《植物学》实验指导陈红农林科技学院2017.3植实验物学室规则1.爱护实验室一切仪器及设备，节约水、电和一切消耗物质。

2.学生应提前5min进入实验室，做好实验准备工作。

3.保持实验室的整洁和安静，实验要严肃认真，专心观察，切忌任意谈笑。

4.每次实验前必须预习本次实验的目的要求、内容、方法和步骤。

5.实验时，学生应根据实验教材独立操作，仔细观察，随时作好记录。

遇到问题，应积极思考，分析原因，排除障碍。

对于经自己努力解决不了的问题，应请指导教师帮助。

6.实验时同学要带上实验指导书、教科书、实验报告纸、绘图铅笔3H或4H、HB各一支，橡皮、直尺或三角板等。

7.一切实验用具用完后要擦洗干净，放回原处，每次实验完毕后、按规定交实验报告。

8.实验中仪器损坏或出现故障时，要及时报告指导老师，以便处理，严禁私自调换仪器。

9.实验室内一切用具和物品，不得擅自带出实验室。

10.同学轮流值日，搞好清洁卫生工作。

最后离开实验室的同学要检查水、电、门、窗等是否关严。

实验一显微镜的构造、使用及植物细胞的基本结构显微镜是生命科学教学与科研工作中的重要工具之一。

显微镜的种类很多，根据照明方式可分为光学显微镜与电子显微镜两大类。

光学显微镜也有很多种类，而其中至少由2组以上的光学镜头组成的被成为复式显微镜。

复式显微镜是广泛应用于植物生物学教学中观察植物显微结构的有效工具。

植物绘图是通过绘图的方式，来表现植物的一些重要形态解剖特征的常用方法。

通过绘图，有助于对植物结构及其特征的认识和理解，是学习植物生物学必须掌握的技能，也是从事植物形态解剖以及分类学研究必备的重用技能之一。

一、实验目的：1.掌握显微镜的构造及原理，熟练使用光学显微镜。

2.掌握临时装片及生物绘图基本技能。

3.掌握光学显微镜下植物细胞的基本结构。

二、实验材料与用品：1.材料：新鲜洋葱鳞茎。

2.用品：显微镜；载玻片；盖玻片；双面刀片；镊子；蒸馏水；碘-碘化钾溶液。

三、实验内容与方法：1．光学显微镜的构造光学部分：物镜、目镜、聚光器和反光镜等。

（2）机械部分：镜座、镜臂、载物台、镜筒、物镜转换器、粗细调节螺旋等。

2．显微镜的使用步骤（1）放置：放在左胸前，离桌边5cm的位置.（2）对光：用低倍镜，开大光圈，打开电源使视野充分明亮，光线均匀。

（3）低倍镜使用：放好制片，从侧面观察降低镜筒至距制片0.5cm，通过目镜观察，逐渐上升镜筒至看清物象。

（4）高倍镜使用：在低倍镜下找到要观察的目标，移到视野中央，换高倍镜，转动细调节螺旋使影像清晰。

（5）收镜：先转动物镜转换器，使最低倍物镜镜头对准通光孔，再取下玻片标本，及时清除油镜上的油；载物台放在尽量低的位置；压片夹移动到载物台的中央。

（6）维护：保持清洁，光学部分可用擦净纸沾清洁液清洁。

机械部分用干净的软布清洁。

3．植物绘图基本要求（1）科学性与准确性：选取正常、健康、有代表性材料进行细致观察，并用科学术语正确描述观察到的内容。

（2）点、线要清晰流畅：线条要一笔画出，粗细均匀，光滑清晰，接头处无分叉和重线条痕迹，切忌重复描绘。

植物图一般用圆点衬阴，表示明暗和颜色的深浅，给予立体感。

点要圆而整齐，大小均匀，根据需要灵活掌握疏密变化，不能用涂抹阴影的方法代替圆点。

（3）比例要正确：按植物各器官、组织以及细胞等各部构造原有比例绘出。

（4）突出主要特征：重点描绘主要形态特征，其他部分可仅绘出轮廓，以表示其完整性。

（5）图纸及版面要保持整洁。

