试卷一一．选择题（每个2分，共20分）1、组成病毒粒子衣壳的化学物质是（）A、糖类B、蛋白质C、核酸D、脂肪2、属于细菌细胞特殊结构的为（）A3A4A、6A7.A.B.C.D.8.A.产生抗逆性强的芽孢是产芽孢细菌在不良环境条件下的一种生殖方式。
B.厌氧的微生物需要较低的氧化还原电位。
C.一种细菌的学名是Staphylococcusaureus,其中aureus属名，Staphyloccus是种名D.类病毒是有侵染性的蛋白颗粒。
9.下述诱变剂中常引起移码突变的是：（）A亚硝酸???B烷化剂???C?碱基类似物???D丫啶类染料10.下述那个最可能产生一个重组细胞：（）A?F+?x?F-???B?Hfr?x?F+???C?Hfr?x?F-??D?F+?x?F-二、写出下列名词解释的中文翻译及作出解释（每个2分，共12分）1.2.3.4.5.一般认为各种抗性突变是通过适应而发生的，即由其所处的环境诱发出来的。
（）四.名词解释（每题3分，共计18分）1.??菌落2.?静息孢子3.??共生4．选择性培养基5．发酵6.BOD五．问答题（1—2每道10分，3题20分，共40分）1.2.3.1、10、12，3，菌落：当单个细菌细胞或者一小堆同种细胞接种到固体培养基表面，当它占有一定的发展空间并处于适宜的培养条件下时，该细胞就会迅速生长繁殖并形成细胞堆，此即菌落。
4，生命周期：指的是上一代生物个体经过一系列的生长，发育阶段而产生下一代个体的全部过程。
5，荚膜：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质6，芽孢：某些细菌在其生长发育的后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形，厚壁，含水量低，抗逆性强的休眠构造。
三．判断改错题1.错2.对3.错4.对5.错1.??2.?3.??45．完全氧化的某种中间产物，同时释放能量并产生各种不同代谢产物的过程。
6.BOD5：即“生化需氧量”或“生物需氧量”，是水中有机物含量的一个间接指标。
一般指在1L污水或待测水样中所含有的一部分易氧化的有机物，当微生物对其氧化、分解时，所消耗的水中的溶解氧毫克数（其单位为mg/L）。
BOD 的测定条件一般规定在20℃下5昼夜，故常用BOD5符号表示。
五．问答题1.试述革兰氏染色的步骤及机理。
革兰氏染色的步骤：结晶紫初染、碘液媒染、95％乙醇脱色、红色染料复染4步革兰氏染色的机制：革兰氏染色结果的差异主要基于细菌细胞壁的构造和化学G+细菌G+2.个时期。
指数期的特点是：①生长速率常数R最大，因而细胞每分裂一次所需的时间——代时（generationtime，G，又称世代时间或增代时间）或原生质增加一倍所需的倍增时间最短；②细胞进行平衡生长，故菌体各部分的成分十分均匀；③酶系活跃，代谢旺盛。
指数期的微生物具有整个群体的生理特性较一致、细胞各成分平衡增长和生长速率恒定等优点，是用作代谢、生理等研究的良好材料，是增殖噬菌体的最适宿主，也是发酵工业中用作种子的最佳材料。
3.什么是缺壁细菌,试简述四类缺壁细菌的形成、特点及实践意义？答：细胞壁是细菌细胞的最基本构造,而缺壁细胞是指在自然界长期进化中或在实验室菌种的自发突变中发生缺细胞壁的细菌;此外在实验室中,还可用人为的方法抑制新生细胞壁的合成或对现成的细胞壁进行酶解而获得缺壁细菌.L-",.上述原生质体的球状体的共同特点是:无完整的细胞壁,细胞呈球状,对渗透压极其敏感,革兰染色阴性,即使有鞭毛也无法运动,对相应噬菌体不敏感,细胞不能分裂,等等.当然,如在形成原生质体或球状体以前已有噬菌体浸入,它仍能正常复制,增殖和分裂;同样,如在形成原生质体以前正在形成芽孢,则该芽孢仍能正常形成.原生质体或球状体比正常有细胞壁的细菌更不容易导入外源遗传物质,故是研究遗传规律的进行原生质体育种的良好实验材料. 试卷一一、选择题（每小题2分，共40分）1.原核微生物细胞核糖体大小为①30S②50S③70S④80S2.3.4.5..①6.7.8..沼气发酵中发酵液的最适pH值为①＜5.5②5.5-6.4③6.8-7.2④＞7.69.T4噬菌体属于①螺旋对称②立方体对称③复合对称④都不是10.半固体培养基中,琼脂使用浓度为①0②0.2-0.7%③1.5-2.0%④5%11.酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为①乳酸②乙醇③丁酸④乙酸12.在放线菌发育过程中,吸收水分和营养的器官为①基质菌丝②气生菌丝③孢子丝④孢子13.14..15.16..①＜17.18..19.①银耳②猴头③香菇④木耳20.接种环常用的灭菌方法是①火焰灭菌②干热灭菌③高压蒸汽灭菌④间歇灭菌二、名词解释（每个2分，共10分）1，菌膜2，噬菌斑3，基团移位4，脱水培养基5，同步生长三、是非题(正确的在题后打"√";错误的打"×"。
