现场检查
3、液化气瓶是否漏气
现场检查
4、液化气瓶管子是否老化
现场检查
5、液化气瓶量不能过多
现场检查
6、未用的液化气瓶要有专门的库房
现场检查
7、现场是否堆放易燃易爆物品
现场检查
5
消防培训
1、消防安全是否有专人负责
现场检查
2、食堂工作人员是否参加消防培训
查台账
3、食堂工作人员是否能值得四懂四会
查员工
6
厨房检查
现场检查
6、电器柜内是否有乱接乱拉现象
现场检查
7、防雷接地是否完好
现场检查
3
消防设施
1、消防器材是否有专人点检
现场检查
2、消防器材是否完好
现场检查
3、消防器材是否被物品堵住
现场检查
4、安全出口是否被锁
现场检查
5、消防通道是否畅通
现场检查
4
危化品管理
1、液化气瓶是否有专人负责
现场检查
2、液化气瓶不能有螺丝瓶
食堂消防安全检查表
检查时间：检查人：
序号
检查项目
检查标准
检查方法
检查结果
1
制度及操作规程
1.食堂消防安全管理制度
现场检查
2.灶具等设备消防安全操作规程
现场检查
2
电气设备
1、电器柜是否有专人点检
现场检查
2、电器柜内是否有杂物
现场检查
3、漏电保护器是否完好
现场检查
4、插座、插销是否破损
现场检查
5、电线是否破损
1、厨房内的抽油烟罩每日擦洗情况
现场检查
2、烟道内是否有严重油污
现场检查
3、烟道是否每季度清洗、必须专业人员
现场检查
4、烟道是否有专人负责检查监督
现场检查
检查发现问题和整改要求
对电气设备要专人进行管理,消防设施建立台账、定期进行点检，厨房烟道应由有相关资质的单位每季度进行清洗并做பைடு நூலகம்相关记录，食堂操作人员要进行消防培训，达到“四懂四会”的要求。