保健功能与消费人群
• 保健功能：补钙
1.预防和辅助治疗钙缺乏症。 2.作为老人、小儿、孕妇及哺乳期、更年期 妇女的钙盐补充。也用于慢性肾衰竭患者的低 钙血症。 3.可用于过敏性疾病及结核病的辅助治疗。 • 作用机理：碳酸钙进入人体后在胃酸的作用下 分离为钙离子，然后在小肠内以钙结合蛋白方 式为人体所吸收。
小编有话说
1.其实，最好的补钙方式“地球 人都知道”——食补。对于年 轻人来说，若是能从膳食中获 得足够的钙就没必要买补钙保 健品。 2.一些含钙丰富的食品：
首推奶及奶制品，豆类和坚果 类（花生、核桃仁），蛋黄和鱼贝 类，海产品（虾皮、海带、紫菜）， 蔬菜（金针菜、萝卜、香菇、木耳） 等
3.多多运动+日光浴
“盖中盖”与同类产品相比较的优 势
• • • • 含钙量高 含维生素D 价格便宜 品牌优势
含钙量高
• 选用钙制剂，首先要看钙在制剂中占多少百分比。 要补充600mg的钙，用碳酸钙只要1500mg，枸 橼酸钙就需要2717mg，乳酸钙需要4615mg，葡 萄糖酸钙需6667mg，各种氨基酸钙也在5000mg 以上。 • 常用的钙化合物中，含钙量由高至低依次为：碳 酸钙（40%）＞柠檬酸钙（21%）＞乳酸钙／L苏糖酸钙（13%）＞葡萄糖酸钙（9%）。 • 所以补钙最好选择以碳酸钙为主要成分的钙补充 剂。新盖中盖高钙片主要成分即是碳酸钙。
小编推荐小食谱
早上一袋鲜牛奶（最好每天都吃一个鸡 蛋） 约250ml，大概可补充250mg的钙 午饭（多选择一些含钙高的食品……如 前所列） 晚饭（同上）过后2小时左右，饮用一 袋发酵型酸奶 通过酸奶可摄入大约250mg钙，再加 上主食中含有的大约300mg钙，我们 一天的钙需求基本就可以得到满足。 （成人每天推荐钙摄入量为800mg） 另外，喝酸奶还可改善胃肠功能 哦！对了，还有助于减肥呢！ O(∩_∩)O~
因此，大部分国人都需要补钙，尤其是妇女，老人等特殊 群体。
那要如何选择补钙剂呢？
补钙是当今的一种保健时尚，但是很多人往往受商业宣传影响， 不讲科学，盲目补钙，结果或事倍功半，或得不偿失。
• 选择钙剂产品的标准（“四高一低”）
1、含钙量高；2、 溶解度(水溶性)高；3、肠道吸收度高；4、生物利 用度高；5、重金属含量低； • 影响钙吸收的因素（ such as the acidic condition in our intestines, Vitamin D level, estrogen level and the type of calcium supple无机钙，又称为第一代补钙产品，如：碳酸钙、磷酸钙及氧化钙， 或者来自于经过机械加工的动物贝壳骨骼 二、有机酸钙，即第二代钙剂，如：葡萄酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、 醋酸钙等; 三、有机钙，为第三代钙剂，如氨基酸螯合钙、L-苏糖酸钙。
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市场上常见钙剂形式
