成本导向定价方法是以产品成本为基本依据，再加上预期利润来确定价格的方法。这种方法简单易行，能够保证企业获得预期的利润。以麦当劳与肯德基为例，他们通过详细分析商品的成本和顾客对商品价值的评价，从而设定最优价格以最大化利润。此外，文档还介绍了其他定价方法，如竞争导向定价法和需求导向定价法。竞争导向定价法以类竞争产品的价格为基本依据，而需求导向定价法则以消费者的需求强度及对价格的承受能力为依据。这些定价方法各有优缺点，适用于不同的市场环境和产品类型。同时，文档还提及了定价技巧和组合销售等概念，这些都是企业在制定价格策略时需要考虑的重要因素。定价技巧包括心理定价技巧和折扣定价技巧等，而组合销售则是一种通过将多种商品组合在一起销售以提高利润的方法。