受精蛋
剖检观察
第一天： 受精卵经过24小时 第一天： 受精卵经过24小时 的孵育，胚盘变大变厚， 的孵育，胚盘变大变厚，明 区和暗区同时增大， 区和暗区同时增大，在卵黄 上可见到椭圆形的盾称为胚 是未来的胚区。 盾，是未来的胚区。 胚解剖所见主要特征： 胚解剖所见主要特征：胚盘 变大， 0.7cm， 变大，达0.7cm，明显向上 隆起，形成原条， 隆起，形成原条，暗区边缘 出现红点。 出现红点。
樱桃珠
照蛋图
胚胎
剖检图
蚊虫珠
第三天：由孵化的第一天开始， 第三天：由孵化的第一天开始， 蛋白中的水分通过半透性卵黄 膜向卵黄中移动， 膜向卵黄中移动，使卵黄中水 分含量大增，新进来的水分并 分含量大增， 不与卵黄液全仙融合而主要存 在于胚区。 在于胚区。胚胎与伸展的卵黄 囊血管形似蚊子， 囊血管形似蚊子，白壳种蛋通 过照视可见蚊状的血管区， 过照视可见蚊状的血管区，俗 蚊虫珠” 称“蚊虫珠”。 配剖解所见主要特征： 配剖解所见主要特征：出现背 主动脉，卵黄体积增大， 主动脉，卵黄体积增大，尿囊 开始发育。 开始发育。
照蛋图
剖检图
第七天： 第七天：卵黄体积达到最大程 以后将逐渐缩小， 度，以后将逐渐缩小，卵黄囊 虽然也增大，仍有1/4卵黄未被 虽然也增大，仍有1/4卵黄未被 覆盖；尿囊比第6天增长约两倍； 覆盖；尿囊比第6天增长约两倍； 胎儿的外形已具备禽类的特点， 胎儿的外形已具备禽类的特点， 头和眼所占的比例相当大， 头和眼所占的比例相当大，前 后肢分化明显， 后肢分化明显，胎儿的透明度 开始降低， 开始降低，胚胎半沉半浮横卧 于羊水中。 于羊水中。 配剖解所见主要特征：见喙、 配剖解所见主要特征：见喙、 口腔、鼻孔、肌胃形成， 翼、口腔、鼻孔、肌胃形成， 卵黄变稀。 卵黄变稀。
照蛋图
剖检图
第十一天：由于尿囊完全包围 第十一天： 了卵黄、胚体和蛋白、 了卵黄、胚体和蛋白、尿囊血 管已在小端吻合， 管已在小端吻合，此时为孵化 后的第10天零半天， 后的第10天零半天，照蛋检验 天零半天 将这一现象称为“合拢” 将这一现象称为“合拢”。从 天到第11天是尿囊发育的 第8天到第11天是尿囊发育的 第二阶段。 第二阶段。尿囊的合拢与否意 义重大，只有合拢完善， 义重大，只有合拢完善，才能 保证胎儿吞食蛋白。 保证胎儿吞食蛋白。 配剖解所见主要特征： 配剖解所见主要特征：背部有 绒毛， 绒毛，见到 腺胃和冠齿以及浆 羊膜道。 羊膜道。
照蛋图
剖检图
第九天：尿囊沿内膜迅速向 第九天： 下端发展， 下端发展，包围了胎儿和卵 并包围部分蛋分白。 黄，并包围部分蛋分白。胎 儿皮肤透明度下降， 儿皮肤透明度下降，皮肤表 面出现排列整齐的小点， 面出现排列整齐的小点，即 羽毛原基。胸腹腔已封闭， 羽毛原基。胸腹腔已封闭， 心、肝、胃等器官已包入体 腔。 配剖解所见主要特征： 配剖解所见主要特征：心、 食道、 肝、胃、食道、肠、肾、性 腺等发育良好，能分辨雌雄， 腺等发育良好，能分辨雌雄， 皮肤出现羽毛基点。 皮肤出现羽毛基点。
照蛋图
剖检图
第十天： 第十天：尿囊在胚胎的背面迅 速向下端发展， 速向下端发展，将蛋白逐渐包 围起来。当孵化的第10天结束 围起来。当孵化的第10天结束 尿囊虽向小端逐渐包围， 时，尿囊虽向小端逐渐包围， 但尚未合拢。公路儿皮肤的羽 但尚未合拢。 毛原基遍及全身， 毛原基遍及全身，翼和腿部羽 毛的尖端已微露。 毛的尖端已微露。胎儿的位置 靠近气室。 靠近气室。 配剖解所见主要特征： 配剖解所见主要特征：喙开始 角质化，胚胎体躯生出羽毛。 角质化，胚胎体躯生出羽毛。
