水是生命物质溶剂，也是生命的营养物质，正常人每天需要2500毫升水。

在机体内，水一部分与蛋白粘多糖等生物分子结合存在，在塑造细胞、组织方面起重要作用；另一部分非结合状态的水，主要作为细胞内外重要溶剂而起作用。

饮水越多越好？
既然水如此重要，是否饮水越多越好呢？传统观点认为，大量饮水可稀释尿中存在的任何致癌物质，可增加水的流动性，能及时把体内代谢产物排除干净，从而防止结石等多种疾病。

而现代观点则认为，过量饮水会对身体有危害。

如美国纽约州立大学医学工作者的一项研究表明，每天饮用水过多者会增加膀胱癌的危险性。

另一医学专家通过研究发现，饮水过多会冲淡血液，使全身细胞的氧交换受到影响。

特别是脑细胞一旦缺氧，人就会变得迟钝。

可见不是饮水越多越好。

饮水过多，会增加有关器官负担，可能引起不良后果，还有水质不佳，更对机体有危害。

据世界卫生组织调查，世界上80%的疾病与水或水源污染有关。

例如，洪水灾难时，人们往往容易患腹泻病。

原因是喝了被霍乱孤菌等物质污染的水。

铅厂周围居民为什么易腹痛，原因也是喝了被铅污染的水而发生铅中毒。

因此人们的生活用水，必须是不含致病菌和有毒物质的清洁水。

但也必须指出，喝上清洁水，也并非就可高枕无忧，比如经常喝未烧开的自来水，可加大膀胱癌和直肠癌的发病率。

这是因为氯与水中残留的有机物相互作用产生二羟基化合物—一种有毒的致癌化合物。

又如经常喝硬水者可增加结石的患病率，这也是因为硬水中含有较多钙、镁离子，它们能转化成难溶性的盐沉积于肾，可引起肾结石。

怎样健康饮水？
首先，水应是无臭、无味而又透明的液体，水中含的细菌数应不超过国际标准。

其次，喝水喝茶都不可过量，所谓饮水不可过量，这只是指一般情况而言，并非不能多量，有时如人体发热、腹泻、呕吐、多尿或昏迷以及炎热出汗时，都会失去大量水分，这就要补充水量；早晨人的血液凝固度比晚上大20倍，早晨锻炼者应多喝水，这样能把血液中可能产生的活化因子加以稀释，并经血液的冲刷作用又可把局部的凝血物冲散。

同时也能补充运动和夜晚丢失的水分；还有，吃大量肉或鸡蛋的人，也必须多喝水，因为肉含脂肪多，脂肪的代谢给人体提供的能量也多，会产生酸和丙酮，血液中这两种物质多了，人就会患酮病；鸡蛋含蛋白质高，它的消化产物为尿素等，将逐渐聚集在血液中，引起尿毒症。

故多喝水可增加尿量，以消除血中的毒性物质。

饮水不可过量，但并不排除特定情况下某些人可多量地饮水。

第三，生理功能不同，饮水方式也不同。

老年人结肠直肠肌肉易于萎缩，排便能力较差，加上肠道中粘液分泌减少，所以大便容易秘结。

因此老年人应多饮水，但老年人心肾处于衰竭期，多饮水必会加重心肾负担，因此，老年人饮水又要适量，一般饮水量控制在每日2升左右。

初生婴儿水分量虽占全身60%，但两岁以下婴儿各系统还处在发育中，如果只考虑婴儿需要水分的比例大，不考虑他们的生理功能，就大量补给水分，这实际上只会造成大量果汁或水分填满他们小小的胃，使他们不想吃或不能再吃那些含有他们身体所需要的营养物和卡路里食物，导致营养不良，影响发育，更有甚者，如果对婴儿短期内过量给水，由于婴儿排泄系统发育不完全，一时排出困难，势必造成血液与间质液被稀释，渗透压降低，致使水会自由渗人细胞内，使细胞增胀，发生水中毒，故对婴儿宜多次少量给水。

第四，不同的生理需要，应饮用不同性质的水。

如运动员喝保健饮料，稍加点盐和糖料。

又如高血压病人，一般应少盐少水，老年人和小孩最好是饮用温开水，温开水对人刺激小而且有利于酶的活性。

最后，吃饭时该不该喝水？一般认为饮水可冲淡消化液，不利于消化，其实水是营养素良好的溶剂，可使体内大分子、蛋白、脂肪等生化反应在溶液中或界面上顺利进行，也有利于消化酶的活性。

吃饭时适当补充水，多增加些汤羹食品不1、影响生长发育的因素有（）和环境因素。

其中环境因素包括（）、（）、（）、（）几个方面。

２、如果发生食物中毒事件，我们应及时（），及时（），必要时拨打（）急救电话。

３、霍乱的传播途径有（）、（）、（）、（）。

４、食物中毒分为：（）、（）、（）、动物性食物中毒和真菌性食物中毒。

二、判断题
１、非处方药相对处方药来讲是比较安全的，但使用不当也会造成严重后果。

（）２、血糖过高会引起糖尿病。

（）３、艾滋病是可以通过呼吸道传染的。

（）４、拒绝毒品的诱惑，青少年应该不好奇，不侥幸不轻信，不辩论不贪图便宜（）
5、希望长个子，一定要在晚上十点以前就
寝。

（）
三、选择题
1、平衡膳食宝塔分为（）层
A、2层
B、4
层 C、5层
2、没有规定或标明有效期的药品一般按（）年计算
A、1年
B、3
年 C、5年
3、单人复苏时胸外心脏按压60-80次/分，按压与通气比为（）
A、15：2
B、5：
1 C、10：2
4、下列哪项不属于高血糖的危害（）
A、引起血管、神经并发症恶化
B、全身乏
力 C、腰椎突出
5、细菌性食物中毒南方以（）月发病最多
A、1-5月
B、6-8
月 C、5-10月
四、问答题
简述青春痘预防和控制的“六要”和“四不要”
丨偶無葰謂丿回答:1 人气:183 解决时间:2010-06-15 09:36
满意答案
好评率：20%
1 遗传因素良好的居住环境和卫生条件、家庭的温暖、父母的关爱和良好的榜样作用、良好的学校教育和社会教育
2 补充液体补充因上吐下泻所流失的电解质 120
3 .经水传播水食物传播接触传播经媒介昆虫传播
4 细菌性食物中毒化学性食物中毒有毒植物中毒
1正确 2正确 3错误 4错误 5正确
1 C 2B 3B 4C 5C
一、洗脸要冷水，不要温水二、脸部要拍打，不要揉搓三、要乳霜，不要磨砂、四、要本色，不要化妆五、要睡足，不要疲劳。

六、要清热，不要辛辣。

（声明；最后一道题我没有把握，有可能要是五分的题能给你两分，这是重庆市巴南区2009——2010学年度下期初一年级健康教育知识测试题吧？答案是我在网上查的，有些比较模糊，真郁闷，我怎么说也一高中生，这初一的题、、、）
是有害而是有利于消化的。