小班社会：各种各样的蛋制品
小班社会各种各样的蛋制品
活动目标
⒈了解认识各种蛋制品，知道蛋制品是有营养的。

⒉在品尝蛋制品的过程中愿意与同伴分享食物。

活动准备请家长为幼儿准备一份蛋制食品，并告诉孩子名称及所用材料。

如番茄炒蛋、荷包蛋、蛋饼、蛋卷、咸蛋、皮蛋、月饼等。

人手一份碗、勺子。

活动过程
一、导入活动——参观、交流蛋制品
⒈小朋友，今天你们都带了好多好吃的东西，那我们一起看一看吧。

（把桌子围成圈，放上不同的蛋制品，便于幼儿观察。

幼儿有秩序的参观蛋制品，教师提醒幼儿把小手放在背后，小心打翻物品。

）
⒉请你介绍一下你带的是什么好吃的？（介绍自己带的东西。

）师介绍蛋制品好吃的东西里有鸡蛋，这样东西就叫蛋制品。

二、初步认识各种各样的蛋制品，了解蛋制品是有营养的
看了这么多好吃的蛋制品，为什么有的蛋制品里看得见蛋，有的却看不出蛋呢？（因为在做的时候把蛋打碎了，搅在一起了，所以我们看不出）。

象蛋卷、蛋糕、蛋塔、蛋黄派等等蛋制品，这些都是在做的时候把蛋打碎了，搅在一起了，所以我们看不出有的颜色是黄黄的。

⒈蛋制品归类
外型未变皮蛋、白煮蛋等、炖蛋。

做出菜茄炒蛋，荷包蛋。

做出点心蛋卷、蛋糕、蛋塔、蛋黄派等。

为什么有的蛋制品能看得见蛋，有的看不见。

（可通过视频让幼儿欣。