课题烧开水课时安排1课时
目标科学探究
掌握温度计的使用方法；知道水的沸点；了解温度的改变可使物
质（水）的状态发生变化。

科学知识
能根据观察到的现象提出要研究的问题；利用统计的方法整理有
关资料。

情感、态
度与价值
观
能全面细致地观察烧开水实验过程中发生的现象；愿意合作与交
流。

教学重点知道温度计的使用方法
教学难点
学会读出水温
教具准备
烧瓶、铁架台、酒精灯、温度计、水
教学过程
教学环节教师活动学生活动设计意图
导入新课一、创设情境，提出问题
1、谈话：经过前面实验中那样净化处
理的水还不能直接饮用。

怎样得到能饮用
的水呢？最常用的方法就是将水烧开。

（板
书课题）
2、提出问题：烧开水是常见的事情，
你注意观察过烧开水时的现象吗？
3、让学生凭经验初步说一说。

学生说一
说：观察到
烧开水的情
境
二、实验探究，解决问题
1、组装实验装置，并介绍实验器材的
使用。

2、讲述温度计的使用方法：
（1）手要拿在温度计的上端；
（2）眼睛要平视；
（3）液泡不能接触杯壁或杯底。

学习温度计的
正确使用规则
学习新课
3、实验操作：（注意观察烧开水时所
发生的现象，并在课本33页图中的相应刻
度上用点做记号）
4、汇报交流烧开水时所观察到的现
象。

（如水面逐渐上升，水底渐渐冒泡，加
热到一定时候水面冒“白气”，沸腾一会儿，
水会变少等等）
5、讲述：水烧开了，我们也可以说水
沸腾了，水沸腾时的温度叫沸点，水的沸
点在通常情况下是100摄氏度。

水沸腾后，
水温保持不变。

三、讲解温度计的刻度含义
1、量程
2、总共有多少个小格
3、每一小格代表的含义
四、实践应用，拓展延伸
1、交流：水温的变化过程。

2、除了水温的变化，还观察到了哪些
现象？把观察到了的现象和大家交流。

3、提出自己想研究的问题。

学会用温度
计测水温
练习使用温度
计
作业设计练习使用温度计
板书设计
烧开水
量程：1~100℃平均分成：10等份分度值：1℃
教学反思。