海水淡化工艺
一、多效蒸发法（热法）
原理：多效蒸发系由单效蒸发组成的系统。

将多个蒸发器串联前一个蒸发器蒸发出来的二次蒸汽引入下一个蒸发器作为加热并在下一蒸发器中凝为蒸馏水，如此依次进行。

这种利用二次蒸蒸发操作称为“多效蒸发”。

每一个蒸发器及其过程称为一效，成双效、三效和多效等。

串联蒸发器的个数称为效数。

加热用的由锅炉产生的饱和水蒸汽，称为“加热蒸汽”，海水蒸发所产生的水蒸汽，称为“二次蒸汽”。

二次蒸汽冷凝即得淡水。

加热蒸汽通入的蒸发器称为第一效，利用第一效二次蒸汽进行蒸发为第二效，其余类推。

最末一效与减压系统相连。

实现多效蒸发，必须各效温度压力从左到右依次降低，即后一水沸点较前一效二次蒸汽的凝结温度为低，也就是后一效蒸发室作压力应比前一效为低，否则不存在传热温差，蒸发无法进行。

依据原料海水进入系统的方式，多效蒸发的工艺流程主要有，顺流、逆流和平流。

二、多级闪蒸：（热法）
闪蒸及多级闪蒸
闪蒸是在蒸发之前用外来热源如一定温度的蒸汽对海水进行，但并不沸腾，然后通往闪蒸罐，罐内的压力维持在一定真空度下样进来的热溶液处于一种过热的状态，海水便急速汽化（此即“”名称的由来）。

蒸汽急速离开海水，而盐则留在液体中，这闪急蒸发，简称闪。