（6）准确标注：用水平直线在图的右侧引出标注，标注内容多时可用折线，必须整齐一致，切忌用弧线、箭头线、交叉线等做标注。

图及图注一律用铅笔，通常用2H或3H铅笔。

实验题目写在绘图报告纸的上方，图题写在图的正下方。

4．绘图的一般步骤（1）构图：根据内容要求设计好绘图的整体布局，避免因画面设计不合理造成排列的混乱与失衡，影响绘图质量。

（2）先绘草图再绘成图：先用尖的软铅笔（HB）轻轻勾画出图形轮廓的草图，勾画时，注意对照观察所画轮廓大小与实物是否相符。

再用2H或3H铅笔按顺手的方向描出与物体相吻合的线条。

线条要均匀，最好一次成图，不绘重线，以免模糊。

（3）概绘全图细绘局部：绘植物宏观解剖图时，先绘全形图，后绘部分的解剖图。

边解剖观察边绘图，严格按一定次序进行解剖和绘图。

5.洋葱鳞叶表皮细胞（1）临时装片的制作：剥除洋葱外部较老的鳞叶，取中部鳞叶的内表皮制作临时装片。

制片时，用刀片在鳞叶内表面划出一“井”字，用镊子撕取中间方形部分。

将取下的材料尽快放到水中，用解剖针将材料展平。

盖上盖玻片，用吸水纸吸去多余水，注意不要产生气泡，如有气泡，可用镊子轻压盖玻片赶出气泡。

（2）细胞结构的观察：低倍镜下观察洋葱鳞叶表皮细胞及其表皮细胞的排列方式。

然后转入高倍镜，可以观察到细胞壁、细胞质、液泡、细胞核和白色体。

在细胞壁上可以找到初生纹孔场，液泡与细胞质之间的界限不易观察，可以在细胞角隅处发现这种分界。

紫色品种洋葱的材料中有些细胞液泡是紫色的，在高倍镜下仔细观察细胞质，并观察细胞质中的颗粒是否运动。

（3）染色观察：将I2—IK染液滴在盖玻片的一侧，在另一侧用吸水纸将染料吸人后，待表皮材料呈淡黄色时，观察细胞核及核仁。

注意观察：细胞核的形状和在细胞中的位置；细胞核中核仁数量；液泡与细胞质之间的界限。

四、实验报告：1.绘图：洋葱鳞叶表皮细胞的显微结构；2.如何正确使用显微镜？普通光学显微镜的成像原理是什么实验二植物细胞质体、后含物及有丝分裂的观察一、目的和要求：识别植物细胞中的各种质体；识别和鉴定组织细胞中几种不同的贮藏物质。

二、仪器和用具：显微镜、镊子、刀片、纱布、载玻片、盖玻片、吸水纸、培养皿、毛笔、解剖针、蒸馏水；碘、碘化钾、苏丹III。

三、实验材料：白菜、青红辣椒、菠菜、马铃薯、花生。

四、实验内容1．用菠菜叶肉或青辣椒果实观察叶绿体；叶绿体：取新鲜菠菜叶肉或青辣椒果实作切片观察，其细胞为狭长形，内含大量叶绿体。

高倍镜下可观察到某些细胞内叶绿体在循一定方向环形流动，这是叶绿体随细胞质环流的结果。

2．用红辣椒观察有色体；用红辣椒靠近果皮的果肉细胞制成切片装片观察，高倍镜下可观察到细胞呈近圆形，内含许多红色颗粒，为有色体。

3．用白菜观察白色体；4．土豆块茎观察淀粉粒；切取马铃薯块茎薄片或用新鲜马铃薯切口处的浆液制成临时装片，显微镜下可见细胞内含许多卵圆形或椭圆形颗粒，即为淀粉粒。

高倍镜下将光线适当调暗，可见马铃薯淀粉粒依脐点和轮纹不同有单粒、复粒和半复粒三种类型。

单粒淀粉：每粒淀粉有一个脐点，围绕脐点有许多同心环，即轮纹。

复粒淀粉：每粒淀粉有二个或二个以上的脐点和各自的轮纹，而无共同的轮纹层。

半复粒淀粉：每粒淀粉具有二个或二个以上的脐点和各自少数的轮纹，还有共同的轮纹层。

在做此临时装片时，也可滴加少许碘液，观察淀粉粒显什么颜色？5．蛋白质和脂肪的观察：切取花生子叶，刮取少许白色粉末加苏丹Ⅲ制成临时装片，显微镜下可见细胞内有许多大小不等的球形或不规则形状的橙红色的小油滴，即脂肪。

