瓜蒌名栝楼，属于多年生攀援草本，长度可达10米。

根状茎肥厚，圆柱状，外皮黄色。

茎多分枝，无毛。

下面就让惠农瓜蒌合作社联合社为您简单介绍一下。

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瓜蒌为药食兼用产品，其根块，全瓜蒌、瓜蒌皮、瓜蒌籽均可入药，其中根块、瓜蒌籽又是营养食品和保健食品的理想用材，具有广阔的市场前景。

每亩瓜蒌最高能产几百斤的瓜蒌根。

瓜蒌根是一种中药，为清热泻火类药物，其具体功效是清热泻火，生津止渴，排脓消肿。

治热病口渴、消渴、黄疸、肺燥咳血、痈肿、痔痿。

对于治疗糖尿病，常用它与滋阴药配合使用，以达到标本兼治的作用。

岳西县惠农瓜蒌专业合作社联合社是集专业瓜萎种植、种苗培育及推广，收购生瓜萎籽为一体的农业产业化开发性组织，我社拥有20000余亩瓜萎种植基地，年产鲜瓜萎籽2000多吨，瓜萎皮500吨，产品畅销全国，深受广大客户客户喜爱。

我社于2015年11月28日通过安徽省农科院专家评审会评审，荣获“安徽省非主要农作物品种鉴定”证书【目前已推广到湖南、湖北、江西、安徽、福建、浙江、江苏、四川、河南、山东等地区】，深受种植户的热捧．并得到了省、市、县主管部门的高度评价，鼓励我社大胆创新、敢为人先，做好岳西瓜萎产业绿色、优质、规模、高效发展和品牌提升的领路人。