纤维素酶菌种选育
2.诱变育种 通过物理、化学诱变剂对菌株进行处理，获得高产酶 能力的突变菌株。
诱变育种是得到高产菌株的一种简单有效的方法，能 够大幅度改变菌种的遗传特性，从而获得高产突变菌株， 具有方法简单、快速、收效显著等特点。 诱变育种的方法包括物理诱变、化学诱变和物理化学 交替诱变，现在一般采用复合诱变方法进行筛选。
纤维素酶菌种选育
选育优良菌种是提高纤维素酶活力的关键。通常有 下面三种菌种选育方式: 1.自然选育
从均有纤维素分解能力的菌源中筛选分离产纤维素 酶的菌种，主要目的是发现比现有菌株产酶能力高的 菌株。 自然选育是利用菌种的自发突变而选育出优良菌种 的。自发突变的频率较低，出现优良性状的可能性较 小，并且选育出来的野生菌种大多产酶量少，且活性 较低。
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BG酶
葡萄糖
纤维素酶活性测定
单一纤维素酶组分活力（利用可溶性底物测定）
CMC法：用于内切酶活力的测定 pNPC法：用于外切酶活力的测定
（操作简单且能较准确地区分并测定相应的活力）
纤维素酶总活力（利用不溶性的底物进行测定）
一般都是以产物的形成速率(功能的体现)来表征，最 常用的纤维素总酶活测定方法是利用标准滤纸为底物 测得的滤纸酶活(FPA)。
纤维素酶菌种选育现状
为了找到理想的高产菌株,还需在以下几个 方面加强研究: (1)在纤维素酶最有利的生长的环境条件下进行 筛选; (2)同时筛选几种类似功能的酶用于相关方面的 应用研究; (3)筛选不同土壤环境,从中选择出较好的纤维素 酶。
纤维素酶菌种选育发展趋势
高产量,高活性的纤维素酶生产菌种的筛选及诱变 育种。 利用基因工程技术来改造菌种，克隆表达高活性、 高稳定性、高产量的纤维素酶。 混合菌种的研究,混菌发酵可以弥补菌种产生的纤 维素酶系的不同，产生多种不同功能的酶，大幅度 提高纤维素酶的活性。 针对不同工业需要研制不同组分比例的纤维素酶， 开发适应不同温度(低温或高温纤维素酶)的纤维素酶 等。
缺点：容易发生回复突变。
纤维素酶菌种选育
2.诱变育种
选取合适的土样或水样 ↓ 初筛 （通过刚果红培养染色，取水解透明圈与菌落直径较大的菌株） ↓ 复筛 （滤纸条法等方法） ↓ 高产菌株产酶活性条件优化
纤维素酶菌种选育
3.构建工程菌
利用基因工程技术将纤维素酶基因克隆到细菌、酵母、真菌 和植物中，筛选酶活力高的重组型产纤维素酶菌株。 与诱变育种相比，DNA 重组进行菌种选育具有良好的定向 性。能够集多种优势于一身，表达出我们需要的各种性状和优 势，为纤维素酶底物利用范围扩大，以及酶催化活性、产量、 热稳定性和乙醇、葡萄糖耐受性的提高等方面的研究提供了新 的技术手段和途径。 应用于纤维素酶菌的基因工程技术主要有基因重组技术、基 因定位突变技术和细胞融合技术。
纤维素酶生产菌的筛选
姓 名：XXX 专 业：XXX 学 号：XXX 指导老师：XXX
纤维素酶来源 纤维素酶种类
纤维素酶菌种选育
纤维素酶活性测定 纤维素酶菌种选育现状及发展趋势
纤维素酶来源
纤维素酶在自然界的分布很广泛，昆虫、软体动 物、高等植物、细菌、放线菌和真菌都能产生纤维素 酶，甚至哺乳动物中的反刍动物的瘤胃及猪大肠中也 有能够分解纤维素的细菌存在。 植物纤维素酶含量少，且不易提取；动物体内对 于纤维素的消化主要是依靠其消化道内共生的微生物、 原生动物来完成的，研究过程复杂，且成本高。因此， 目前纤维素酶的运用主要集中在微生物纤维素酶的运 用上。其中研究较多的有木霉属、曲霉属、根霉属 和漆斑霉属。
பைடு நூலகம்维素酶种类
纤维素酶是一种高活性生物催化剂，是降解纤维素 生成葡萄糖的一组酶的总称。它是由起协同作用的三个 主要组分，即：葡聚糖内切酶(EG，C1或CMC酶)、葡 聚糖外切酶(CBH，cx)、β -葡萄糖苷酶(BG)组成的诱 导复合酶系。
纤维素
CMC酶 易于水解的纤CBH酶
维素分子
纤维二糖 纤维三糖