香蕉开花结果期的管理技术
(1)花期蕉的管理
①校蕾香蕉抽出花蕾时，如有叶片或叶柄妨碍花蕾抽生，应将其移开或切去。

如抽出的位置有时刚好在叶柄之上，被叶柄挡着而不
能逐渐下垂，如任其下去，由于花蕾重量增加，而将叶柄压断，花
蕾因骤然失去叶柄依托亦会折断，为此，在初期应用手慢慢将花蕾
向叶柄的左或右侧移，或者将叶柄移开花蕾，借以减少阻力以利花
蕾下垂生长。

7～9月日照强烈，辐射热大，向西的果穗，易受阳光的伤，受
害的果轴和蕉指的养分运输受阻，影响蕉指发育。

为此，须进行防晒。

防晒最简易方法是：将植株果穗上面的叶片拉下来，包盖果轴，再用枯叶数片，遮盖果穗向阳面，并用于蕉叶的中脉将其捆好。

矮
秆香蕉与中秆香蕉适当的密植，植株长大抽蕾时叶片基本能相互遮荫，日灼减少到最小程度。

危害果实的病害主要有炭疽病和黑星病，虫害主要有绿椿象和蝗类。

为改善果实外观，提高果实质量，国外不少蕉园在断蕾后喷杀
菌剂如500～800倍稀释液的退菌特或代森铵，经过10天左右，再
用塑料薄膜筒套套在果穗上，筒的上部紧绑在果轴上，下部不绑，
这样可保护果穗免遭机械擦伤和减少病虫危害;每个套筒成本约0.6
元左右，目前广西王林市蕉区已有不少蕉农用于防寒;为提高广西香
蕉在国内市场的竞争力，建议各蕉区可广泛推广使用。

一、选地开园
新垦蕉园，选地是一项重要工作。

必须选择避风、避寒的地块和富含有机质、土壤湿润疏松、土层深厚的壤土种植，而以坝地冲积
土最为理想。

对于重粘土和石砾砂质土，必须经客土改良和增施有
机质肥，提高土壤的保水保肥力以后才能种植。

山地垦植，最好选
择坐北向南，或向东、东南方向，靠近山塘水库，排灌方便的地方。

平地建园最好选在靠近湖泊、大小塘和河涌的地方，以便上泥培土。

如选用有前作的地方种植，前作收获后应全部耕翻风化一段时间，
并开好排灌沟。

二、选苗定植
栽培香蕉不仅要选用良种，而且要选择良苗。

良苗的标准如下：
1.球茎粗壮硕大，上部渐小，形如竹笋。

2.起苗伤口小，苗身没有机械损伤。

植前先进行深耕26厘米～33厘米，经耙地、碎土后起畦，开挖
排水沟，最后地行畦面规划，挖穴，施基肥。

种植密度，可视土壤肥瘦、品种和种植方式而定，一般可按株行距2.5米×2.7米每亩植100株左右的密度适当调整。

如肥沃地种
高把蕉，单株植可放宽到2.7米×2.7米、2.7米×3米，每亩植
83～94株。

岗地种矮蕉，单株植可2米×2.3米到1.7米×2米，
每亩植143～200株。

一般平地蕉园以2米×2.7米到2.3米×2.7米，每亩植107～125株较为合适。

如采用双株植或留部分双芽，则
株行距要求较宽。

植穴宜在定植前一个月挖好，穴的深度各为1米左右。

基肥应在定植前半月左右施下，一般施用腐熟有机质肥料，每穴10公斤～15
公斤，与泥土充分混和。

定植时，种苗需按高、矮、大、小分片种植，种苗的切口要朝同一个方向，覆土深度一般以盖过蕉头3.3厘米～6.7厘米为好，秋植和山地蕉可比春植和平地蕉深一些，大蕉
可比香蕉稍深一些。

种后稍加压实即可浇定根水，并做好覆盖、防
晒等管理工作。

如秋植大苗，可割去一部分叶尾，以减少水分蒸腾，提高成活率。

三、施肥
香蕉对氮、磷、钾“三要素”的要求，以钾肥为最多，氮肥次之，磷肥较少，其比例大致为4:1:14。

大蕉和龙牙蕉对肥水要求不如香蕉多，故施肥次数可以减少，一般于冬季(12月)施1次有机肥后，在3、6、8月各施用粪水1～2
次，尿素或复合肥每株0.3公斤。

四、灌溉和排水
五、中耕除草
六、留芽和除芽
香蕉为一次性结果果树，地下球茎在肥水充足的条件下，有陆续抽发吸芽的特性，故栽培香蕉必须在结果母株的球茎上，选留最适
合的吸芽作为下一代母株，这叫留芽，而把多余的吸芽挖除称为除芽。

