MEMORANDUM
备忘录
归”这个服务宗旨真正落实到客房部的对客服务中,我部将从2月份评选“服务之星”和“优秀团队”试行活动。
一、活动内容如下:
每月评选“服务之星”名,其中FL 名,PA员工名,办公室名、制服房名。
每月评选“优秀团队”个小组,其中楼层个小组,PA 个小组,办公室、制服房个小组。
各区域小组划分如下:
A.PA小组划分:
小组一:早班
小组二:中班
小组三:夜班
B.楼层小组划分:
小组一: 6F、 7F
小组二: 8F、 9F
小组三:10F、11F
小组四:12F、13F
小组五:14F、15F
小组六:16F、17F
C.办公室:
D.制服房:
二、各区域由区域领班及区域员工组成,
如:FL
PA
Office
制服房
三各员工按以下评分标准进行考核。
(附后)
评选以百分制,评分细则附后。
根据我部“试行草案”的建议,“服务之星”将分别获得元/人的奖励。
另“服务之星”获奖人员将荣获由总经理及部门经理签名的奖状和奖牌(奖状、奖牌制作成本:?元),并在员工餐厅员工光荣榜上展示一个月。
以上奖励费用共计?元,将在
*******帐户中提取。
所有奖金及奖状将在客房部二月份员工大会上进行公开颁奖。
届时邀请酒店管理层及各分部同仁来观摩和支持。
以上建议妥否,请总经理批示!
客房部经理
日期
“服务之星”评分细则
适用范围,客房部服务员
评分细则:
一、清洁质量
1.房间:
返工单: 1分/项。
包括值班经理查房,部门经理查房,质检主管查房。
其中,值班经理开菜单项由部门经理核实后进行扣分。
项目大清洁不合格,?分/间,(是否封顶)
房间大清洁不合格,?分/间,(是否封顶)
2.外围:
工作间、布草间、走道、客梯间、楼梯清洁质量不合格,?分/项
二、行为规范
1.不按培训要求,出现不规范行为。
?分/项
情节严重者签单处理。
2.L&F:及时上交+1分。
不及时上交-5分
漏交或隐瞒不报,视情节严重部门例会批评或签单处理。
三、宾客意见(包括酒店管理层意见)
1.酒店晨会表扬/批评:±10分
2.部门例会表扬/批评:±3分
3.楼层早会表扬/批评:±1分
4.宾客书面表扬:详细+10分、概括+2分
5.宾客书面投诉,现情节严重签单或开除处理。
小投诉或宾客意见信勾“清洁质量
不满意一栏”-10分
四、个性化服务
1.主动收集客人信息,如:生活习惯,喜好,视信息价值?至?分,且不重复计
分。
2.向部门管理层提出合理化建议,且被采纳。
?分/项
五、节能降耗
1.以文员提供的每月各区域客用品使用的每间夜成本为依据进行核算。
2.以文员提供的每月各楼层的LOSS率为依据进行核算。
六、财产保管
1.房间和工作间备用品出现损坏或丢失,照价赔偿,并取消当月评选资格。
以上评分办法自****年*月*日起实行。