每小题2分,共10分)1234（）56789（）10四、简答题1.G-和G+有什么区别？（5分）2.细菌生长曲线分为哪几个时期?各有何特点?（10分）3.有一培养基配方如下:（10分）甘露醇10g??KH2PO40.2g??MgSO4?7H2O0.2g??CaCO35.0g????NaCl0.2g????CaSO 4?2H2O0.1g琼脂20g??????水1000ml试述其C源、N源、能源物质各是什么?NaCl和CaCO3起何作用?4.试述有效根瘤、无效根瘤肉眼判断依据?（5分）5.112、①131234培养基。
5、同步生长：指通过同步培养的手段而使细胞群体中各个体处于分裂步调一致的相应变化规律的生长状态称为同步生长。
三、是非题(正确的在题后打"√";错误的打"×"。
每小题2分,共10分)1、×2、×3、×4、×5、×6、√7、√8、√9、√10√四、简答题1.G-和G+有什么区别？格兰氏染色的区别主要在于细胞壁的结构与成分的不同格兰氏阴性：细胞壁两层，内层厚2-3nm主要成分是肽聚糖；外壁厚8-10nm，主要成分是脂蛋白、脂多糖、脂类，两层均未磷壁酸。
50%，2.致变异,所以此时期是诱变育种的最佳时期。
②对数期：可以获得大量菌体，如果用于获得菌体或接种，需要延缓对数期。
③稳定性：如果以菌体为发酵产品的微生物，在此时活细胞达到最高水平，以代谢产物为发酵产品的微生物，它的产物积累量在平衡期后期达到收获期。
④衰亡期：芽孢细菌开始形成芽孢，霉菌形成孢子，所以保存菌种要利用衰亡期的芽孢或孢子。
3、（1）C源：甘露醇（2）N源：甘露醇（3）能源：甘露醇（4）NaCl和CaCO3用作缓冲剂稳定pH值。
4.5.为了避免出现细菌的耐药性：第一次使用药物的剂量要足避免一个时期多次使用同一种抗菌素不同抗菌素混合使用对现有抗菌素进行改造⑤选育新的更有效的抗菌素微生物学试卷三答案一、填空题，根据题意，将正确答案补充完整(本大题满分10分,每小题1分)1.无分枝单细胞的群体典型生长曲线，根据单细胞微生物生长速度的不同可将曲线分为()、()、()、()四个时期。
2.3.4.，()和(5.(6.)，(7.(8.)和(9.10.答案(本大题满分10分,每小题1分)1.质粒：()A.和染色体同时复制B.对生物的生存是必须的C.与接合没有关系D.通过接合可在细菌间转移2.化能自养微生物不包括：()A.硫细菌B.产甲烷菌C.氢细菌D.硝化细菌3.酵母菌属于哪类微生物：()A.好氧型B.厌氧型C.兼性厌氧型D.微厌氧型4.霉菌适宜生长的pH范围为：()A.4.0-6.0B.＜4.0C.8.0D.6.5-8.05.16.A.C.7.A.8.A.9.A.C.10.A.中性B.中性偏酸性C.酸性D.中性偏碱性三、判断题，以下各题只有对错两个选项(本大题满分10分,每小题1分)1.原核微生物比真核微生物更能在高温下生长。
()2.核仁的生理功能是合成信使RNA和装配核糖体。
()3.病原菌学说最初是由科学家柯赫提出来的。
4.细菌常以杆状、螺旋状等多种形态出现。
5.病毒只含有一种核酸，DNA或RNA。
()6.基础培养基可用来培养所有的微生物。
()7.一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶（SOD）。
（）8.一般认为各种抗性突变是通过适应而发生的，即由其所处的环境诱发出来的。
（9.O-10.1.2.3.Hfr1.2.1.微生物学试卷三答案一、填空题1.(缓慢期),(对数期),(稳定期),(衰亡期)2.(巴斯德)3.(aspergillus),(penicillium)4.(吸附),(侵入与脱壳),(生物合成),(装配),(释放)5.(放大),(反差),(分辨率)6.(体积小，面积大),(吸收多，转化快),(生长旺，繁殖快),(孢子丝1.√1.2.Hfr Hfr结合后代。
一种菌的每一不同来源的纯培养物均可称为该菌种的一个菌株。
所以，属于同一菌种的菌株是无数的。
菌种是一大群表型特征高度相似、亲缘关系极其相近、与同属内其实种有明显差异的菌株的总称。
五、简答题1.有如下特点：可以自发产生突变；不对应性；稀有性；独立性；可诱变性；稳定性；可逆性。
2.微生物的多样性主要体现在以下5个方面：（1）物种的多样性（2）生理代谢类型的多样性（3）代谢产物的多样性（4）遗传基因的多样性（50.②对数期：可以获得大量菌体，如果用于获得菌体或接种，需要延缓对数期。
③稳定性：如果以菌体为发酵产品的微生物，在此时活细胞达到最高水平，以代谢产物为发酵产品的微生物，它的产物积累量在平衡期后期达到收获期。
④衰亡期：芽孢细菌开始形成芽孢，霉菌形成孢子，所以保存菌种要利用衰亡期的芽孢或孢子。