1、碳酸钙：含钙量高，副作用小，价格便宜，吸收率可以达到40 ％，与牛奶相似，是全国人民易于接受而广泛应用的一种钙制剂。 2、有机酸钙：优点是容易溶解，缺点是钙含量低。这类制剂有： 乳酸钙，含钙13％；葡萄糖酸钙，含钙9％，制成片剂后含量更 低，要达到成人每日补充钙1000毫克，需服用太多药片，这是人 们难于接受的。 3、磷酸氨钙：是日本常用的补钙品种，含钙23．3％，相对较高， 我国成都药厂也有生产，每片含钙量70毫克，含钙量与药品价格 属中等，但它的缺点是药片崩解和吸收较难，加之它含磷高，对 肾功能障碍者有害，因此应用较少。 4、活性钙（主要成分为氢氧化钙）：是生物钙（贝壳类）高温 煅烧而形成的钙混合物，钙含量高，但其水溶液是强碱性，对胃 肠刺激性大，不适合婴幼儿、儿童、老年胃酸缺乏者。与食物同 食可减少胃肠刺激。 5、有机钙：氨基酸钙与蛋白赘合钙在我国已开始应用
补钙产品真的有这样神奇吗
常见补钙产品广告词 ——补钙误区分析 • 补钙能防治骨质疏松 • 补钙能增高 • 沉积好，吸收快 • 纳米钙，超微钙——颗粒越小 吸收越好，吸收率达95% • 一片顶过去几片
我们到底需不需要补钙呢
根据“中国居民营养与健康”调查报告显示，中国人钙缺乏状况仍然很 严重，居民钙的日摄入量为391毫克，仅相当于推荐摄入量的41%。 • 膳食结构不合理 中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90％左右。而在这些食物中 例如：谷类中含有大量植酸从而阻止钙吸收；蔬菜中的草酸、膳食纤维也 会阻止钙质的吸收。中国居民的饮食习惯直接导致我国90％的人终生钙 处于饥饿状态。 • 不良的饮食习惯 吸烟 、喝酒、常喝碳酸饮料 ——这些都能造成人体酸性化，使人体中的 钙流失；而碳酸饮料中还含有磷酸能造成体内钙磷比例失调，直接阻止钙 的吸收。 常喝浓茶——茶水中的茶碱能阻止人体对钙的吸收 常喝咖啡——咖啡因能促使体内钙的流失和尿钙排出增多 高盐摄食——使尿钙排出增多而大量流失
伙伴 们 注 意 啦 ！ ！
其实，我们不需刻意考虑吸收率问题，科学
试验证实：各种不同钙来源的钙剂中，钙的 基础吸收率基本相同，多在30%左右，一般 不会超过40%。专家们认为，地球上的钙都 是以盐的形式存在的，这些钙盐无论是溶于 水还是不溶于水的，人服用后，均在胃的酸 性环境中发生解离，在体内是以氯化钙 (CaCl2)的形式存在，最后在肠道内以离子 形式被吸收。 吸收率都只是研究数据， 若人体钙不足， 则吸收率会上升，反之亦然。人体真正吸收 的钙是受很多因素影响的。 因此，不妨把注意力放在产品的性价比上。
• 主要消费人群：老年人
市场分析
2003年，哈六针对普通的补钙产品每天服 用次数多，目标消费人群——老年人常常忘记 吃药这一特点，推出了含钙量高、每天只需服 用一次的――“新盖中盖高钙片”，提出“高钙” 概念，强调每片含钙量相当于普通钙片的5倍， 解决了普通钙片易漏服、服用不便的缺点。 然后根据老年人接触媒体的喜好，选择性地 在一些媒体上大做广告宣传其优势。因此，一 上市就受到了老年补钙群体的追捧。
制作人：
食品063班 钟红兰 魏丹
产品分析
• • • • • • 生产厂家介绍 产品成分及其安全性 保健功能与消费人群 市场分析及销售额 钙剂竞争品牌分析 与市场中同类产品相比 的优势劣势
哈药集团制药六厂始建于1977年3月， 是以生产化学药品及中成药为主的综合制 药企业。其中主导产品 “严迪”、“泻 痢停”、“护彤”、“丹王颗粒”、“新 盖中盖牌高钙片”、“纯中纯”等品牌已 家喻户晓、尽人皆知。 1999年企业开始跨入保健食品生产企 业行列，在短短5年时间里取得飞速迅猛 的发展，为企业赢得了巨大的经济效益和 社会效益。 2004年1月《中国医药报》报道， 哈药六厂知名度位于所调查全国药品生产 企业之首。同年7月由世界品牌实验室及 世界经济论坛共同评审，“哈药六厂”以 64.33亿的品牌价值，在《中国500最具价 值品牌》排榜中位于第76位，全国医药企 业第2位，黑龙江省知名企业首位。
