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有机物物理性质总结表


无 无

特殊 特殊 无色,因为有溴显红色 无色 苦杏仁味
醇 乙醇 酚 苯酚(石炭酸)
固体 黄色 CH3F,CH3CH2F,CH3Cl,(CH3CH2Cl),CH3Br在常温下是气体, 一氟代烃和一氯代烃密度一般 余者低级为液体,高级为固体 溴代烃、碘代烃及多卤代烃密 大都特殊 沸点随分子中碳原子和卤素原子数目的增加(氟代烃除外 4~11个碳的醇为油状液体;高级醇为固体 高级醇无臭、无味
易溶 易溶 溶剂 易溶 易溶 易溶 易溶
一氟代烃和一氯代烃密度一般比水小, 不 能 多卤代烃一般难燃或不燃 溴代烃、碘代烃及多卤代烃密度比水大 密度随碳原子数增加而降低。 素原子数目的增加(氟代烃除外)和卤素原子序数的增大而升高。 升高 甲乙丙醇与水互溶,4~11碳醇部分地溶水; 高级醇不溶水。 不一定(油醇水放一起?) 不含苯环的一元醇小于水,其余大多大于水 0.79 互溶 易 钠:0.97?为什么实验:浮 有特殊气味 常温:9.3;65度以上,互溶 能,溶于苯 溶 溶于乙醇,不溶于苯 溶于热水 溶于苯等
有机物物理性质
不要看A选B!
1
物态 气液固 脂肪烃 烷烃 烯烃 聚乙烯
熔点
沸点
颜色 熔沸点变化趋势
升高 升高
气味
<=4:气态;>=17固态
卤代物(见下) 炔烃 乙炔 芳香烃 苯 液体 苯的同系物 大多液体 溴苯 油状液体 硝基苯 油状液体 苯甲酸 2,4,6-三硝基甲苯 卤代烃
<=4:气态;>19=固态 固体 2-3:丙酸液体;4-9油状液体;10以上石蜡状固体 饱和一元羧酸中,甲酸、乙酸 乙酸(冰醋酸)液体 16.6 117.9 强烈刺激性气味 低级酯油状液体 无色 芳香
注意萃取!
密度 密度
小于水
溶解性 备注 密度变化规律溶水 溶水性变化规律 溶有机溶剂
升高 不 不
近于空气 微溶 只含1个苯环的大多小于水 不 0.88 不 小于水 不 大于水 不 大于水 不 微溶
低级的醛可溶于水;芳香醛一般难溶水 低级脂肪醛强烈刺激性气味;9-10,花果香味 的烃类及醚类高;比醇低。 有刺激性气味 易溶 易溶于醇和醚 有刺激性气味 互溶于乙醇 小于水 互溶 易挥发,易燃烧 互溶 互溶乙醇 易挥发
体;10以上石蜡状固体 低级与水互溶;碳多,溶解度越来越小。 饱和一元羧酸中,甲酸、乙酸、丙酸强烈酸味;4-9具有腐败恶臭;10以上挥发性低,无味。 强烈刺激性气味 易溶 易溶于乙醇 小于水 难溶 易溶
78.5 大多数晶体,少数烷基酚高沸点液体 晶体 43

令人愉悦
有特殊气味 无色-粉红色(被氧化) 特殊
苯酚钠 三溴苯酚 沉淀 三硝基苯酚 晶体 苯酚铁 醛 甲醛 乙醛 丙酮 羧酸
白色 黄色 苦味 紫色 甲醛气体;12以下脂肪醛液体;高级醛固体;芳香醛液体或固体。 低级脂肪醛强烈刺激性气味;9 沸点比相对分子质量相近的烃类及醚类高;比醇低。 气体 无色 有刺激性气味 液体 20.8 无色 有刺激性气味 液体 无色透明 令人愉快
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