实际生产数量
工序A
工序B
工序C
库存
库存
（b）推式生产系统
完成
运营管理
-8-
实现精益生产的条件
产品设计：模块化
工艺流程设计：小批量、自动换模技术、智 能化
人员要素：“生产停止拉线”、多面手
生产计划与控制：作业计划、质量控制、成 本会计与管理
运营管理
-9-
价值流图——现状
每周订单
每周订单
生产控制 每周
生产主管 每天
每周订单
钢材供应商
每周2次
I 38400件
I 3360件
I 2880件
I 4500件
480英尺
30英尺
366英尺
180英尺 调整硬化方法
I
下料
缩口
刮头
浸酸
渗碳感应
1 500英尺 周期时间=0.75秒
准备时间=6小时
1 合并缩口和刮头 1 周期时间=8.5创7秒建数控加周工期中时心间=10秒
1
周期时间=0.857秒 准备时间=2小时
1
周期时间=0.02秒 准备时间=0小时
取消收1 料
周期时间=0.01秒 准备时间=0小时
0.83天
0.83天
3天
4天
0.857秒
0.02秒
0.875秒
0.02秒
0.01秒
0.71天
I 1450件 492英尺
100%分类
I 7500件 345英尺
盐雾试验
I 4500件 90英尺
文档制作
I 4500件 0英尺
I 3000件 345英尺
化学及物理认证
贴标签并装运
取消分1 类
周期时间=5秒 准备时间=0小时
取消盐雾1 试验
周期时间=0.02秒 准备时间=10小时
1
周期时间=0.02秒 准备时间=0小时
1
周期时间=0.02秒 准备时间=0小时
1
周期时间=0.02秒 准备时间=0小时
周期时间=0.02秒 准备时间=10小时
1
周期时间=0.02秒 准备时间=0小时
1
周期时间=0.02秒 准备时间=0小时
1
周期时间=0.02秒 准备时间=0小时
0.97天
5天
3天
3天
2天
5秒
0.02秒
0.02秒
0.02秒
0.02秒
每天1次
I
7500件
顾客
生产提前期 每年=360000
5天
66.1天 加工时间
运营管理
-3-
15.1 精益生产
精益生产的概念与目标
核心：Toyota production system (TPS) 本质：消除浪费、价值驱动、尽善尽美 目标：提升企业竞争力，达到或超越顾客的满
意度，获得显著的经济效益
运营管理
-4-
精益生产体系
并行工程的产品开发
JIT
运营管理
-1-
引导案例：当田园风光遇到VR
“亲，您现在看到的是您的“冷泉稻米”。她们正在抽穗灌浆。如果 您有时间，可要带着您的家人来参观呀。“稻花香里说丰年，听取蛙声一 片”。诗情画意就在眼前。
您现在不来也没关系，等一个月后开镰您可一定要来。稻农期待着与您 一起享受金色的喜悦。
专享的稻田，定制的稻种，自己收割，自己享用。加上从育种、插秧、 用水、收割全程的VR。顾客享用的绝不只是美食，更多的是一种闲情逸致。
-6-
看板控制系统
5
到后工序2
生产批示看板
生产批示看板箱
生产指标看板调度箱
4
取货看板
6
2
前工序
7
A
B
1
3
取货看板箱
后工序1
运营管理
-7-
拉式生产系统与推式生产系统
生产计划
生产顺序计划 生产指令
实际生产数量
工序A
工序B
工序C
看板
看板
完成
（a）拉式生产系统
生产计划
生产指令
生产顺序计划 生产指令
周期时间=0.02秒 准备时间=0小时
周期时间=2.7秒 准备时间=0小时
5天
25.6天
2.24天
1.92天
3天
0.75秒
8.57秒
10秒
0.02秒
2.7秒
I 1243件 351英尺
二次轧制后装箱
磷油
I 1243件 351英尺
辊螺纹
I 4500件 249英尺
I 6000件 210英尺
实验室测量
I 165英尺 1066件
以顾客需求深度调查为基础的客户关系管理 以最先进信息技术为支撑的电子商务 以价值链为核心的供应链管理 基于流程优化或流程再造的精益六西格玛
运营管理
-21-
第十五章 新型运营方式
15.1 精益生产 15.2 敏捷制造 15.3 大规模定制 15.4 收益管理
运营管理
-22-