在此切片上滴一滴碘液，观察蛋白质显什么颜色？6、细胞有丝分裂的观察：利用洋葱根尖永久切片观察分裂的各个时期的特征。

(1)前期自分裂期开始到核膜解体为止的时期。

间期细胞进入有丝分裂前期时，核的体积增大，由染色质构成的细染色线逐渐缩短变粗，形成染色体。

因为染色体在间期中已经复制，所以每条染色体由两条染色单体组成。

核仁在前期的后半渐渐消失。

（2）中期从染色体排列到赤道面上，到它们的染色单体开始分向两极之前，这段时间称为中期。

中期染色体在赤道面形成所谓赤道板。

从一端观察可见这些染色体在赤道面呈放射状排列，这时它们不是静止不动的，而是处于不断摆动的状态。

中期染色体浓缩变粗，显示出该物种所特有的数目和形态。

因此有丝分裂中期适于做染色体的形态、结构和数目的研究，适于核型分析。

（3）后期每条染色体的两条姊妹染色单体分开并移向两极的时期。

分开的染色体称为子染色体。

子染色体到达两极时后期结束。

（4）末期从子染色体到达两极开始至形成两个子细胞为止称为末期。

此期的主要过程是子核的形成和细胞体的分裂。

子核的形成大体上是经历一个与前期相反的过程。

到达两极的子染色体首先解螺旋而轮廓消失，全部子染色体构成一个大染色质块，在其周围集合核膜成分，融合而形成子核的核膜，随着子细胞核的重新组成，核内出现核仁。

五、实验报告：1.绘马铃薯三种类型的淀粉粒图，并引线注明。

2.在仔细观察清楚有丝分裂各个时期的细胞的以后，绘出洋葱根尖细胞有丝分裂的简图。

并说明各个时期的特征。

3.识别组织细胞中几种不同的贮藏物质方法和颜色反应。

实验三植物成熟组织的观察一、实验目的：1.能说出植物的薄壁组织、保护组织、输导组织、机械组织的基本形态结构特点。

掌握保护组织、薄壁组织、机械组织、输导组织等成熟组织的结构特征及其在植物体内的分布。

2．能从植物器官中辨认各种植物组织。

3．学习徒手切片法。

二、实验材料与用品：1.材料：（1）小麦叶片（观察表皮结构）；芹菜叶柄横切（观察厚角组织）；梨果实；橘子。

(2)永久制片：南瓜茎纵切（观察输导组织）。

2.用品：显微镜；载玻片，盖玻片，双面刀片，镊子，蒸馏水。

3.试剂：间苯三酚、浓盐酸。

三、实验内容与方法：1.保护组织（1）表皮：取小麦，用刀片刮掉叶肉和上表皮，留下表皮制成临时装片，观察其表皮细胞、气孔器的形态结构。

（2）周皮：取柳树或杨树枝条观察。

2.输导组织（1）取南瓜茎横切永久制片，用放大镜观察找到10束排列成星状的维管束，这些维管束被埋在薄壁组织中。

在低倍镜下，可以看到维管束中有数个直径很大的导管，中空，其壁被染成红色。

具有导管的部分是木质部，从木质部向外，可以找到形成层，形成层外侧和木质部内侧是韧皮部。

用高倍镜观察，维管束细胞排列紧密，可以见到有些细胞具有很多筛孔的筛板，有些较老的筛板被染成红色。

韧皮部中大部分筛管（直径与筛板相似的细胞）没有被切到筛板的横切面，其细胞质稀薄，无细胞核。

在一些筛管之间，还有规则地排列着一些直径较小的细胞，即伴胞。

伴胞的细胞质浓，具有细胞核。

3.机械组织（1）厚角组织将芹菜叶柄制成徒手切片，直接制片或用0.001％的钌红水溶液染色5min制成临时装片。

置于显微镜下，观察叶柄或茎的棱角处，在表皮和维管束之间有一团厚角组织，细胞壁较厚，并有光泽，可被钌红染成红色。

（2）厚壁组织取梨果肉，用解剖针挑取一个沙粒物置载玻片中央，用镊子尖端将颗粒夹碎使细胞散开，滴一滴浓盐酸5min后用间苯三酚染色，制作临时装片。

显微镜下观察石细胞的形态特征。

4.分泌组织（1）在松茎的永久制片中，木质部及韧皮部中都有树脂道。

树脂道的上皮细胞分泌树脂至空腔中。

注意观察上皮细胞的特点。

（2）取柑橘外果皮，观察其上透明的小囊，挤压果皮，小囊中有什么物质溢出？显微镜下观察柑橘果实外果皮永久制片，注意分泌腔的组成特点，其中有什么物质？四、实验报告： 1.绘图：1）小麦叶表皮一部分（至少包含一气孔器）；2）芹菜叶柄横切（示厚角组织）。