留芽和除芽关系到上下两代的产量、采收期和果实的品质，是
栽培上的一个重要环节。

(一)芽的种类
香蕉的吸芽由于抽生的先后和位置的不同，可分为头路芽、二路芽、三路芽、四路芽和隔山飞等几类。

1.头路芽也称子午芽、正芽，为成长中的母株首次抽出的吸芽。

多在春天于母株和已收果的残茎相对的一端长出，位置较深，与母
株关系密切，对母株影响大，一般不留作接替母株。

2.二路芽又称侧芽、角芽、八字芽，是母株第2次在两侧长出的芽，位置较浅，对母株影响较小，生长比头路芽快，一般以它接替
母株。

3.三路芽、四路芽分别为二路芽长出后陆续抽出的第3个芽和第
4个芽，这些芽根系浅，生长慢而弱，一般不留用而作为繁殖材料。

4.隔山飞又称“母后芽”，为残桩旧头萌发的芽，生长较慢，一般作秋植种苗用。

②花芽分化期(30～40叶期)，即春植蕉植后5～7个月，夏秋植
蕉植后与宿根蕉出芽定笋后9～11个月，从叶形看，这个时期由抽
大叶1～2片至短圆的葵扇叶，叶距从最疏开始转密，抽叶速度转慢;从茎干看，假茎发育至最粗，球茎开始上露地面，呈坛形;从吸芽看，
已进入吸芽盛发期。

这个时期正处于生殖生长的花芽分化过程，需
要大量养分供幼穗生长发育，才能形成穗大果长的果穗。

根据国外
研究，当营养生长后期进入花芽分化时，叶片的氮素含量骤然下降，因为这时急需大量的氮素供应花芽分化使用，当根系从土壤吸收的
氮不能满足需要时，氮素不得不从叶、茎等组织器官转移过来。

这
时施重肥，可促进叶片最大限度地进行同化作用，制造更多的有机
物质供幼穗的形成与生长发育。

7至8月，是宿根和秋植香蕉抽蕾期，是营养、生殖生长并存的
时期。

为提高香蕉的产量和质量，应注意抓好香蕉抽蕾期各个环节
的管理。

管理方法参考如下：
1、及时增施一次重肥。

香蕉进入花芽分化阶段，是决定果梳数
和小果数的关键时期，应及时增施一次重肥。

即在香蕉叶片抽出对
叶时，每株施土杂肥30-40公斤，粪肥3-5公斤，花生麸0.3公斤
或复合肥0.2-0.3公斤，经松土后在畦面均匀撒施，施后回薄土。

香蕉抽蕾前攻施一次花前肥，每株施尿素50克、钾肥50克，或复
合肥200克，或腐熟花生麸250克，兑水淋施。

抽蕾后在香蕉断蕾时，每株再施复合肥150克，配合农家肥水淋施。

此外，每隔10-
15天进行根外喷肥一次，可用1000倍液稀土多元叶面肥或0.2%磷
酸二氢钾喷施，以延缓叶片早衰，促进幼果发育。

2、拨蕾。

花蕾抽出后有些叶片会妨碍其下垂，应把它拨开以免
整个花蕾断掉。

在果实发育过程中，阻碍果指生长的叶片也应移开
或割掉。

4、注意防涝防旱防风。

香蕉抽蕾期间对水分要求更为严格，既
要土壤湿润，又怕土壤过湿。

雨天时注意避免畦沟积水，以防止烂根;遇旱时，要保持畦沟浅水层，以利早晚淋水，满足植株和果实对
水分的需要。

台风多发季节，要及时立好蕉桩，挖沟泥培好露头露
根的植株，增强抗风能力。

5、防治病虫害。

香蕉抽蕾后，由于体内消耗养分过多，植株抗
病能力减弱，叶斑病发生日趋严重。

如果病情控制不好，绿叶数少
于8张以下，将会影响蕉果的产量和品质。

发病严重的蕉园，应及
时割除病叶、枯残假茎集中烧毁，并用1200倍液敌力脱或1000倍
液必扑尔或400倍液灭病威等杀菌剂交替轮用喷防，每隔15天一次，连续3-4次，如遇雨天要及时补喷。

如发现弄蝶、蚜虫危害时，用
敌杀死、灭扫利等杀虫剂喷杀。

香蕉假茎有树体胶质流出的，每株
用甲基异柳磷颗粒剂3-6克，放置叶柄分叉处，毒杀象鼻虫。