照蛋图
蚊虫珠
剖检图
第四天： 卵黄体积继续增大， 第四天： 卵黄体积继续增大， 颜色变淡， 颜色变淡，卵黄囊血管包围卵黄 近1/3，由于卵黄液化膨胀的压 1/3， 使卵黄囊血管紧贴于内壳膜， 力，使卵黄囊血管紧贴于内壳膜， 可与外界进行气体交换。照蛋时 可与外界进行气体交换。 卵黄不易转动， 卵黄不易转动，胚与卵黄囊血管 形似蜘蛛，俗称“小蜘蛛” 形似蜘蛛，俗称“小蜘蛛”。尿 囊是一个很小的水泡， 囊是一个很小的水泡，眼睛开始 沉积黑色素。 沉积黑色素。 配剖解所见主要特征： 配剖解所见主要特征：胚体出现 四肢胚芽， 四肢胚芽，见尿囊透明水泡和灰 色眼点，胚体与卵黄分离。 色眼点，胚体与卵黄分离。
照蛋图
剖检图
第六天：尿囊增长迅速， 第六天：尿囊增长迅速，一天之 内增长了约4 内增长了约4倍，尿囊血管系统 迅速发育， 迅速发育，已经覆盖羊膜与部分 卵黄，但较卵黄囊血管细； 卵黄，但较卵黄囊血管细；卵黄 囊血管分布在卵黄面积达2/3以 囊血管分布在卵黄面积达2/3以 胚体已初具翼和腿的外型， 上。胚体已初具翼和腿的外型， 已眼睛黑色素更多， 已眼睛黑色素更多，照蛋可见头 部与躯干部两个小圆团， 部与躯干部两个小圆团，俗称 双珠” “双珠”。 配剖解所见主要特征： 配剖解所见主要特征：见胚胎头 尾两个小圆团，形似哑铃， 尾两个小圆团，形似哑铃，可见 到肋骨和脊椎软骨胚芽。 到肋骨和脊椎软骨胚：胚胎被包围在一个透 第五天： 明的水泡（羊膜） 明的水泡（羊膜）中，羊膜内 充满羊水，胚体弯曲， 充满羊水，胚体弯曲，眼睛黑 色素大量沉积。 色素大量沉积。卵黄囊已包围 1/2的卵黄 1/2的卵黄，照蛋时可见到眼睛 的卵黄， 的影子，俗称“单珠”或“黑 的影子，俗称“单珠” 肉眼已可见到尿囊， 眼”。肉眼已可见到尿囊，直 毫米左右。 径6毫米左右。 配剖解所见主要特征： 配剖解所见主要特征：见大脑 性腺、 脾发育， 泡、性腺、肝、脾发育，羊膜 长成，有二支尿囊血管。 长成，有二支尿囊血管。
胚盘
照蛋图 胚盾
剖检图
第二天： 第二天：胚盘已扩展一倍并 被红色的血管围成樱桃形或 椭圆形， 椭圆形，这些血管即胚胎的 卵黄囊循环的边缘血管----缘 卵黄囊循环的边缘血管----缘 窦。胚盘中心有一变曲的透 明体----胚胎 胚胎， 明体----胚胎，透明体中可见 一搏动着的小红点，即原始 一搏动着的小红点， 心脏。 心脏。 配剖解所见主要特征： 配剖解所见主要特征：胚体 透明，小红点心脏搏动。 透明，小红点心脏搏动。
未受精蛋
剖检观察
受精蛋 鸡的卵子在输卵 管的漏斗部与精子相遇 而受精， 而受精，受精卵在母体 内滞留期间不断分裂， 内滞留期间不断分裂， 到种蛋产出体外时已分 裂成一团细胞， 裂成一团细胞，此时为 胚胎发育的囊胚期。从 胚胎发育的囊胚期。 正面看囊胚像覆盖在卵 黄表面的圆盘， 黄表面的圆盘，中央为 明区，边缘为暗区， 明区，边缘为暗区，通 常称为胚盘。 常称为胚盘。
照蛋图
剖检图
第十五天：尿囊所包围的蛋白 第十五天： 减少，照视胚蛋， 减少，照视胚蛋，小端发亮部 位缩小， 位缩小，胚体与卵黄的黑影部 分增多。 胎儿的羽毛生长迅速， 分增多。 胎儿的羽毛生长迅速， 颈部羽毛长度达12毫米 毫米， 颈部羽毛长度达12毫米，身体 各部羽毛生长整齐， 各部羽毛生长整齐，胫、趾鳞 片开始形成。 片开始形成。
照蛋图
剖检图
