扶持对象：农民专业合作社项目类别：种养基地项目（畜牧养殖）项目代码：220182201国家农业综合开发产业化经营财政补助项目2011年吉林省长春市榆树市农民专业合作社项目申报书项目名称：年存栏1000头奶牛养殖基地改造项目项目单位：榆树市牧源养殖专业合作社项目法人代表：项目建设地点：吉林省榆树市刘家镇申报时间：二0一0年十月目录一、合作社基本情况（一）合作社概况榆树市牧源养殖专业合作社成立于2006年2月，与2006年2月被民政局注册，注册号为合作社地址位于榆树市刘家镇光辉村。

该合作社是为服务当地奶牛养殖农户，拉动当地奶牛养殖业发展，促进农民增收，而成立的合作社，成员出资部额340万元。

该合作社于2009年3月3日转成工商局注册，工商注册号220182NA0043X，合作社主要从事奶牛养殖、防疫、检测、鲜奶收贮和奶牛、鲜奶市场信息提供等业务。

合作社现在占地面积5.5万平方米的奶牛养殖地一处，其中奶牛舍、仓库、奶站、办公室等建筑16栋，计9600平方米；有饲草种植基地93733平方米；合作社入社会员（农户）57户。

现存栏奶牛773头。

合作社有固定的办公场所，共有理事会人员5人，设有防疫部，信息部和财务部。

合作社还设有监事会，监事3人。

合作社每年定期召开社员代表大会，建立完善了《合作社章程》和财务等各项管理制度，按规定进行盈余返还。

办公条件能够满足运行需要。

法人代表谭景智，男，40岁，高中学历。

他2001年率先在榆树从事奶牛养殖，并于2003年10月投资150万元，从澳大利亚进口78头优质荷斯坦奶牛。

几年来已繁育出纯种荷斯坦奶牛1200多头，带动光辉村和邻近的几个村屯农户近百户农户进行奶牛养殖。

为加强对奶牛和鲜奶统一销售和冷配等养殖技术的服务和协调，在众多奶牛养殖户的一致要求下，他带头成立了榆树市牧源养殖专业合作社，从奶牛系谱建档、饲料配方、冷配杂交、防疫治病、鲜奶检测和收购销售全程对合作社社中进行服务，同时建立和完善了合作社章程以及财务、防疫治病、冷配杂交和鲜奶质量控制等一系列规章制度，得到广大入社会员的一致拥护，也使合作社员逐渐增多，合作社会员从2006年组建初期的34户，增加到现在的57户。

由于多年的诚信经营，热情服务，使他在社会上树立了良好的形象。

（二）运营状况1、主业发展情况合作社主要业务为奶牛养殖。

目前存栏纯种荷斯坦奶牛773头，其中泌乳奶牛542头，育成奶牛187头，犊牛44头，合作社有30头位自动化挤奶站1座。

合作社是黑龙江省完达山乳业集团的奶源基地，产品由该集团收购，2009年产鲜奶吨，售犊牛头，淘汰乳牛头，当年实现销售收万元，实现利润万元。

2010年1月—9月份产鲜奶吨，售犊牛头，实现销售收入万元。

利润万元。

2、上一年度合作社上分配情况2008年合作社资产总额1094.5万元，其中固定资产886.3万元，流动资产194.6万元，净资产531.2万元；负债总额563.3万元，所有者权益531.2万元；销售（营业收入）418.6万元，净利润91.2万元；净资产收益率17%，投资报酬22%，资产负债率51%。

当年合作社将和取得的净利润提取公积金和公益金后的60万盈余对合作社成员进行了分配返还。

和返还成员万元。

（三）以前年度各类财政资金对合作社的扶持情况二、项目立项背景（一）必要性分析刘家镇光辉村农民从本世纪初开始饲养奶牛，到2006年全村奶牛发展已初具规模，在奶牛养殖大户——刘家牧源有限公司法人代表谭景智带领下，2006年3月全村已有奶牛养殖户34户，奶牛存栏386头，已经成为当时我市奶牛发展较快的村之一。