15.4 收益管理
收料
1
周期时间=0.857秒 准备时间=2小时
1
周期时间=0.02秒 准备时间=0小时
1
周期时间=0.857秒 准备时间=2小时
1
周期时间=0.02秒 准备时间=0小时
1
周期时间=0.01秒 准备时间=0小时
0.83天
0.83天
3天
4天
0.857秒
0.02秒
0.875秒
0.02秒
0.01秒
0.71天
1
周期时间=0.02秒 准备时间=0小时
0.97天
5天
3天
3天
2天
5秒
0.02秒
0.02秒
0.02秒
0.02秒
每天1次
I
7500件
顾客
生产提前期 每年=360000
5天 66.1天 每月=30000
加工时间 每周=7500
28.88秒
每日=1500 批量=3500
运营管理
-10-
价值流图——改善 爆发点
运营管理
-16-
第十五章 新型运营方式
15.1 精益生产 15.2 敏捷制造 15.3 大规模定制 15.4 收益管理
运营管理
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15.3 大规模定制
大规模定制：以满足顾客个性化需求为 目标，以顾客愿意支付的价格，并以能 够获得一定利润的成本高效率地进行定 制，从而提高企业适应市场需求变化的 灵活性和快速响应能力的先进生产方式。
3天
4天
0.857秒
0.02秒
0.875秒
0.02秒
0.01秒
0.71天
I 1450件 492英尺
100%分类
I 7500件 345英尺
盐雾试验
I 4500件 90英尺
文档制作
I 4500件
I 3000件
0英尺
345英尺
化学及物理认证
贴标签并装运
取消分1 类
周期时间=5秒 准备时间=0小时
取消盐雾1 试验
当田园风光与虚拟现实（virtual reality, VR）结合在了一起，农产品 的大规模定制才真正从理论走向了实践。
讨论问题
1、绘制“冷泉稻米”的商业模式画布。
2、“冷泉稻米”的大规模生产与定制化是如何结合在一起的？
运营管理
-2-
第十五章 新型运营方式
15.1 精益生产 15.2 敏捷制造 15.3 大规模定制 15.4 收益管理
0.97天
5天
3天
3天
2天
5秒
0.02秒
0.02秒
0.02秒
0.02秒
每天1次
I
7500件
顾客
生产提前期 每年=360000
5天 66.1天 每月=30000
加工时间 每周=7500
28.88秒
每日=1500 批量=3500
运营管理
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第十五章 新型运营方式
15.1 精益生产 15.2 敏捷制造 15.3 大规模定制 15.4 收益管理
运营管理
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15.2 敏捷制造
敏捷制造的提出与概念
提出：20世纪80年代，美国里海大学雅柯卡（Iacocca） 研究所 ，“21世纪制造业战略”
与产品生产过程联系起来：表示快速
与规模定制联系起来，表示适应性
与动态联盟联系起来，表示畅通的供应链和各种方式的 联合定制
与重构联系起来，表示生产过程的持续改进
生产控制 每周
生产主管 每天
每周订单
钢材供应商
每周2次
I 38400件 480英尺
I 3360件 30英尺
I 2880件 366英尺
I 4500件 180英尺
I
下料
缩口
刮头
浸酸
渗碳感应
1
1
1
1
1
500英尺 周期时间=0.75秒 准备时间=6小时
周期时间=8.57秒 准备时间=1.5小时
周期时间=10秒 准备时间=1.5小时
准备时间=1.5小时
准备时间=1.5小时
1
周期时间=0.02秒 准备时间=0小时
1
周期时间=2.7秒 准备时间=0小时
5天
25.6天
2.24天
1.92天
3天
0.75秒
8.57秒
10秒
0.02秒
2.7秒
I 1243件 351英尺
二次轧制后装箱
磷油
I 1243件 351英尺
辊螺纹
I 4500件