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和实施
7、建立质量 信息库
8、外部联系
（1）对于《异常反馈单》、《IQC 对于异常及各报表的异常进行汇总及分
检验报告》与《FQC 检验报告》 析。
以电子档的形式进行汇总
（2）对于客户投诉与客户退货 的问题点以电子档的形式进行 归类存档
（1）对供应商的管理
（2）处理客户投诉
对于客户投诉与客户退货的问题进行分 析及归档，方便查询。
（2）每日生产现场的质量控制 巡查
（3）每日收阅各岗位的质量报 表，将问题反馈给生产部门， 并给予建议和意见，对主要问 题进行追踪查验。
（4）及时对生产过程中的质量 问题进行妥善处理
每月组织两次生产管理、质量控制工作 的总结整改，将各项内容形成决议，并 追踪实施情况。（某些问题应添加或修改 制度，以便于以后工作的规范运行）
领导安排并做好相关的工作交接事宜
完成的及时 性，有效性
9．任职资格： 任职资格 教育背景：大专或以上学历 工作经验：三年以上食品企业及相关工作经验 知识要求：熟悉品管手法与办公软件，熟悉质量管理体系 能力要求：思维敏捷，果断，逻辑性强，知识面广泛，优良的管理技巧， 能支撑高强度工作压力 知识技能 ·熟悉国家有关食品质量的方针、政策、法规、条例以及产品质量检验的各项标准 ·有较强分析、判断和决策能力 ·善于发现问题、解决问题 ·有较强的人际交往能力和团队协作精神 ·执行力强，有良好的执行技巧
（2）安排人员每月定期编制产 品质量报表，并向领导汇报
各岗位进行每周与每月进行质量报表： 客诉、原材料质量问题、制程、成品、 来料的质量问题统计报表。本部门各岗 位月度考核表。
（1）参与公司质量方针、质量 目标的制定；建立健全的品质 控制体系
跟据国家相关法律，对质量方针及质量 目标进行修订，确保系统有效的控制。
工作项目
1、质量管理 制度建设
工作内容
完成标准
（1）组织制定公司质量管理 各项规章制度，上报领导审 批 （2）严格贯彻执行通过审批 的各项制度，并根据企业的 实际发展情况适时予以修订 （3）安排人员将规章制度交 企业备案。
品质质量的政策、法规、条例以及产品质 量检验等，每月上网查询一次，是否执行 有效。
（2）协调公司内外相关部门， 每月10号与20号对生产车间按照 HACCP 积极组织各项质量体系的运作 认证标准进行检查。
督察/一次/月
督察/一次/周. 月
督察/一次/月
没有记录 的，扣 5 分/
次
没有按时提 交的，扣 2 分/次；提交 不实的，扣
5 分/次
查看记录， 报表及证件 的有效性， 如没有，扣 5 分/次
要求采购人员对供应商索取公司五证及 每半年一次的官方检查报告，每批货物 的出厂检验报告。 对于每一起客户投诉均要与客户沟通， 保证圓满的结果。
督察/一次/月 主管/一次/月
督察/一次/月 主管/一次/月
表及证件的 有效性，扣 5 分/次
没有立即报 告的，扣 5
分/次
9、部门 临时安排的工作
1、如遇部门临时安排紧急事宜，应听从 主管/一次/周
督察/一次/年 主管/一次/半 年
是否纳入考 核体系
没有或无效 的，乐捐 50 元/次
（5）编制本公司相关的检验 标准.如《IQC 检验标准》、 《IPQC 检验标准》与《FQC 检验标准》
按照行业标准建立各相关环节的标准（内 容来源于国家相关规定）
跟据各种原材料的特性，要求对每一批进 （1）组织对原材料的检验，
对本部门各岗位的工作检查与 指导
根据其岗位职责,制定检查考核内容,按 照检查频率进行跟踪检查,做好指导工 作,并计入考核,在晨会或周会、月会总 结。
督察/一次/旬 主管/一次/周
观察下属工作状态、工作量及工作方法， 及时沟通纠正。
无检查记录 的，乐捐 5
分/次
4、质量控制/ 质量成本控
制
（1）组织生产管理及质量控制 的总结会议
品质主管 岗位职责说明书
岗位名称 晋升方向
品质主管 品质经理
所属部门 岗位定员 工作联系：
品质部 1人
生产部、研发、销 售、财务、仓库部、 行政部等
直属上级：品质经理：
品质主管
直属下级：品质部人员
公司外部相关单位： 质监局、经销商、客设 2、质量检验 3、质量控制/质量成本控制 4、质量分析与质量改进 5、质量管理体系建设与推进 6、建立质量信息库 7、对供应商的管理以及处理客 户投诉
从业资格：·五年以上质量管理工作经验 ·初次任职年龄40岁以内
岗位任职者签字： 直接上级签字： 隔级上级签字：
日期 日期 日期
3
厂的货物跟据标准进行验收，对不合格品 严格把好质量关
进行让步或退货处理。
2、质量检验
（2）组织对外协厂的产品质 量进行检验、评价
跟据外加工产品的特性，我司的执行标准 进行验收货物及评价，并做好记录，对不 合格品进行让步或退货处理。
督察/一次/旬 主管/一次/周
若没有记录 或无效处 理，乐捐 30 元/次
（5）对客户的质量投诉进行处 理
对客户的质量投诉进行签批，并追踪核 实，并计入生产部相应的责任人。并做 好客户投诉的周、月、季、年度报表。
5、质量分析 与质量改进
6、质量管理 体系建设与
推进
（1）会同售后服务部门听取消 费者意见，组织对产品质量问 每月进行电话连线市场业务员，了解市 题进行分析，并提出改进措施， 场产品质量，处理客户投诉及意见，及 及时组织改进落后工艺及不规 时与生产、技术、研发进行沟通。 范操作
每天对生产车间现场进行两次巡查，将 发现的问题记录，并做处理方案。
每日收阅各岗位的质量报表，将问题反 馈给生产部门，并给予建议和意见，对 主要问题列入问题追踪表中，进行追踪 查验。
对生产过程中出现的质量问题，立即进 行有效处理，不得拖延，以免导致更大 的问题。
督察/一次/周 总经理/一次/ 月
使用过程中 原物料质量 事故发生的 频率及损失 的多少，列 入考核，5 分 /次；无记录， 乐捐 30 元/ 次.项；失职， 乐捐 50 元/ 次
（3）组织、指导品质人员进 跟据要求对品质人员对生产各环节及工 行生产过程中的工序检验 艺熟悉，进行有效的检验，并做好记录。
1
（4）依据技术文件组织对完工 后的成品进行出厂检验，保证 产品的出厂合格率
跟据工艺流程对生产出的产品要求抽 检，合格后进行打件，保证成品质量100% 出厂。
3、对下属的 工作检查与 指导
品质量的方针及制度跟据最新执行标准 而修订。
品质部的相关制度更新后应交到行政部 或总经办备案（存档）。
（4）编制本公司的《QC 检验 根据不同类别的产品，按公司相关规定的 报告》、《评审报告》、《首检、 项目，对相关报告做出书面的有效的评估 巡检报表》、《FQC 检验报告》 结果。
工作检查人及 频率