三、贵重货物
生丝
是丝绸工业的主要原料，也是高 级纺织原料，其综合性能居纺织纤维 之冠。生丝的性质具有 吸湿性、不耐 强酸、碱，怕污染 、怕虫蛀、怕日晒 等，生丝的运输与保管非常有讲究。
三、贵重货物
贵重物品的载运和保管也有严格的要求，比如：一般配装在可上锁的保 险间、小型货舱或船长居住室，后装先卸，并针对各种贵重货物的特性加以 防护等。
呼吸作用--水果、蔬菜采摘下来后，虽然不再生长，但仍然有生命活动， 其表现为就是呼吸作用。
化学作用 三者是相互关联的。
（三）冷藏货物的保藏条件
冷藏货物的保藏条件
冷藏货物的保藏主要应具备以下条件： ① 温度 ② 湿度 ③ 通风 ④ 环境卫生 不同货品具体运输保管要求不同。
三、贵重货物
属于贵重品的货物有生丝、金银、纸币、贵重金属、宝石、展览品、礼 品、文物艺术珍品、高档手表、照相机、精密器械等。
（一）易腐性冷藏货物的概念
冷藏货物主要有食品、化工品、药品等，大量的冷藏货物是食品类，包 括动物性食品（也称易腐货物 ）和植物性食品， 如：蛋、肉、鱼、水果、蔬 菜等货品。
（一）易腐性冷藏货物的概念
（二）引起易腐货物腐败的主要原因
微生物作用—影响微生物活动的因素：温度、含水量、食品的酸碱度、 光线作用。
特殊货品的种类
特殊货物
指货物本身的性质、体积、重量、价值等方面具有特别之处，在积载和 装卸保管中需要采取特殊措施和设备的各类货物。它主要包括危险货物、笨 重长大货物、有生动植物货物、易腐性冷藏货物、贵重货物、邮件货物、拖 带运输货物、涉外货物。
一、笨重长大货物
1. 重大件货物的概念
在物流运输中，凡单件重量超过限定数值的货物被称为重件货物；凡单件某一 尺
度超过限定数值的货物被称为长大件 货物。一般情况下，称这类货物为重大件货物或
长大笨重件。
2. 重大件货物的种类
（1）按运输中有无包装分类 包装重件--指加有包装，外形整齐的重件货物，如机床和大多数机械设备等。
2. 重大件货物的种类
裸装重件--指不加包装，畸形的重件货物，如机车、舟艇、重型机械、
重炮、坦克、工厂装备组合构件等。
2. 重大件货物的种类
（2）按货物本身的实际特点分类 钢铁制品类
2. 重大件货物的种类
运输机械类
2. 重大件货物的种类
成套设备类
2. 重大件货物的种类
其他货物类
3. 重大件货物的特性
01
绝大多数重大件货 物由金属构成，其重要 的特性之一就是笨重， 不仅重量大，而且体积 庞大，运输装卸困难大， 稍有不慎，就会危及船、
02
完整的 成套性
相当多的重大件货 物属于成套装备的一部 分，一般有主构件和装
笨重性
03
局部的
配件之分，这些货件都
具有成套性。
货，甚至人身的安全。
脆弱性
重大件货物作业时，要特别注意货件局部部位的脆弱性。
二、易腐性冷藏货物
易腐性冷藏货物
1. 易腐性冷藏货物的概念 指在常温条件下经过长时间的运输和储存，容易发生腐烂变质，必 须在低温条件下进行运输和储存，才能保证其质量的货物。