中药材，中药饮片和中成药的区别
中药材是在原产地以传统方式采收、加工的半成品或成品。

中药饮片是中药材经过加工炮制的，可直接用于中医临床的中药。

中成药是以中药为原料，经批准依法生产的成方中药制剂。

其中中药材、中药饮片并没有绝对的界限，中药饮片包括了部分经产地加工的中药切片（包括切段、块、瓣)，原形药材饮片以及经过切制（在产地加工的基础上)、炮炙的饮片。

对于前两类，管理上应视为中药材，如很多种子类、花类药。

《中华人民共和国药典》2010版一部凡例相关内容
名称与编排
十二、正文中未列饮片和炮制项的，其名称与药材名相同，该正文同为药材和饮片标准；正文中饮片炮制项为净制、切制的，其饮片名称或相关项目与药材相同。

十三、正文分为药材和饮片、植物油脂和提取物、成方制剂和单味制剂三部分。

饮片系指药材经过炮制后可直接用于中医临床或制剂生产使用的处方药品。

饮片除需要单列者外，一般并列于药材的正文中，先列药材的项目，后列饮片的项目，中间用“饮片”分开，与药材相同的内容只列出项目名称，其要求用“同药材”表述；不同于药材的内容逐项列出，并规定相应的指标。

这样编排，仅为减少正文篇幅而设，药材和饮片仍为两个独立的品种。