酒店客房清洁程序与标准
STANDARD
(二)清洗面盆
1、用喷枪将清洁剂喷在面盆及大理石台面上。
2、用泡沫布将面盆里外及台面各处擦拭干净。
3、用清水冲洗干净。
4、用带有标志的擦布将各处擦拭干净,使之光亮无尘、无水迹、无渍迹。
5、将消毒剂喷洒在面盆内。
(三)擦拭镜面
1、用湿擦布自上而下冲洗干净。
2、用带有标志的干擦布擦拭,使之光亮无迹印。
电视机屏幕的要用干抹布立即去擦,直至没有水痕。
(三)清洁电视机的外部、机壳及缝隙,用笔顶着抹布去擦。
(四)使清洁后的电视干净,美观,达到使用标准。
(五)清洁完毕后要注意频道是否正确、音量是
●无渍迹、无灰尘、频道正确、音量适中。
文件名
SUBJECT
大清洁的工作流程及标准
编号
REF CODE
执行职位
POSITION
操作流程
OPERATION PROCEDURE
服务标准
STANDARD
开始从里到外擦拭,直到最后一层。
3、遇到特别顽固的污渍,应用百洁布蘸清洁剂
擦拭,直到完全清除为止。
(二)用清水擦拭空调口。
(三)用干抹布擦拭空调口。
程序同上
五、壁纸的清洁程序
(一)用全能清洁剂擦拭壁纸。
1、将抹布彻底浸泡在调和好的全能清洁剂中(比例1:40)。
(6)将截门拧开,放水.放水的同时用百洁布沾清洁剂将马桶圈,坐垫,马桶盖,马桶外延,水箱外侧,马桶底座全部擦一遍,动作要轻以免划伤马桶表面。
(7)用干净的湿布按上述程序清洁一遍。
(8)用干布依次擦干。
(六)清洁卫生间的地面
1、用全能清洁剂擦拭地面。
(1)将清洁剂倒入水舀并用清水稀释,带上手套用百洁布从里到外,从前到后依次磨每一块地砖并用刷子磨地砖的缝隙。地砖的缝隙要逐条去磨。
编号
REF CODE
执行职位
POSITION
楼层服务员
使用工具
TOOLS
抹布(若干)、中性全能清洁剂、家私蜡、洁厕液、百洁布、牙刷等
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整体质量标准
WHOLE STANDARD
保证客房无工程问题、卫生达到质量标准、设施设备正常使用。
操作流程
OPERATION PROCEDURE
服务标准
(五)用百洁布擦洗电话线:把听筒下方的活动按钮拨开取下听筒,一手拿电线,一手用百洁布沾清洁剂擦拭电线,自上而下,反复擦洗,特别注意切勿把清洁剂滴入拨钮处,直至彻底清除电线上的污渍,用干布擦干。
(六)用清水将干净的抹布完全浸湿拧干依上述的顺序用湿布擦拭一遍。
3、用干抹布擦拭
七、窗帘轨道的清洁
(一)用全能清洁剂进行清洁
1、将水舀倒入清水和一定比例的清洁剂,将百洁布浸湿后拧半干。
2、从里到外,先将第一条轨道(靠卧室一侧)用百洁布磨一遍,然后,用同样的方法清洁第二条轨道(靠室外一侧)
3、使用清洁剂时应戴上手套。
4、做第一遍清洁时注意不要让百洁布上的脏水滴到窗帘上以免将窗帘弄湿弄花。
(二)用抹布擦拭地角板
(三)用清水将干净的抹布完全浸湿拧干依上述的顺序用湿布擦拭一遍。
(四)用干抹布重复上述顺序的工作流程及标准
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执行职位
POSITION
楼层服务员
使用工具
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抹布(若干)、中性全能清洁剂、家私蜡、洁厕液、百洁布、牙刷等
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抹布(若干)、中性全能清洁剂、家私蜡、洁厕液、百洁布、牙刷等
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整体质量标准
WHOLE STANDARD
保证客房无工程问题、卫生达到质量标准、设施设备正常使用。
操作流程
OPERATION PROCEDURE
服务标准
STANDARD
为如果客人拿起电话用的是没做清洁而有异味的听筒,客人肯定会对此极为反感。
(七)按照环行的顺序从门开始,对房间内的家具边打蜡边用抹布没有家具蜡的一面或另一块干抹布反复擦拭,直到抛光为止。
(八)最后检查一下房间内家具打蜡后抛光是否均匀,如发现问题,马上进行修正。使清洁后的家具干净,美观,达到使用标准
十、电视的清洁
(一)切断电源。
(二)用清水将干净的抹布完全浸湿拧干清洁机壳和屏幕。清洁时要注意电视机屏幕的四个角
(2)磨地砖的同时将四周的白胶用百洁布磨白,磨亮。擦拭白胶的时候动作要轻以免损坏。
(3) 按顺序清洁,以免重复劳动。
(4) 因地面较滑清洁时注意安全。
●使清洁后的卫生间干净,美观,达到使用标准。
文件名
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大清洁的工作流程及标准
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执行职位
