魔芋种植栽培技术授课教案
授课题目:魔芋的繁殖与选种
授课目的:了解魔芋有性繁殖和无性繁殖过程,掌握种子的常用管理知识。

授课人: 牛志义
授课时间:120分钟
要求:认真听课,做好笔记,积极发言
授课过程：
一、魔芋的繁殖
魔芋多采用小球茎繁殖，以外还有种子、体茎切块、茎芽、鞭芽等均可用于繁殖，主要方法可归纳为有性繁殖和无性繁殖。

（一）有性繁殖
用种子繁殖的意义在于保留单种基因的良种优势，从经济效益考虑，芋农习惯采用无性繁殖。

魔芋4－5月开花，6－8月果熟，夏秋交接季节采收种籽，经粗选剔除干瘪的种子后予以妥善保管，注意干湿度和通气条件。

温度过高易于早芽，温度过低易冻伤。

通常用500克种籽拌5斤细水沙子，保湿润，用木箱装好放在土窑或埋入地下。

到次年在农历正月取出育苗，采用条播或点播，提苗时损失较小。

苗高10厘米即可移栽，也可采种籽当年11月份播种，于地下过冬，第2年出苗。

（二）无性繁殖
魔芋栽培宜选小球茎做芋种，有性繁殖需多年占地，首先留养种子地当年无商品芋收获，而后连续三年培养种子苗，前后整年时间无商品效益。

二、选种与播种技术
选择无病菌的芋种是控制病害的主要措施。

不同的魔芋在海拔高度、下种时间、温度控制以及荫蔽方面都有不同，播种时要严格掌握灵活运用。

（一）魔芋选种
选种有3个指标：首先，选择适当地种植条件，所有高产保证的最佳芋种；其次，选择形态周正，完好无损伤，无病虫害的芋种；再次，应选择适
当的大小和重量，以利下种有最佳生长发育势头和最大增长率的芋种。

选芋种有两种方法：一是选择150（50）－250（100）克重，直径3－6厘米的球茎，秋获时，边起土边选种；二是选择较大的表面饱满，皱纹浅，无破损霉烂的球茎入窖贮藏,待第二年春季，掰去主芽，并以其为中心，分别切为50（150）－100（250）克重的芋块进行种植。

（二）魔芋的播种技术
1.魔芋的播种期，根据不同产区经验，我省为3月下旬，即春分前后，下种气温大于10℃至15℃，也可以气温变化来判断，平均气温达12℃时，即可下种，魔芋主芽发育的适宜温度为10℃（土2℃）。

为保证魔芋发芽率，可对种芋进行催芽处理，可使之早发芽，也可早播种，提早接头，延长球茎后生长发育期，可提高产量。

播种前15－20天置温室苗床，保温15℃－20℃及75％左右的相对温度进行催芽，注意保温，均勿让芋种失水，以免球茎干燥收缩，影响出苗率，或将芋种置农膜大棚中育苗，注意保湿，均勿让芋种失水，以免球茎干燥收缩，影响出苗率，或将芋种置农膜大棚中育苗，注意保湿，及时移栽，否则出现弱苗。

经上述催芽处理的种芋下移栽后约1个月便可抽叶。

2.芋种的防病处理：用40％福尔马林200－250倍稀液常温浸种20－30分钟，浸后晾干：0.5％－1％硫酸铜水溶液，浸种5分钟，晾干：50％可湿性多菌灵粉剂1000倍稀释液，浸种20分钟，晾干：硫磺、草木灰、生石灰混合均匀拌种；0.1％汞或0.5％高锰酸钾水溶夜浸种半小时后，晒1－2天。

以上药剂使用也可采取粉衣法或喷雾消毒法。

3.魔芋播种的株行距：魔芋的株距与行距大小主要根据种芋大小来定。

大球茎要密植；土壤肥沃、病害易发地要稀植，土壤肥力差，病害少的地块可密植；难排水地要稀植，易受旱地要密植；暧性地可稀植，寒地要密植；山巅风口地要适当密植。

有些地区安排行距以种芋直径×6，株距×4，并进一步预算亩用种量和种用资金，便于安排生产。

选定株行距之后，不同种芋有不同的下种深度，通常种芋地下约20厘米；商品芋下种约15厘米；较大球茎下种20厘米。

有些芋区春种15厘米，秋后培土防冻过冬。

总之下种太深出芽太迟影响来年生长期。

各地芋农应视当地土壤、气温及球茎大小等情况自行斟酌。

4.魔芋球茎的下种方法：球茎下种时多采取点穴定植，种芋略倾斜，以
免芽窝积湿。

魔芋下种时可采取条播，魔芋芽头略倾向上便于早出芽。

若地块为倾斜山坡，球茎可顺坡略向下倾斜。

播种时应注意几点：开沟或点穴须在一条直线上，株行对齐；同种规格的种芋应有相同深度；播种时芽头方向一致；播种完毕要覆盖3－5厘米厚的细土，再铺薄山青一层。

有利于田间管理，出齐苗，保持地面温度湿度，防鸟兽伤害等。

(三)魔芋的施肥技术
魔芋的施肥措施是根据其生长特性以及产出物对肥种、肥量需求的特点来安排。

1.魔芋对肥料的需求特点。

魔芋的特性，肥料量足，质优才能满足它200多天生育期营养的需要。

2.N(氮)、P(磷)、K(钾)等要素对魔芋生长的主要作用。

①K：与其它营养元素相比，魔芋吸收K的量最多，大约为N的2倍，田间管理要注意土壤P、K平衡。

②N：氮肥可使地上部分繁花，叶绿细胞增多，提高光能利用率。

缺N会使地上部分叶片变黄，叶面积萎小，叶面呈黄斑，球茎膨大率差，大约减产30％左右。

③P：P可提高品质总产量全面提高，注意磷与锌肥有抵拮抗作用。

另与钙、镁、铜配比。

3.魔芋施肥与方法
①基肥的施肥方法：一亩使用量牛、猪粪10担，过磷酸钙50千克，草木灰5担，沤熟后作底肥，拌匀分成份，下种前按株行距和每亩种200株挖穴，每穴下沤熟的基肥1－1.5千克。

②追肥，第一次追肥在5月下旬，占总追肥量的10％，第二次在6月下旬，占总肥量的20％左右。

③苗肥的施用方法，球茎下种后1个月左右。

④球茎膨大期施肥，7－9月是魔芋球茎膨生长期，此时应追施有机肥和灶灰、每亩需用粪尿6拌撒施于畦面或根基周围，同时结合培土和除草。