1 亮氨酸
降低血糖浓度，促进骨骼、
皮肤、肌肉组织的修复。

2 异亮氨酸
形成血红蛋白所必需，稳定
和调节血糖与能量的含量。

3 缬氨酸
缓解肝功能衰竭，保护肝
脏，可以加快创伤的愈合。

4 赖氨酸
增强骨质、抗骨质疏松、增高身体、促进生长发育、组织修复及产生抗体、激素和酶。

5 苏氨酸
能协助肝功能发挥作用，参与脂肪代谢，预防肝脏脂肪化病变。

6 蛋氨酸降脂、解毒。

7 色氨酸
有助于催眠，减低对疼痛的敏感度、可以缓解偏头痛、，控制酒精中毒。

8 苯丙氨酸
控制疼痛，对关节炎非常有效，增强心理上的警觉性、抑制食欲。

9 组氨酸
对生长、组织修护、溃疡、控制胃酸、消化及胃液等均具有重要的作用。

10 精氨酸
增强免疫力、促进伤口愈合，有助于积蓄体内的脂肪，得以代谢及增强肌肉组织。

11 丙氨酸
对体内蛋白质合成过程起
重要作用。

12
天门冬氨
酸
与金属离子的敖合物，能补充体内的微量元素，还可以降低血氨，用于利尿。

13 半胱氨酸止咳化痰的药物。

14 谷氨酸
参与脑蛋白和碳水化合物的代谢，是改善和维持脑机能不可缺少的氨基酸。

15 脯氨酸
合成常用心血管药物的重要原料，衍生物可以制成治疗关节炎的药物。

16 酪氨酸
治疗忧郁症，可以调节人的心情，消除抑郁以及减轻偏头痛、月经痛和关节炎痛等。

17 甘氨酸
中和过多的胃酸，提供非必
须氨基酸的氮源。

18 丝氨酸
对美容、美肤、美发有重要作用，还是合成嘌呤、胸腺嘧啶、胆碱的前体。