项目一心理学的概述
【课题】心理学的概述
【课时安排】1课时（每课时45分钟）
【教学目标】
一、知识目标：
1.掌握心理学的概念以及心理活动的内容；
2.理解心理的实质。

二、能力目标：
1.学生通过分析生活中的现象了解和认识心理学知识；
2.通过任务型的教学活动，课前布置学生收集相关材料并进行分组讨论，培养学生的分析
能力、逻辑思维能力和聚合思维能力。

三、情感目标：
1.培养学生对学习《饭店服务心理学》的兴趣；
2.培养学生对旅游饭店服务职业的热爱情感；
3.培养学生积极向上、健康乐观的人生价值观。

【教学重点、难点分析】
1.教材分析：本章为学科的绪论，介绍《饭店服务心理学》的基本入门知识；
2.重点、难点：心理活动的内容，对心理实质的理解。

【教学方法】任务驱动法、小组合作研讨法、案例分析法等
【教学过程】
<课前准备>
1．设立学习小组：
按每组4~8人，将学生分成若干个学习小组，选定组长。

各小组在组长的组织下，完成学习任务，准备在课堂上展示学习成果。

2．布置前置作业：
在网上搜集有关“心理学起源”的资料，以小组为单位对各成员收集的材料进行整理，以电子幻灯片的形式在课堂上进行演示，每组演示时间控制在5分钟左右。

<引入>
1.问题：心理学起源是什么？
2.各小组展示学习成果。

3.教师点评，学生互评。

<讲授新课>
板书（PPT课件）：
模块一走进“心”世界——认识旅游心理
项目一心理学的概述
任务一心理活动的内容是什么
一、心理学的定义
心理学是研究人心理活动及其规律的科学。

二、心理活动的内容
请以小组合作的形式，试用结构图将心理活动的主要内容归纳出来。

教师归纳整理：
任务二心理的实质是什么
一、心理是人脑的机能
二、心理是客观现实的反映
三、心理具有主观能动性
学生分组讨论：请分别举出生活中的实例说明心理实质的三个方面，以小组为单位讨论一下，所举的例子哪些正确，哪些不对？
【布置作业】以“我所知道的心理学”为题，写一篇小论文。

【课程结束】
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