牙膏的化学成分
1、牙膏是复杂的混合物。它通常由摩擦剂（如碳酸钙、磷酸 氢钙、二氧化硅、氢氧化铝）、保湿剂（如甘油、山梨醇、 木糖醇、聚乙二醇）、表面活性剂（如十二醇硫酸钠、2酰氧基键磺酸钠）、增稠剂（如羧甲基纤维素、鹿角果胶、 羟乙基纤维素、黄原胶、瓜尔胶等）、甜味剂（如甘油、 环己胺磺酸钠、糖精钠等）、防腐剂（如山梨酸钾盐和苯 甲酸钠）、活性添加物（如叶绿素、氟化物），以及色素、 香精等混合而成。 2、特种牙膏它是有特殊性质的牙膏。含氟牙膏加有活性物氟 化钠、氟化亚锡，对防止龋齿有效。叶绿素牙膏里加入叶 绿素，对阻止牙龈出血、防止口臭有特效。加酶牙膏能分 解残留食物，对清洁口腔、防止虫蛀有效果。药物牙膏在 牙膏中添加药物，能治疗口腔疾病。市场上出售的黄岑牙 膏、草珊瑚牙膏等，它们对牙龈出血、牙龈红肿、口臭、 牙质过敏症等有明显减缓和治疗作用。
制造牙膏的一般配方
• 碳酸钙 40％左右 • 中性皂片 10％左右 • 甘 油 15％左右 • 淀粉 5％左右 • 糖精 0.1％左右 • 香料 1％左右 • 水 35％左右 • 其中，淀粉是白色无定形粉末，利用它的胶 性把各种原料黏合在一起而不分离，使胶体 表面光滑细腻，因此它起着胶着剂的作用。
Hale Waihona Puke 提出疑问？• 1、在一篇文章中写到，现代牙膏生产工艺 中有些使用添加了阳离子表面活性剂，以起 到杀菌的作用，是否可行？按道理说，牙膏 中会使用毒性较小，化学性质稳定的两性表 面活性剂。 • 2、牙膏中特定的香味是香精的作用，还是 添加了其他的香料？
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牙膏中的化学
组员：郑舒元 赵海龙 焦修晔 年斌 李鑫
牙膏的概述
• 牙膏是日常生活中常用的清洁用品，有着很 悠久的历史。随着科学技术的不断发展，工 艺装备的不断改进和完善，各种类型的牙膏 相继问世，产品的质量和档次不断提高，现 在牙膏品种已由单一的清洁型牙膏，发展成 为品种齐全，功能多样，上百个品牌的多功 能型牙膏，满足了不同层次消费水平的需要。
其他功能性成分
• 为了防治口腔疾病，有的牙膏中还加入了一些特殊 成分： • ①为除去口臭常在牙膏中加入双氧代苯基二胍基己 烷和柏醇等杀菌剂，铜叶绿酸对防止口臭亦有一定 功效。 • ②防治龋齿可加入氟化合物，既能抑制口腔中残留 物发酵，又使牙齿表面的珐琅质强化。从安全性来 考虑，牙膏中氟含量规定在1ooo微克以下。在钦 用含氟天然水的人群中，龋齿的发病率相对较低， 但饮用含氟量高的水，牙齿表面会形成白浊状(斑 状齿)，反而使齿质变脆。
为什么要添加摩擦剂？
• 第一，摩擦剂具有增强了牙膏与牙齿之间的 第一， 摩擦力，是为了打磨牙齿表面的牙垢。 摩擦力，是为了打磨牙齿表面的牙垢。 • 第二，摩擦剂可以增大牙膏中的表面活性剂 第二， 与牙齿的接触面积。 与牙齿的接触面积。 • 第三，摩擦剂还被广泛的运用成一种增量剂。 第三，摩擦剂还被广泛的运用成一种增量剂。 增加了牙膏本身的重量。 增加了牙膏本身的重量。 • 第四，其次由于某些摩擦剂具有增粘的性质， 第四，其次由于某些摩擦剂具有增粘的性质， 故也被当作增粘剂来使用。 故也被当作增粘剂来使用。 • 第五，摩擦剂化学性质稳定，不易发生化学 第五，摩擦剂化学性质稳定， 变化，所以也被用于固体溶剂。 变化，所以也被用于固体溶剂。
牙膏主要成分的分析——摩擦剂
• ①碳酸钙：碳酸钙有重质和轻质两种，重质碳酸钙是将岩 石中的石灰岩和方解石粉碎、研磨、精制而成。轻质碳酸 钙是将钙盐溶于盐酸中，再通入二氧化碳，得到碳酸钙沉 淀。轻质碳酸钙颗粒细，比重轻，可用于牙膏。 • ②磷酸氢钙（磷酸氢钙二水盐和磷酸氢钙无水盐：磷酸氢 钙分为二分子水的二水盐和无水盐两种。二水盐和其他成 分有良好的混合性，但由于无水盐硬度高，摩擦力强，因 此在特制除烟迹的牙膏中，可在二水盐中混入5％~10％无 水盐。 • ③焦磷酸钙：焦磷酸钙是将磷酸氢钙高温处理而得到的。 由于它不和含氟化合物发生反应，故可用作含氟牙膏的基 料。 • ④水合硅酸：水合硅酸是非常细的白色微粒，可用于透明 牙膏中。另外，由于其比容大，可作牙膏的增量剂和增粘 剂使用。
牙膏其他成分的作用分析
• 保湿剂按可防止牙膏在软管中固化变硬，并使膏体具有光 泽等效能。 • 粘合剂使牙膏中配料分散均匀（多用水、甘油和淀粉混 合）。 • 甜味剂改善了牙膏的口感，加了少量糖精（邻磺酰苯酰亚 胺）。由于用作湿润剂的甘油等也具有甜味，故糖精的配 用量一般为0.01％～0.1％。也可用木糖醇做甜味剂。 • 表面活性剂为清洗口腔中的污垢，目前广泛采用的是中性 洗涤剂——月桂醇磺酸钠。能快速发泡，既能发泡沫，又 能清洗口腔中的污垢。牙膏用的表面活性剂纯度要求很高， 不能有异味，一般用量为2％。 • 另外为了符合商品标准会加入一些防腐剂，抑菌作用，增 加牙膏的化学稳定性，常用对羟基苯甲酸酯类。
市场上的牙膏品牌
牙膏的宣传
功效宣传分类 美白 具体宣传用语 •洁白牙齿 •恢复洁白 •自然美白亮泽 •更加洁白的微 笑 口气 •杀死口臭微生 物 •清新口气 •清爽口感 清洁 •柔和的除去表 面污渍 •使你的口气感 觉清爽 保护齿龈健康 •抗菌斑和牙龈炎 •有助于缓解与牙菌斑有 关的牙龈炎 功效宣传分类 具体宣传用语 抗龋齿 •抗龋齿 •防龋齿 •防止牙齿和牙根部龋齿 •牙齿再矿化 缓解口腔不适 •防止牙齿敏感 •防止牙齿敏感性疼痛