销售情况
在不到30个亿的补钙剂市 场下，以盖中盖为首的哈药系 列补钙产品即占据了半壁江山。 2003年新盖中盖高钙片 上市，其销量居哈药产品中首 位： • 主营收入38,540.24万元 • 主营成本4,083.63万元 • 毛利率89.4%；
市场上钙剂竞争品牌分析
• • • • • • • 哈药系补钙产品 钙尔奇D 美国乐力 巨能钙 劲得钙 盖天力 金箍棒
走进哈六
产品成分
【主要原料】碳酸钙、维生素D 【配 料 】甘露醇、乳糖、淀粉、硬脂酸镁、 白砂糖、甜橙香精、柠檬酸、阿斯巴甜 （含苯丙氨酸）、苋菜红 【功效成份】每片中含：钙500mg 维生素Ｄ100IU
主要活性成分及安全性
碳酸钙（每片含钙500mg）
• 安全性高，副作用小。 • 含钙量高，价格便宜。 • 吸收率高，可以达到40％，与牛奶 相似，是全国人民易于接受而广泛 应用的一种钙制剂
维生素D（每片含维生素D100IU）
促进钙在肠内的吸收，进而调节 体内钙、磷代谢，维持血钙和血磷 的水平，从而维持牙齿和骨骼的正 常生长就发育。
安全性及危害
• 体内钙含量过高会造成钙盐沉积，从而影响 磷的吸收，给身体造成一定的损害，还会增 加患肾结石的风险。一般不会引进高钙血症。 成人的钙的可耐受最高摄入量是每天２００ ０ｍｇ。 • 无论口服或注射，维生素 D过量均可致中毒， 我国制定维生素D可耐受最高摄入量为20μg/ 日。中毒的症状是异常口渴，眼睛发炎，皮 肤搔痒，厌食、嗜睡、呕吐、腹泻、尿频以 及钙在血管壁、肝脏、肺部、肾脏、胃中的 异常沉淀，关节疼痛和弥漫性骨质脱矿化。
价格便宜
• 常见钙片价格、含钙量比较（以每日补充 600mg钙计算）
品牌优势
碳酸钙极易 被汞、镉等重金 属污染，所以选 择补充剂时，应 尽量选择那些美 誉度和知名度高 的品牌，以保证 质量和卫生。
劣势
• 低端产品 • 碳酸钙是无机钙，钙离 子易在小肠中生成沉淀， 与碱性肠液中的氢氧根 离子结合生成氢氧化钙 沉淀，刺激肠胃，可能 会引起腹泻、腹胀等不 良反应，粘稠物沉淀影 响其他营养成分的吸收。
三、乐力 1996年进入中国市场，目前年销售额达到五个亿。 疗效较好，获得了良好的口碑，并且吸引消费者重复 购买。 乐力氨基酸螯合钙胶囊：由钙及多种微量元素通过配 位键与氨基酸形成螯合物，并辅以维生素D3和维生素 C制成的复方制剂。 四、巨能钙 巨能钙口服液是第三代补钙产品，以维生素C深加 工产品L-苏糖酸钙为主要原料。 五、龙牡壮骨颗粒 90年代中期为钙剂市场第一品牌。产品对象为儿童， 同时还有调理脾胃的作用，因此受到部分专业人士的 钟爱。产品由于上市时间较长，市场渗透比较充分， 拥有一批忠实的消费者。 龙牡壮骨颗粒：由党参 黄芪 麦冬 龟板（醋制） 白 术（炒） 山药 五味子（醋制） 龙骨等制成。
一、哈药系补钙产品 哈药集团的三精葡萄糖酸钙和新盖中盖目前占据30亿 钙剂市场的半壁江山，是目前钙剂市场的领导品牌。新 盖中盖口服液定位儿童市场，高钙片定位于老年市场。 三精葡萄糖酸钙：每毫升含主要成份糖酸钙100毫克 （相当于钙9毫克），每支10毫升。 新盖中盖口服液：以乳酸钙主要原料。 新盖中盖高钙片：以碳酸钙、维生素D为主要原料。 每片中含钙500毫克。 二、钙尔奇D 在专业市场市场（医院渠道）其占有率第一，目前在 OTC市场的广告诉求对象以女性为主。 钙尔奇D：以碳酸钙、维生素D为主要原料。