一、开机/关机:
轻轻向下按压取下点菜机后壳上的电池盖,并将随机配备的锂电池充电后按正负极方向轻轻放入机器内,扣上电池盖。
持续按住[ESC]键一会儿,可开/关机。
二、登录:
在主菜单下按[ESC]键,进入登录界面:
输入正确的服务员工号和密码后,持续按住[ENT]键发送数据,机器会显示欢迎信息,2秒钟后进入主菜单显示界面:
三、查询餐台信息:
客人到达后首先用点菜机查询空台为客人选取合适的台位。
在主菜单下,按7键或将光标移动到 [查餐台--7] 位置上然后按[ENT]键进入查询餐台信息:
[空闲餐台汇总---1] ——显示空闲餐台的汇总表。
[按类别查空闲---2] ——输入餐台类别号,显示该类餐台的空闲情况。
[按台号查空闲---3] ——输入餐桌号,显示该餐台的使用情况。
[全部预订信息---4] ——显示餐台预订信息汇总表。
--思迅快餐王餐饮管理系统V5不支持此功能
[按台号查预订---5] ——输入餐桌号,显示该餐台的预订情况。
如:预订客人姓名、单位、电话、人数,抵达时间等。
--思迅快餐王餐饮管理系统V5不支持此功能
四、开台、换台、并台、撤台、预定开台:
在主菜单下,按1键或将光标移动到 [开换台--1] 位置上然后按[ENT]键进入餐台操作界面:
只有执行了开台操作后才能开始点菜,开台后系统会自动给本次消费分配一个帐单号。
换台—甲餐台客人移到乙餐台继续消费。
并台—甲餐台帐单由乙餐台一并结帐。
--思迅快餐王餐饮管理系统V5不支持此功能撤台—甲餐台客人离开酒店不再消费。
预定开台—预定餐桌号、客人数、服务员号等信息。
--思迅快餐王餐饮管理系统V5
不支持此功能
五、点菜:
在主菜单下,按1键或将光标移到 [点菜----2] 处然后按[ENT]键即进入选择点菜单界面(如上图):
此界面可录入客人的桌号并按[ENT]键进入点菜界面,所录入的菜品只储存在点菜宝上;如选择新增(上图中的第二行右边有“新增”两字)可另生成一新增台桌进行点菜,如果发送到计算机则该单被自动删除。
如果输入的点菜单不想再使用,可以选中该点菜单然后长按[ * ]键删除。
菜品的录入方式有三种:一种为输入菜品编号,第二种为输入该菜品的中文拼音字头(拼音简称)。
第三种为直接查询菜品。
前两种输入方法可以按#键进行切换,当前的输入法状态会在屏幕的第一行右上方位置显示。
输入菜品编号或拼音字头后按[ENT]键即可显示该菜的菜品名称和数量,默认菜品数量为1。
如录入错误,可将光标移到该条菜品上按*键删除。
另外,如没输入任何数据按[ENT]键进入菜品浏览界面。
用菜品编号或拼音字头输入时均提供直观查询,即输入该菜品编号或拼音字头后按[ENT]键进入查询,此时会显示以该数字编号或拼音字母开头的所有菜品,移动上下键选择菜品按[ENT]键即可选中菜品(在所有需输入菜品的界面,操作均同上)。
录入过程中,界面最上方一行实时显示所点菜品的合计金额。
在录入状态下,可向上移动光标到某菜品按确认键,可修改数量和录入该菜品的制作方法。
套菜操作
◆录入套菜:在点菜录入界面中,录入套菜编码或简称,再按[ENT]键进入套菜明
细界面,然后再按[ENT]键即可返回“点菜录入界面”并完成套菜的录入。
◆套菜换菜:在录入套菜后,选择该套菜中需要换菜的菜品,按[ENT]键进入“点
菜信息编辑”界面,对应的可换菜会以“可换菜名称”“加价”的格式显示,
通过[上下移动]键选择需要更换的菜品,并按[ENT]键确定,最后按[ESC]键返回
“点菜录入”界面。
◆套菜做法:在录入套菜后,选择该套菜中需要录入做法的菜品,按[ENT]键进入
“点菜信息编辑”界面,按#键进行做法录入。
录入菜品时,系统默认所点的菜品为“即上”状态,即点菜完毕发送后厨房打印机立即打印所点菜品。
六、催起:
在客人用餐过程中,服务员随时可以使用点菜机的催起(催菜叫起)功能为客人服务,催起后厨房会自动打印叫起单、或催菜单。
在主菜单下,按4键或将光标移到[催起---4]处按[ENT]键即可进入催起界面:(如右图)
整桌叫起—输入需叫起的餐桌号,进行整桌叫起。
按菜品叫起—输入需叫起的餐桌号、菜号,将所录菜品叫起。
整桌催菜—输入需叫起的餐桌号,进行整桌催菜。
按菜品催菜—输入需叫起的餐桌号、菜号,对所录菜品催菜。