但由于这34户奶牛养殖户分布在全村4个自然屯7个村民小组当中，养殖户的分散布局不利于集中机械榨奶，很多农户只能采取人工挤奶，不仅鲜奶卫生不易控制，而且不方便鲜奶收贮，制约了全村奶牛养殖业的发展。

因此奶牛养殖户谭景智扩大了奶牛养殖设施的建设，筹资建设了占地面积5.5万平方米的奶牛养殖基地，新建牛舍6500平方米，使基地牛舍建筑设施达到了9600平方米，以吸收全村奶牛养殖户入股集中饲养，集中机械榨奶方式吸收全村33户奶牛户的自身奶牛入股，成立了榆树市牧源养殖专业合作社。

合作社成立后全部社员将有牛集中到养殖基地饲养，社员采取以奶牛入股，自养或代养，集中机械榨奶，分户核算，统一销售的养殖方式，受到了广大奶牛即合作社社员的欢迎。

使合作社奶牛养殖规模逐年扩大，全作社影响力也日益增强，合作社几经比较筛选，于2008年3月与鲜奶收购价最高，附近地区奶制品加工能力最强的雀巢黑龙江省双城公司答上了长期鲜奶供应合同。

使合作社鲜奶销售有了可靠保证。

合作社奶牛养殖得到快速发展，看到合作社社员奶牛养殖效益越来越好，使得光辉村乃至其他镇村的奶牛养殖户逐前加入到合作社，合作社规模也越来越大，已由成立初期的34户386头奶牛发展至目前的57户，773头奶牛。

由于合作社经过多年运行，造成牛舍、奶站等许多设施有了程度地损坏，场区道路也出现了坑洼不平破损现象，一些机械设备也急需修理或更新，因此经过合作社成员大会讨论，决定对奶牛养殖基地进行维修改造，以便更好地促进合作社发展，促进成员增收。

因此建设年存栏1000头奶牛养殖基地改造项目。

（二）优势分析1、技术优势，本项目采用集中分户饲养，统一机械榨奶方式进行养殖，一方面能够使社员有自身养殖的积极性，又方便统一防疫和疾病诊治，可以减少养殖户每家每户都建牛合的过高投入。

另外，统一机械榨奶，可以解决由于手工挤奶而造成牛奶污染，卫生不达标等问题，不宋史以避免过去分散饲养距离奶站过远，造成奶牛长距离行走，影响产奶和鲜奶不及时冷藏造成变质的矛盾。

能够保证鲜奶质量和促进销售，有较强的技术优势。

2、政府条件优越。

奶牛养殖是国家鼓励支持发展的产业，近几十年来，国家和地方政府出台了多项扶持奶牛养殖的政策措施，从奶牛养殖补贴，繁改技术和防疫体系的建设都多方面加以扶持，榆树市政府在2004年出台了《关于进一步加快奶牛产业发展的实施意见》（榆发[2004]23号）为我市奶牛养殖创造了优越的政策发展环境。

3、饲料资源丰富。

近几年，我市的粮食产量稳定在250万吨的阶段性水平，扣除“三留”和部分深加工外，尚有100万吨粮食可用于发展畜牧业，同时，我市年产各类秸杆280万吨左右，随着厨房现代燃气具的普遍应用，大大提高了草食动物的承载能力。

4、有健全的畜牧兽医科技服务体系。

目前榆树市区有畜牧服务中心和家畜繁育改良指导站，乡乡都有配种站点，配种半径不超过5公里。

24个乡镇有38个畜牧兽医工作站，乡、村两级畜牧技术人员近800人，形成了完整的牧业科技推广体系、防疫灭病体系和良种繁育体系。

5、基础设施条件。

本项目建设地点位于刘家镇光辉村，距刘家镇5公里，与榆陶高等级公里有水泥路相连，项目场址地处水资源丰富，电力供应充足，且远离村屯，不易受人为疾病的影响。

本项目属改扩建项目。

现项目单位占地148733平方米，场地面积足够项目建设使用，不用另行征地，现有牛舍主要建筑设施近万平方米，亦不需要新建，只需必要的维修改造即可。

6、自然气候适宜。

我市位于吉林省中北部，地处松辽平原腹地，气候温暖，年平均气温4℃，平均积温2840度左右，平均降水量591毫米，年日照2603.7小时，无霜期1 35天，非常适宜饲养奶牛，世界上最优秀的奶牛群如美国和加拿大的大湖地区，欧洲的荷兰和德国的荷斯坦省，几乎和我市都位于同一纬度线上。

