儿童缺锌预防与治疗
羊羊100营养师锌缺乏的治疗方法：
1）应多食含锌量较高的动物性食品，如肝脏、鱼、瘦肉等，人奶锌易于吸收，牛奶锌不易吸收。

2）口服锌制剂：目前所用锌制剂有：葡萄糖酸锌、醋酸锌等，一般儿童口服剂量为0.5-1mg （锌元素）/公斤/每天，约为葡萄糖酸锌3.5-7毫克/公斤/每天，硫酸锌2.3-4.5毫克/公斤/每天，醋酸锌1.5-3毫克/公斤/每天，一般疗程为1-3个月。

3）严重病例可以静脉用药。

锌缺乏的预防：
1、我国营养学会1981年制定的标准，1-6个月3mg/天，7-12个月5 mg /天，1-3岁10 mg /天，4-6岁13 mg /天，11岁以上至成年人为15 mg /天，孕妇20 mg /天，乳母25 mg /天。

2、通常食物中锌的吸收率为20%—30%。

一般植物性食物中含锌量低，吸收利用率亦低；动物性食品含锌量较高，吸收率高。

3、补锌主要是通过饮食补充，食物中含锌量多的食物有牡蛎、鲱鱼、麦芽，其次是人奶、瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏、水果中的苹果等，只要平时多吃一点上述食物，人体就不会发生缺锌现象，即使已经缺锌，也会很快补上。

4、积极治疗慢性肠道疾患以利锌的吸收和利用；如若小儿生长迅速或营养不良恢复期及外科手术后应相应补充锌剂。

5、炎热的夏天，人体出汗会增多，随着出汗人体会丢失大量的锌，因此夏日的孩子需要比平常更多的锌。

孩子锌过量有什么害处？锌入量过多可致中毒，如食入锌过多可引起急性锌中毒，有呕吐、腹泻等胃肠道症状；工厂锌雾吸入可有低热及感冒样症状；慢性锌中毒可有贫血等症状；动物实验可致肝、肾功能及免疫力受损。

有些儿童玩具的涂料含锌，小儿喜把玩具放口内，常食入锌过多可致中毒。

补锌时别喝牛奶：葡萄糖酸锌中的二价锌离子易与牛奶中的蛋白质形成酪合物，以致影响蛋白质和锌的吸收。

而且锌还会与奶中的其他二价元素，如钙、铁等在吸收上竞争拮抗，相互干扰吸收。

此外，一些乳酸类的饮料和豆浆等高蛋白饮品，也不适合和锌同服。

所以，最好在喂奶或喝牛奶1小时后再补锌。