进行叫起或催菜时,根据厨打设置,会打印出相应的叫起单或催菜单。
在主菜单下,按5键或将光标移到[退菜----5]处后按[ENT]键。
输入餐桌号、菜号、数量和退菜原因
八、其它:
在就餐过程中,对客人比较关心的事项,如菜品是否已经沽清,会员信息等,可通过此处来进行查询或操作。
在主菜单下,按8键或移动光标到[其他----8]处然后按[ENT]键即进入其他功能列表窗口:
沽清列表—显示当前沽清菜品。
预打帐单—输入需预打帐单的餐桌号,打印出对应的“预打结算帐”。
修改台头—对录入的餐桌号,修改对应的人数、服务员、备注信息。
帐单复制—将原桌号中的菜品复制到新开的餐桌内。
--思迅快餐王餐饮管理系统V5不支持此功能
打折—对录入的餐桌,进行整单打折。
会员查询—通过输入会员的姓名\会员号\手机号进行模糊查询,返回会员的实际信息,如姓名,会员卡所属类别,优惠方式。
重量确认—对所录入的餐桌里需称重确认的菜品进行重量确认,其中的流水号对应该菜品在前台的点菜明细列表中的行号。
--思迅快餐王餐饮管理系统V5不支持此功能
结账—对所录入的餐桌进行结帐。
注:此功能的开启,需先在点菜宝的应用设置(在点菜宝主界面:长按“#”键进入)中--功能设置--结账功能--开)中设置。
此功能同前台结账功能,考虑低消,服务费以及对应的暂结金额,但不考虑抹零,免单等。
且在“系统设置”里服务费,低消为手工处理方式,点菜宝不能使用此功能。
菜品出来后,且后台启用了“厨房出品”,则可以用点菜宝来进行出品划单操作。
在主菜单下,按3键或将光标移动到 [出品----3] 位置上然后按[ENT]键进入出品界面:(如右图)
可以选择整桌出品,或单品出品。
整桌出品—输入需出品的餐桌号,进行整桌出品。
单品出品—输入需出品的餐桌号、菜号,将所录菜品出品。
十、查帐单:
客人在就餐过程中或就餐完毕,通过此处查询消费金额、菜品明细及菜品状态,在主菜单下,按6键或移动光标到[查帐单----6]处然后按[ENT]键,输入所要查询的餐桌号并按[ENT]键发送,就会显示该台下所有的菜品及每个菜品的制作进度:
对于挂起的菜品,会说明为(起),其他的显示为正常上菜状态。
十一、查资料:
在向客人介绍菜品时,方便服务员查看菜品、菜品分类、套餐、推荐菜等,平时可用来熟悉常用编码。
在主菜单下,按9键或移动光标到[查资料----8]处然后按[ENT]键即可。
该功能分为两屏,在进入数据内容显示后,均可按[ENT]键显示数据的详细内容,然后按[ESC]键还可以再返回到查资料界面。
十二、短信息:
无线点菜机还特别增加了短信息功能,它能实现点菜机与点菜机之间、点菜机与计算机之间的短信互联。
在主菜单下,按0键或移动光标到[短信----0]处按[ENT ]键即可。
求助领班---向领班发出求援信息。
紧急求助---向领班发出求援信息。
写短信---向特定点菜机发送短信。
发件箱---保存所写的短信或发送的短信息。
收件箱---保存别的点菜机发送到该点菜机的短信息。
使用这两个功能时,短信息会发送到事先设定好的目标,具体发送目标可在“点菜宝监控系统”-“文件”-“点菜宝通讯参数设置”中设定。
收到短信息后,屏幕最下一行会显示有短信息待阅读标记,并发出嘟的一声提示。
到收件箱查看了所收到的短信息后,待阅读标记自动消失。
十三、应用设置:
在主菜单下,按住#键,进入点菜机界面。
按确认键或1键进入一般设置。
自动背光—用左右键切换,为开或关。
按键音—用左右键切换,为开或关。
关屏延时—自行输入5-200(秒)后自动关闭屏幕以节省用电。
屏幕最下面一行显示的依次为本机的设备号、机号、信道号。
在应用设置界面中选择“管理员设置”界面或按2
键,进入管理员设置界面,只有输入管理员密码后才能进入此界面,此密码请向经销商索取,并注意保密。
跳频技术—在无线通信中默认为关。
机号—在同一个酒店中,本机机号必需是唯一的,建议与机器本身的出厂编号后四位数一致,以保证唯一。
无线信道—与实际使用的基站信道号一致。
通讯密码—与实际使用的基站通讯密码一致。
十四、修改密码:
在“应用设置”界面里进入“修改密码”界面或按6键进入修改密码界面:
操作员登陆后,如果需要修改登陆密码,可以在此进行修改。