建德沁心食品饮料有限公司
设备清洗消毒记录
时间：年月日NO:
消毒剂名称
配比浓度
清洗消毒记录
清洗保养人
热水冲洗
消毒液消毒
医联牌
1/100
日期
时间
设备名称
高速混料缸
冷
间歇式冰淇淋机
花式雪糕机
薄膜连续封口机
冰淇淋灌装机
棒冰冻结池
包装工作台
冰模
包装封口机
其它
建德沁心食品饮料有限公司
冷库温度记录表
编号:Q/QXJL 22时间:年 月
序号
日 期
冷 库 温 度 （-℃）
检 查 人
备 注
9：00
16：00
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
编制人：
消毒液配比方法
编号：Q/QXJL37部门：年月
适用范围
生产设备
物体表面
浓度mg/L
250
100
消毒剂：清水
1：80
1：200
消毒时间（分钟）
30
20
使用方法
浸泡循环
揩、擦、洗
消毒液配比记录表
配比时间
配比浓度
配比数量（kg）
配比人