（三）市场分析牛奶做为一种低脂肪、高蛋白、高营养食品，是人类的重要消费食品。

目前牛奶主要用来制做食用鲜奶和奶粉，占牛奶总消耗量的80％以上，其余用来制作奶酪、奶油蛋糕和巧克力等。

随着经济的发展，生活水平的提高和膳食结构的改善，牛奶及其制品消费量也逐年提高。

目前世界上人均牛奶及其制品消费量最多的国家是丹麦，达到了年人均消费牛奶900公斤，其他欧美发达国家人均消费量也达到300多公斤。

同为发展中国家的印度，其年人均牛奶消费量也达到7 0公斤。

据有关资料显示，目前全世界人均牛奶年消费量为110公斤，我国人均年牛奶消费量2 007年达到了23公斤，10年增长了4倍多。

虽然仅为世界平均水平的五分之一，但是世界上平均消费量增长最快的国家。

1997年中国牛奶科技论坛会把发展奶业列为政府鼓励发展的产业，中国营养学会在新修订的《中国居民膳食指南》中明确指出：我国居民应“每天吃奶类、豆类或其他制品”，并在1999年经国务院批准，国家九部委联合宣布：国家学生饮用奶计划在全国启动，按照我国近年牛奶消费年均增长10％以上的消费速度，到2020年我国牛奶总消耗量将达到亿吨以上，将超过美国成为世界第一牛奶消费大国。

按年产5吨鲜奶计算，需存栏2000万头泌乳奶牛才能满足，所以项目产品市场前景是十分广阔的。

本项目产品目标市场是长春和哈尔滨等市的大型乳制品加工企业，且项目主要销售市场已经确定，即是位于黑龙江省双城市的雀巢(中国双城)有限公司。

项目单位已与该公司签订了产品供应合同。

（四）合作社成员对申请项目的支持情况本项目是在众多合作社成员的要求下而计划申请建设的，为保证本项目顺利实施，合作社于近期召开了由合作社全体57名社员参加的项目建设当中报名求意见大会。

经过讨论全部社员都认为目前本合作社设施设备破损老化，影响了奶牛养殖，急需要改造，同意项目建设和申报，愿为此筹资投劳。

即使是国家不支持，绝大多数社员也决定自行筹资对养殖基地进行改造（附合作社社员项目建设和申报意见表）三、项目目标1、项目主要产品：鲜（牛）奶，（公）犊牛2、养殖种类：纯种荷斯坦奶牛3、规模和能力：年存栏成龄奶牛1000头，年产鲜奶4000吨，（奶）牛妊娠生产率按80%，平均每头年产奶按50吨计。

四、项目建设方案（一）主要建设内容1、建设地点：奶牛养殖与其它畜禽养殖一样，场址应选择在远离村屯，水源状况良好的地方，而牧源养殖专业合作社正好具备上述两个条件，因此本项目改建场址仍选择在榆树市牧源养殖专业合作社的奶牛养殖院内。

具体位置位于榆树市刘家镇光辉村7组东侧600米处路北。

项目在原有场址上进行改建。

目前该处土地为榆树市牧源养殖专业合作社养殖场所有，土地类型为国有，占地面积共148933平方米，其中养殖基地建设用地55000平方米，饲草生产基地93733平方米。

2、技术路线及流程（1）工艺路线及流程图（2）工艺（技术）流程说明在每年秋天采购玉米和玉米秸杆，对玉米进行凉晒或烘干保存，然后随时粉碎。

对采购的玉米秸杆粉碎后贮藏在青(黄)贮窖中，贮藏时注意撒盐压实，然后与其它饲料一起配合喂牛，注意奶牛在干奶期、妊娠期和泌乳期及犊牛不同生长阶段对营养要求的不同特点，施以不同配方进行饲养。

在饲养期间，对在不同生理期间的牛进行统一管理，做到同一生理期间同样饲养和管理。