第十三天： 第十三天：将羊膜道是输送蛋白至 浆羊膜腔的细长通道。 浆羊膜腔的细长通道。粘稠的蛋白 由于尿囊的包围和收缩， 由于尿囊的包围和收缩，像挤牙膏 一样不断进入将羊膜腔， 一样不断进入将羊膜腔，与羊水混 这种含有蛋白的羊水， 合，这种含有蛋白的羊水，称为蛋 白羊水， 白羊水，胎儿开始大量吞食蛋白羊 胎儿在孵化的第12天至第 水 。 胎儿在孵化的第12天至第 18天期间 18天期间，除了从卵黄囊摄取营 天期间， 养外， 养外，靠吞食蛋白羊水由消化道摄 取营养也是重要途径。 取营养也是重要途径。由于蛋白中 各种氨基酸含量平衡， 各种氨基酸含量平衡，使胎儿的重 量迅速增加，由第12天的 天的5 量迅速增加，由第12天的5克左右 增至第18天的 克左右 天的22克左右。 增至第18天的22克左右。
照蛋图
剖检图
第十七天：这是煮熟的全胚， 第十七天：这是煮熟的全胚，已剥去 尿囊。孵化到17天 尿囊。孵化到17天，蛋白基本上向 羊膜腔输送完毕， 羊膜腔输送完毕，胎儿仍被蛋白的羊 水包围。小图中为胎儿的新鲜肌胃， 水包围。小图中为胎儿的新鲜肌胃， 可见到胃内的乳凝块， 可见到胃内的乳凝块，本是透明的蛋 白羊水， 白羊水，被吞食到胃中受到胃酸和消 化酶的作用而变成乳凝块。 胎儿由 化酶的作用而变成乳凝块。 于从蛋白和卵黄中摄取了全价蛋白体 重增加，外形和羽毛的发育， 重增加，外形和羽毛的发育，与出壳 照蛋图 的雏鸡差异不大。从孵化的第12天 的雏鸡差异不大。从孵化的第12天 17天是尿囊发育的第三阶段 天是尿囊发育的第三阶段， 至17天是尿囊发育的第三阶段，尿 囊的合拢导致胎儿可以完全吞食蛋白。 囊的合拢导致胎儿可以完全吞食蛋白。 照视胚蛋，全部为胎儿和卵黄的黑影， 照视胚蛋，全部为胎儿和卵黄的黑影， 俗称“封闭” 俗称“封闭”。 配剖解所见主要特征：蛋白输送完， 配剖解所见主要特征：蛋白输送完， 上喙尖出现破壳齿。 上喙尖出现破壳齿。 剖检图
照蛋图
剖检图
第八天： 尿囊较第7 第八天： 尿囊较第7天扩 大了一倍， 大了一倍，几乎包围了卵 黄囊。从第4天到第8 黄囊。从第4天到第8天 是尿囊发育的第一阶段， 是尿囊发育的第一阶段， 胚胎由卵黄囊呼吸转化为 尿囊呼吸。 尿囊呼吸。胎儿外形发育 趋于完善，上喙白色， 趋于完善，上喙白色，破 壳齿明显可见， 壳齿明显可见，胸腹腔尚 未封闭， 未封闭，心、肝、胃都暴 露于体腔外。 露于体腔外。羊水与尿囊 液迅速增多。 液迅速增多。 配剖解所见主要特征： 配剖解所见主要特征：胚 胎腹腔愈合，四肢形成， 胎腹腔愈合，四肢形成， 尿囊包围卵黄囊。 尿囊包围卵黄囊。
照蛋图
剖检图
第十六天： 第十六天：尿囊所包围的蛋白进 一小减少，尿囊液颜色变混， 一小减少，尿囊液颜色变混，有 少量尿酸盐积由于吞食白、 少量尿酸盐积由于吞食白、胚胎 代谢产物增多， 代谢产物增多，排泄的尿酸盐贮 存在尿囊中。胎儿体重继续增大， 存在尿囊中。胎儿体重继续增大， 羽毛加长变丰， 羽毛加长变丰，颈部羽毛长度达 15毫米 15毫米。 毫米。 13-16天照检主要特征 13-16天照检主要特征：气室逐 天照检主要特征： 渐增大， 渐增大，胚背部的黑影已向小头 端扩展，看不到胚胎。 端扩展，看不到胚胎。 13-16天配剖解所见主要特征 13-16天配剖解所见主要特征： 天配剖解所见主要特征： 绒毛覆盖全身，蛋白大量吞食， 绒毛覆盖全身，蛋白大量吞食， 先后出现脚鳞、冠冉， 先后出现脚鳞、冠冉，头部转向 气室端。 气室端。