为确保公共卫生安全，办理卫生许可证需遵循一系列严格的卫生管理制度。首先，从业人员需持有健康合格证，并定期进行卫生知识培训，掌握相关法规与操作技能。其次，公共用品用具的购买、验收与储存需专人负责，确保产品符合卫生标准，并做好相关记录。此外，清洗消毒保洁工作也至关重要，要求设立专门的消毒间与设施，公共用品必须一客一换一消毒，且保洁柜需定期清洗消毒。同时，公共场所应建立自身卫生检查与检测制度，定期进行各项检查，确保设施正常运转。对于后，还需建立健康危害事故与传染病报告制度，以预防和控制疾病的发生与流行。这些制度的实施，旨在保障公众身体健康和公共卫生安全。