快速了解国内外生态循环农业模式
生态循环农业的诞生可以说是必然的。
自从上世纪三四十年代人们将农药化肥运用于农业后,各种有害的、难以降解的化学物质进入生物圈,土壤、空气、水等都受到了污染,人类也不例外,因吃了农作物而死的案例越来越多。
于是,生态循环农业应运而生。
生态循环农业是指以不使用任何有害化学物质为核心,以“农林牧副渔并举,山水林田路综合治理”为原则,按照生态学和经济学原理,运用现代化技术成果和管理手段,兼顾经济效益、社会效益和生态效益的现代化农业。
2016年10月10日,农业部和国家农业综合开发办公室下发了《关于印发农业综合开发区域生态循环农业项目指引(2017-2020)的通知》,提出从明年起集中力量推进区域生态循环农业项目建设,科学合理的选择生态农业循环模式,2017-2020年建设300个左右的区域生态循环农业项目。
一、常见的国内生态循环农业模式
1、鸡-果树-鱼种养结合模式:此模式基本可达到养殖“零污染”,降低饲养成本,兼顾生态效益和经济效益。
其运作方式是:鱼池淤泥和鸡粪用作果树肥料,鸡通过捕虫食草帮助果树除草、防虫,同时通过每天冲洗鸡舍,将鸡舍中的鸡粪冲洗到鱼塘中,为鱼提供天然有机养料。
2、南方猪-沼-果生态农业模式:即把植物生产、动物消化和微生物还原三者有机结合而形成的一种模式。
户建一口沼气池,年出栏3~5头猪,种1~2亩果树。
其运作方式是:猪粪尿入池,产生的沼气用于农户日常做饭、照明,沼肥(沼渣)用于果树或其他农作物,沼液用于拌饲料喂猪,果园套种蔬菜和饲料作物。
养猪可以换成养牛、养羊等养殖业,果树可以换成粮食、蔬菜、经济作物等种植业。
3、种养加功能复合模式:种植业、养殖业、加工业三位一体的复合循环农
业经济模式。
该模式适用于从事传统农产品加工的农户,如做豆腐、磨粉等。
其运作方式是:用加工的下脚料(如豆渣、粉渣)喂猪,猪粪入沼池,沼肥用于种植无公害水稻、蔬菜等,沼气用于烧饭、加工、照明。
4、兔-蚯蚓-鸡(猪)循环养殖模式:该模式可实现资源逐级利用和污染物零排放,同时获得有机肥料和生物基料。
其运作方式是:兔子粪便发酵后一部分饲养蚯蚓,蚯蚓长成后喂养土鸡,一部分饲养土猪。
成兔屠宰后,兔皮加工成服装,兔肉加工成休闲小食品,兔肉下脚料加工成饲料喂养狐狸和狗。
所有动物的粪便经加工制成有机肥。
5、鸡-猪-牛模式:用饲料喂鸡,鸡粪处理后喂猪,猪粪处理后喂牛,牛粪又拿来用作农田作物肥料。
如此循环,可以大大减少饲养成本。
5、鱼-桑-鸡模式:池塘内养鱼,塘四周种桑树,桑园内养鸡。
鱼池淤泥及鸡粪作桑树肥料,蚕蛹及桑叶喂鸡,蚕粪喂鱼,使桑、鱼、鸡形成良好的生态循环。
试验表明,每5000千克桑叶喂蚕,蚕粪喂鱼,可增加鱼产量25千克,年产鸡粪1200千克,相当于给桑园施标准氮肥18千克,磷肥17.5千克。
6、农牧林-生态农庄:在山、田地上种植、养殖,然后将蔬菜、果品和畜禽产品直接提供给农庄来休闲度假的客人。
二、国外农业循环模式
1972年联合国在人类环境会议上通过率《联合国人类环境会议宣言》,开始把保护环境、节约资源、拯救地球,实现农业的可持续发展提到了重要议程。
20世纪90年代开始,世界各国的生态农业开始快速发展。
1、阿根廷“免耕直播法”:该方法既能很好的保护土地的自然环境,又能节省机械收割秸秆的能源消耗和人力成本。
其运作方式是:地表覆盖秸秆杂草,土地不翻耕,用改装后的轻型播种机的小犁头拨开秸秆层,然后再把种子播撒到表
层土中。
地表秸秆层能够保持表层土湿润,同时残留物形成的有机覆盖层能够提高土壤质量,使土壤微生物达到平衡水平,承担起“耕作任务”。
收获时,将秸秆留在田间,保持了土壤水分,减少甚至不再人工灌溉。
2、欧盟及德国生态农业:一是引导农民自觉保护环境。
严格限制草场的载畜量,同时采用轮作或自由休耕的方式给土地“放个假”,在休耕的土地上种植可再生原料,加工成生物汽油、纤维、油料等作物。
二是改变生产方式。
减少化学物质的使用,采用粗放型生产方式或把农田改作粗放型绿地。
三是植树造林。
保护现有的自然风光,同时再造绿地森林,改善环境。
3、美国精准农业:以应用先进农业技术体系为核心,以优质高效为目标,以“减量化”为原则。
按照田间每一操作单元的具体条件,精准地管理土壤和各项作物,最大限度地优化使用农业投入(化肥、农药、水、种子等)以获取最高产量和经济效益,减少使用化学物质,保护农业生态环境。
4、澳大利亚平衡农业:要求农田、森林、牧地和水体有一定的比例。
农田轮作、轮歇,保持地力。
实行秸秆还田,提倡使用有机肥。
植物保护实行综合防治,严格控制农药使用,农民喷药需经批准。
推进节水农业,不仅改进地面灌溉技术,提高用水效率,如渠道管道化、精确平地、土壤水分含量自动测定等,而且大力推行节能省水的滴灌和微喷技术,重视生活废水的处理及再利用。
5、菲律宾玛雅农场:该农场最大限度的利用现有资源,自给自足,不从外部购买原料、燃料、肥料,不产生废气、废水、废渣污染,形成农林牧副渔生产良性循环的农业生态系统。
其运作方式是:利用面粉厂的大量麸皮养鱼和禽畜,成熟后加工成肉食和罐头,粪便入沼气池,发酵后为农场和家庭提供生活能源,沼渣经处理后送入水塘养鱼养鸭,鱼塘中的水和泥去肥田,农田生产的粮食又送面粉厂加工。
成都农商通研究中心杨丽。