便利店24小时营业的利润最大化分析
作者：鲁军茂
来源：《新经济》2015年第06期
摘要：随着人们生活方式的改变，很多大中小城市都出现了24小时营业的便利店，从而为人们提供全天候的服务。

但是就实际情况而言，国内的便利店数量虽然保持着逐年上升的趋势，但是仍然有不少便利店因利润原因，取消了24小时的营业服务或是直接面临着倒闭的威胁。

因此，基于这种情况，本文对便利店24小时营业的利润最大化问题进行了分析，从而为促进我国零售业的发展提供一些值得参考的建议。

关键词：便利店 24小时营业利润最大化
引言：
便利店起源于美国，属于为顾客提供应急性和便利性需求的零售业。

随着我国城市化建设的推进和人们生活水平的提高，越来越多的都市人过起了夜生活，从而为24小时便利店的发展创造了条件。

但是，对于24小时便利店的经营者来说，白天需要与其它销售商店进行竞争，晚上的客流量有限，成为了阻碍便利店获取利润最大化的因素。

所以，本文从24小时营业利润最大化的角度，对便利店的经营问题进行了探究。

一、便利店24小时营业的利润获取情况分析
要了解便利店24小时营业的利润获取情况，还要从便利店的营业成本和销售情况来进行分析。

从成本上来说，一方面，很多便利店会开在人流密集的地区，从而获得较大的客流量。

但是在这种情况下，便利店的店铺租金往往很高，从而导致其承担了较重的经营成本。

另一方面，便利店要实现24小时的营业，就必须雇佣数量充足的销售人员，从而保证商店在夜间的正常运行。

但是这样一来，便利店就必须承担过多人力费用和店铺的营业费用。

而从销售情况来看，由于便利店承担的成本过重，所以便利店内的商品价格往往要高于其他商店。

因此，在白天商铺较多的情况下，人们往往会出于价格便宜的角度考虑，选择其它店铺。

而这样一来，就会导致便利店在白天不具有较强的竞争力，进而无法实现利润的最大化。

而到了夜间，在店铺有限的情况下，便利店虽然具有了绝对的竞争优势，却又不得不面临着客流量较小的现实[1]。

同时，由于便利店商品的价格并不便宜，而夜间的顾客往往是有目的性的进行商品的购买，所以导致了便利店的夜间销售额有限，进而无法实现利润的最大化。

因此，从以上的分析可以看出，只有降低便利店24小时营业的经营成本，并提高便利店夜间的销售量，才能实现便利店营业的利润最大化。

二、实现便利店24小时营业利润最大化的对策
（一）合理的选址
在选址方面，零售类商店不仅需要考虑客流量的问题，还要考虑可以为哪些顾客提供服务。

相较于其他商店，便利店具有便利和应急的经营特点。

而对于过路的顾客来说，便利店虽然可以为他们解一时之急，但是其存在与否却并不重要。

所以，便利店更需要的是会长久光顾自己的顾客群体，而这一群体则常常是由需要在夜间活动的工作族或学生群体所组成。

因此，在选址方面，便利店并不一定需要建立在商业繁荣地带，而是要建在离学校、居民区和工作族较近的地区。

而这样一来，不仅可以大大降低便利店的店铺成本，还可以获得较大的客流量，从而实现便利店营业利润的最大化。

（二）适当的价格
为了提升便利店在白天的竞争力，便利店要为店内的商品制定适当的价格，从而吸引大量的顾客光顾。

但是就实际情况而言，便利店要进行24小时的营业，承担的成本较高。

所以，在成本无法降低的情况下，采用低价销售的营业模式是不能为经营者帶来更多的利润的。

因此，为了尽量采用较低的价格进行商品销售，经营者应该尽量扩大便利店的规模，形成连锁经营的模式，从而降低进货价格[2]。

另外，为了提升夜间的销售量，便利店要采用促销打折的经营策略，从而以便宜的价格激发夜间顾客的潜在消费行为，进而实现夜间营业利润的最大化。

同时，夜间促销策略的采用，也可以为便利店吸引更多的顾客，从而提高夜间的销售量。

（三）便利的商品
对于便利店来说，提供便利的商品是便利店存在的意义所在。

因此，经营者就更需要做好商品种类的选择，从而提高便利店的销售量，进而实现利润的最大化。

一方面，经营者要根据便利店的顾客群体特点，选择适合顾客消费的便利商品。

例如，如果便利店开在离学校较近的地区，就应该进行大量文具用品和特色零食等商品的销售。

如果开在离上班族较近的地区，就应该进行大量日常生活用品和办公用品等商品的销售。

另一方面，24小时的便利店在白天和晚上销售的商品要有所不同[3]。

比如在早晨的时间段，便利店就可以进行早餐等食品的销售，而在晚上，就可以进行热饮、水果等商品的销售。

总之，便利店要为顾客提供他们所需求的商品，从而实现利润的最大化。

（四）优质的服务
商店为顾客提供的服务好坏，也是影响商店商品销售量的重要因素。

所以，便利店在为顾客提供便利的同时，也要为顾客提供优质服务，从而吸引更多的顾客。

而对于24小时营业的便利店来说，做好晚间营业员的管理，避免营业员带着情绪上班，才能为顾客提供良好的服务，进而实现便利店利润的最大化。

结论：
总而言之，为了实现24小时营业利润的最大化，便利店的经营者不仅要通过连锁经营扩大规模，从而降低商品价格，还要提高服务的质量，进而吸引大量的顾客。

同时，经营者还要做好便利店的位置选择，从而获取更大的夜间客流量，进而提高夜间的销售量。

另外，经营者还要针对顾客群体的特点，做好商品种类的选择，从而满足顾客的便利性需求。

所以，对于24小时营业的便利店来说，只要采取适当的经营方式，就能实现营业利润的最大化。

参考文献：
[1]罗明.荆州便利店的发展策略研究[J].企业导报，2012，08（01）：79-80.
[2]王慧婷.便利店营销优势探析[J].经济研究导刊，2013，16（01）：126-127.
[3]陈小敏.武汉24小时便利店为何赔本赚吆喝？[J].商场现代化，2012，24（01）：3-4.。