POSITION
楼层服务员
使用工具
TOOLS
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整体质量标准
WHOLE STANDARD
保证客房无工程问题、卫生达到质量标准、设施设备正常使用。
操作流程
OPERATION PROCEDURE
服务标准
STANDARD
九、家具复位并清洁
(一)将家具按标准复位。
(二)先将家具用清水擦一遍,使其没有尘土,但一定要将水吸干,以免渗入家具中造成变形。
(四)清洗淋浴间
1、用喷枪将清洁剂喷在淋浴间的墙面上和玻璃幕墙上(勿用酸性清洁剂)。
2、用泡沫布擦拭掉所有污迹。
3、用清水冲少于干净。
4、喷洒消毒剂于淋浴间。
5、用带有标志的擦布自上而下,从左至右将墙面、玻璃幕墙、浴巾架、晾衣架各处擦拭,擦拭淋浴间内不得有毛发,玻璃幕墙及墙面光洁明亮、无水渍、无污渍。
操作流程
OPERATION PROCEDURE
服务标准
STANDARD
一、撤除房间内的家私及物品。
(一)撤除所有床上用品、四巾、窗帘及沙发套送布草房清洗并做好记录。
(二)撤除房间内所有物品包括酒水并记录交办公室保管。
(三)把所有家私包括床立起挪移至房间的中央。
●详细记录;搬运小心。
二、房间门的清洁程序。
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使用工具
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抹布(若干)、中性全能清洁剂、家私蜡、洁厕液、百洁布、牙刷等
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整体质量标准
WHOLE STANDARD
保证客房无工程问题、卫生达到质量标准、设施设备正常使用。
操作流程
OPERATION PROCEDURE
服务标准
STANDARD
否适量。
十一、冰箱的清洁
2清洁马桶
(1)拧紧截门,将马桶冲一下水。
(2)将洁厕剂倒入马桶中使它充分发挥效用。
(3)用百洁布沾清洁剂将马桶的溢水口用力磨擦,使溢水口变白无水锈。
(4)清洁完溢水口要将马桶内壁磨擦干净动作要轻以免划伤马桶内壁。
(5)清洁马桶最关键的部位是马桶弯道处,因为所有的脏物都要经过这个部位,所以我们清洁时要特别注意。清洁时还要将弯道处的溢水口清洗干净
(三)如遇难以擦掉的污渍可先用布蘸少许CIF擦拭,然后,再用湿抹布擦。
(四)确保家具上无污渍,无尘土,准备打蜡。
(五)准备一块干抹布,将其叠成手掌大小的方形,再一面喷上家具蜡。
(六)在打蜡时一定将家具均匀喷在抹布上,量不要过多,一次1—2下,避免喷到地毯或大理石地面上因为踩上去容易滑倒,而造成不必要的意外。
(二)用清水进行清洁
用清水将干净的抹布完全浸湿拧干依上述的顺序用湿布擦拭一遍。
(三)最后用干的抹布依次擦拭。
●使清洁后的窗帘轨道干净,美观,达到使用标准
●清洁窗帘轨道属于高空作业要注意安全。如果需借助椅子清洁,一定要先脱掉鞋子,并在椅子上垫干净的抹布进行清洁。
八、清洁地角板
(一)把抹布完全浸泡在调和好的全能清洁剂中,将抹布拧干。
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整体质量标准
WHOLE STANDARD
保证客房无工程问题、卫生达到质量标准、设施设备正常使用。
1、将水桶倒入半桶热水,按比例到入清洁剂,将百洁布彻底浸湿。
2、依次从里到外,从上到下磨每一块墙砖和墙的缝隙
3、依次从里到外,从上到下用沾过清水的百洁布磨墙砖和砖的缝隙。
4、用水舀接水冲洗墙面。
5、用干抹布依次擦拭墙面,直至干净。
●无水渍、无渍迹、干净明亮。
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大清洁的工作流程及标准
(三)若发声器及嗽叭等处细小缝隙,百洁布无法擦拭就可以用牙刷沾少量清洁剂进行刷洗,清洁剂一定要注意少量,因所擦拭的地方容易进水,然后用干布擦拭干净。
(四)做听筒的清洁(方法同上)清洁听筒是因
●无渍迹、无灰尘、无异味。
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大清洁的工作流程及标准
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执行职位
POSITION
(一)切断电源,将所有架、保鲜盒及食品全部取出。
(二)用冰刀将冷冻室内的冰块全部刮掉,且全部取出放入桶中。
(三)用百洁布沾取AP水刷洗冰箱内所有位置,直到无污垢后用抹布擦拭干净。
(四)用百洁布沾取AP水,把所有拿出的架、保鲜盒等擦拭并刷洗干净,去除所有污垢。
(五)用百洁布沾取AP水,擦拭冰箱的外壳及电线,去除所有污垢。
(六)用清水将干净的抹布完全浸湿拧干依上述的顺序用湿布擦拭一遍。