4、阅读并回答问题：
在做金属钠与水反应的实验时：先用小刀切下 一小块，放入水中，可看到钠在水面上急速游动， 剧烈反应，产生的气体能够燃烧，钠立刻熔成银 白色的小球，逐渐缩小，最后完全消失
指出金属钠有哪些性质？
物理性质：色态 无色固体 硬度 软
密度 比水小
熔点
低
化学性质： 与水反应产生一种可燃性气体
课题一 物质的变化与性质
什么是化学？ 化学是一门研究物质的 组成、结构、 。
性质 以及变化规律 的基础的自然科学。 世界是物质的，物质是运动和变化 的，物质的变化有怎样的规律呢？
铁架台
研钵
观察实验，填写表格：
实验 序号 变化前的 物质 变化时发生 变化后产 有无新物 的现象 生的物质 质生成 水 胆矾 无新物质 生成 无新物质 生成
谈一谈：学习了本节内容,你有哪些收获和体会?
作业：抄写并记忆下列元素符号 名称 符号 名称 符号
碳 氢 氧 氮 氯 硫 磷
C H O N Cl S P
钾 钙 钠 镁 铝 锰 锌
K Ca Na Mg Al Mn Zn
回忆：什么叫物理变化、化学变化：两变化的 本质区别是什么？ 思考：观察一瓶酒精，根据你的观察和生活经 验，说出酒精有哪些性质？ 颜色： 无色 状态： 液体
Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象
C
）
Ｂ．化学变化一定有其它物质生成。
Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。 Ｄ．化学变化 中同时发生物理变化。 2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同， 这种变化是（ ） D A、汽油挥发 C、水变成冰 B、粉碎矿石 D、木材燃烧
3、下列变化属于物理变化的是（ D ）
实验 液态的水 产生水珠 1-1 实验 块状的胆矾 变为蓝色粉末 1-2
思考：两个实验中物质的变化有何规律？
水的沸腾: 液态水 气态水 液态水
胆矾的研碎: 块状
粉末状
实验1和实验2中没有生成其他物 质，这种变化叫做物理变化！
观察实验，填写表格：
实验 序号 变化前的 变化时发生的 变化后产 有无新物 物质 现象 生的物质 质生成
3.下列方法可以用来鉴别O2和CO2的是（ C D） A．闻气味 B．看颜色 C．澄清石灰水 D．燃着的木条
4、下列描述哪些是物理变化（
E ）
哪些是化学变化（ C ）哪些是物理性质（BD） 哪些是化学性质（ A ）
A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。
一、物质的变化： 1.物理变化：没有生成新物质的变化。 2.化学变化： 生成新物质的变化。
（化学变化又叫化学反应。） 3 .化学变化中伴随发生的一些现象
常见现象： 发光、发热、颜色改变、放出 气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化
注意：判断物质变化的种类时，不能只看有无现 象，而应该看是否生成了其他物质，有些化学变 化是没有明显现象的，物理变化也可伴随有明显 的现象如通电时发光也放热。
气味： 有特殊气味
水溶性： 能与水互溶
密度：0.8g/ml
易 挥发
点燃时在空气中 能燃烧 化学变化
讨论：以上性质可以怎样分类？
二、物质的性质 在化学变化中表现出来的性质。 1.化学性质： 不需要发生化学变化就表现出来 物理性质： 的性质。如颜色、状态、气味、密
度、硬度、熔点、沸点等。
2.“物质变化”和“物质性质”叙述的区别：
1.人类生活需要能量，下列能量主要由化学 变化产生的是( D ) A．电熨斗通电产生的能量 B．电灯通电发出的光 C．水电站利用水力产生的电 D．液化石油气燃烧 放出的能量 2.下列有关物质的变化为化学变化的是( B ) ①酒精挥发 ②白糖溶于水 ③食物腐烂 ④铁矿石炼铁 ⑤汽车胎爆炸 ⑥电灯发光 （A)①③ （B)③④ （C)②③ （D)④⑤
谈一谈： 学完了本课题,你有哪些收获和体会?
物理变化 没有生成新物质的变化。
变 化
物 质
化学变化 生成新物质的变化。 物理性质 不需要发生化学变化就表现出来的性质。 化学性质 在化学变化中表现出来的性质。
性 质
作业：抄写并记忆下列元素符号
名称
符号
氦 氖 氩 氟 硅 碘 铂
He Ne Ar F Si I Pt
实验 胆矾溶液 产生蓝色沉淀 氢氧化铜 有新物质 1-3 生成 产生气泡，石 有新物质 实验 1-4 块状的石灰石灰水变浑浊 二氧化碳等 生成
思考：两个实验中物质的变化有何共同 特征？和实验1、2有何本质的区别？
实验3和实验4反应都产生新的 物质，这种能够生成其他物质 的变化叫做化学变化，又叫化 学反应！
铁 铜 汞 钡 铅 金 银
名称
符号
Fe Cu 变化 概念 现象 实例 没有生成其他物质 的变化 物质的状态、形状 等发生变化 冰→水→水蒸气， 汽油挥发，木材制 成桌椅 化学变化 生成其他物质的变化， 又叫化学反应 放热、发光、变色、生 成气体、生成沉淀等等 铁生锈、二氧化碳通入 澄清石灰水、食物腐烂
判断依 据 关系
一般描述物质性质的语言中有“可、易、 能、会”等字， 如 酒精燃烧 酒精能燃烧
化学变化
化学性质
二、物质的性质
3.常见的物理性质 固体熔化时的温度 熔点 液体沸腾时的温度 （与气压有关） 熔点 密度
物质单位体积的质量
实验1-5： 说一说 (1) 如何正确闻气味？ 扇闻法 (2) O2和CO2的性质有何异同？ (3) 如何鉴别O2和CO2两种气体？燃着的木条
是否生成其他物质
化学变化的过程中一定伴随物理变化 物理变化的过程中不一定有化学变化
【议一议】下面的各种变化中，哪些是物理变化？
哪些是化学变化？
• 煤燃烧 矿石粉碎 钢铁生锈 • 粮食酿酒 钨丝灯泡发光、发热
· 蜡烛燃烧是物理变化还是化学变化？
答案：既是物理变化又是化学变化
1、下列说法不正确的是－－（
A、食物腐败
B、钢铁生锈
C、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸 4、下列变化属于化学变化的是（ C ） A、灯泡发光 C、光合作用 的白光 B、空气液化 D、海水晒盐
5、镁带在空气中燃烧的现象为： A、产生耀眼 B、放出大量的热 C、生成白色固体 该变化的类型是 化学变化你依据的理由是现象 C 。 ,
总结： 1、实验现象的观察、分析与归纳 2、物理变化和化学变化的概念 3、两者的本质区别