限过长不仅产量低，而且根系庞大，翻耕困难。

种紫花苜蓿后土地肥美，富氮质，种植麦类、棉花、水稻、无不相宜。

关中各地经验，紫花苜蓿地耕翻后种小麦，即使不上粪，都可连续三年获得丰收，蛋白质含量也显著增加。

2、整地：紫花苜蓿种子细小，幼苗较弱，早期生长缓慢，整地务宜精细，要做到深耕细耙，上松下实，以利出苗。

有灌溉条地方，播前应先灌水以促证出苗整齐。

无灌溉条件地区，整地后应行镇压以利保墒。

种植紫花苜蓿生长年限长，出苗不匀或不齐，对以后的生产影响极大。

3、播种（1）播种期：北方各省宜春播或夏播。

西北、东北、内蒙古4～7月播种，最迟不晚于8月上旬。

华北3～9月播种，而以8月为佳。

北方春播应尽量提早，有的地方可早春顶凌播种或冬播（或称寄籽播种），争取尽早出苗，以免受春早和烈日及杂草的危害。