传统食俗
最早出现的端午时食，应属西汉的“枭
羹”。

《史记》“武帝本纪”注引如淳言：
“汉使东郡送枭，五月五日为枭羹以赐百官。

以恶鸟，故食之”。

大约因为枭不易捕捉，所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。

但端午的主角-粽子，在稍晚的东汉就已出现。

一直要到晋朝，粽子才成为端午的应节食品。

《风土记》：“五月五日，与夏至同，……先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟。

”同时又有另一种端午节食，称为“龟”也只在晋朝昙花一现，随即销声匿迹。

民间活动
龙船竞渡前，先要请龙、祭神。

如广东龙舟，在端午前要从水下起出，祭过在南海神庙中的南海神后，安上龙头、龙尾，再准备竞渡。

并且买一对纸制小公鸡置龙船上，认为可保佑船平安（隐隐可与古代鸟舟相对应）。

闽、台则往妈祖庙祭拜。

有的直接在河边祭龙头，杀鸡滴血于龙头之上，如四川、贵州等个别地区。

纪念孝女曹娥
此说出自东汉《曹娥碑》。

曹娥 是东汉上虞人父亲溺于江中数 日不见尸体当时孝女曹娥年仅十四岁昼夜沿江号哭。

过了十七天在五月五日投江五日后抱出父尸。

端午节
端午节，为每年农历五月初五。

据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为 “端阳节”。

此外端午节还称“午日节、五月节、 龙舟节、浴兰节”等。

端午节是流行于中国以及汉 字文化圈诸国的传统文化节日。

端午节起源于中国，
最初为古代百越地区（长江中下游及 以南一带）崇拜龙图腾的部族举行图
腾祭祀的节日，... >>>。