语言功能是人脑特有的高级功能，它包括 与语言、文字相关的全部智力活动，涉及到人 类的听、说、读、写。
大脑皮层与语言功能有关的特定区 域称为言语区。
案例解读
资料一
1861年，法国外科医生保尔·布洛卡在巴黎召开的人 类学会议上，公布了一个令人感兴趣的病例：病人能听 懂别人讲话，能用面部表情和手势同别人交流思想，可 是说话非常困难，只能说一个“Tan”字。对病人进行检 查，结果一无所获，病人与讲话的有关肌肉和发音器完 全正常。
1、成年人可以有意识地控制排尿，婴儿却不能， 二者控制排尿的神经中枢的功能有什么不同？ （提示：排尿神经中枢的控制）
2、有些患者出现材料3的患者出现不受意识支配的 排尿情况，是哪里出了问题？
3、这些材料说明神经中枢之间有何联系？
排尿反射的反射弧
• 感受器
传入神经
（膀胱）
（感觉神经）
大脑（有尿意）
神经中枢
肪 酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。 2、核桃
核桃因其富含不饱和脂肪酸，可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲 劳等作用。 3、牛奶
是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳 来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。 5、鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯 、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益 智的功效。
吃什么食物能够提高记忆力？
1、吃富含不饱和脂肪酸、DHA、EPA、亚油酸、卵磷脂等营 养成分的食物，
2、丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E的食物。
九种食物堪称天然脑黄金
1、鱼是促进智力发育的首选食物之一。 在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可
增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。 鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂
神经系统的结构
脑 中枢神经系统 脊髓 神经系统的结构 周围神经系统 脑神经
脊神经
脑：位于颅腔中 脊髓：位于脊柱椎管内
细胞膜
神 经
细胞体
细胞质 细胞核
元
树突：多条，短而分枝多，接受神经冲动
突起
轴突：一条，长而分枝少，传出胞体冲动
L/O/G/O
第1节 通过神经系统的调节
——脑的高级功能
鹿孝先 2017 04
病人死后解剖检查发现，他大脑左半球的额下回后 部（S区）有病变，这个病变部位正好位于大脑皮层控 制口咽肌运动的区域之前，显然与口咽肌完成发音和说 话动作有关。
后人将这种病例称为“运动性失语症”。
案例解读
资料二 1874年，德国神经学家韦尼克报告了另一个病例: 病人能主动说话，听觉也正常，可奇怪的是，他听不 懂别人说话，连自己的话也听不懂。 病人死后解剖检查发现，他大脑左半球的颞上回后 部（H区）有病变，韦尼克推测，这一区域与理解语 言有关，是语言感受中枢。 后人将之称为“听觉性失语症” 。
8、香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸 和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高， 一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
6、南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜， 而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。神经衰弱、记忆力减退的人，有较好 的治疗效果。
7、葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑 健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑 思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
当膀胱内尿量达到一定程度时就会引起尿意。控制排 尿的初级中枢在脊髓。 资料2：
一般成年人可以有意识地控制排尿，即可以“憋 尿”，在适宜的环境下才排尿，但婴儿经常尿床。
资料3： 有些人由于外伤等导致意识丧失，出现像婴
儿那样尿床的情况。 资料4：
在医院做尿检时，在没有尿意的情况下也能 排出尿液。
讨论
各级脑
（有维持身体 平衡的中枢）
脊髓
（调节躯体运动 的低级中枢）
下丘脑
（调节体温、 水盐平衡和内 分泌的中枢， 参与生物节律
的调控）
脑干
（有调节呼吸 、心血管运动 等维持生命必
要的中枢）
材料分析
资料1： 尿在肾脏不断生成，经输尿管流入膀胱暂时贮存。
运动性失语症
此区发生障碍 ，不会讲话
H
听觉性失语症
此区发生障碍 ，不能听懂话
（二）学习和记忆
学习：神经系统不断地接受刺激，获得新 的行为、习惯和积累经验的过程；
记忆：将获得的经验进行储存和再现；
学习与记忆相互联系，不可分割。
怎么样提高记忆力
• 研究发现，学习和记忆涉及脑内神经递质的 作用以及某些种类的蛋白质的合成。
传出神经
脊髓 （排尿中枢） （运动神经）
效应器
• 神经中枢的分布部位和功能各不相同，但 彼此之间又相互联系，相互调控。
• 位于脊髓的低级中枢受到位于脑的高级中 枢的调控。
人脑的高级功能
人脑的高级功能：
人脑除了对外部世界的感知以及控制机体的反射活
动外，还具有 语言、学习和思维等方面的高级功能。
（一）语言功能
资料三
在大量的临床病例中，又逐渐发现有的患者能听懂别 人讲话，看懂文字，但不会书写，而其手部的其他运动 并不受影响；
有的患者其他语言功能没有问题，就是看不懂文字的 含义，但其视觉是良好的。
前者损伤的部位是左脑颞中回的后部（W区），该病 例称为“失写症”；
后者损伤的是左脑角回（V区），称为“失读症”。
短期记忆 与海马区有关 长期记忆 与新突触的建立有关。
• 怎么样提高记忆力？ 艾宾浩斯遗忘曲线
思考：
在学习过程中，强调要运用各种器官， 反复复习，有什么道理？
记忆必须加以巩固才能持久，巩固的 方法是复习。通过各种感觉器官进入人脑 的信息量非常大，据估计仅有1%的信息 能被较长期地记忆，大部分都将被遗忘。 能被长期贮存的信息是反复被运用的。通 过反复运用，信息在短期记忆中循环，从 而延长信息在其中的停留时间，这样就使 这些信息更容易转入长期记忆。
资料四 大量临床病例观察发现，一般用右手劳 动的成年人中： 左侧大脑皮层言语区受到损伤，则产生失语 症； 右侧大脑皮层言语区受损，则不发生失语症。
以言上语材功料能说受明一什侧么大？脑半球支配（称为优势半球）
人类大脑皮层的言语区
此区发生障碍 ，不会写字
失写症
W
此区发生障碍， 不能看懂文字
失读症
V
S